項(xiàng)目名稱(chēng)

雜糧饅頭



體驗(yàn)類(lèi)品

饅頭

體驗(yàn)地點(diǎn)

推薦指數(shù)

    

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雜糧饅頭

體驗(yàn)感受

東南大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院翟成凱教授團(tuán)隊(duì)從2002年起在南京、無(wú)錫等地試點(diǎn)推廣雜糧饅頭。這種雜糧饅頭由8種谷物加工而成，包括豆類(lèi)、大麥、高粱等，“真正的‘雜糧饅頭’其實(shí)口感粗糙，甚至難以下咽?！睆?002年至今，有8000名慢性病高危人群參與了試點(diǎn)，約700人長(zhǎng)期吃。“跟蹤調(diào)研中，我們發(fā)現(xiàn)每天吃一個(gè)80克左右的雜糧饅頭的居民，不需要節(jié)食，一段時(shí)間后腰腹部明顯變瘦，體重得到了控制?！睎|南大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院院長(zhǎng)尹立紅教授解釋說(shuō)，每天食用適量的粗糧能促進(jìn)排便，保持體內(nèi)通暢，達(dá)到減肥目的。除了控制體重，長(zhǎng)期食用粗糧能控制“三高”、脂肪肝、糖尿病等慢性病?！叭ツ晡覀?cè)谥靖位颊咧凶隽艘淮握{(diào)研，80名脂肪肝患者每天吃個(gè)雜糧饅頭，半年后脂肪肝的程度明顯減輕?！?/p>

張紅老師介紹說(shuō)，想吃雜糧饅頭很簡(jiǎn)單，家庭中可以用全谷物粉制作。此外日常煮飯時(shí)可以按照3:7的比例，在大米中添加少量小米、薏仁米、不脫粒燕麥等，既不影響口感又起到均衡膳食的作用。

真正的雜糧饅頭，快來(lái)雜糧饅頭!

雜糧饅頭_1

雜糧饅頭

點(diǎn)評(píng)推薦

完結(jié)

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