鍋盔酸辣粉

酸辣粉，是川渝貴地區(qū)最暢銷的美味小吃之一。其獨(dú)有的麻、辣、鮮、香、酸，又油而不膩的特點(diǎn)，讓這個(gè)源于西南民間，以紅薯為原料制作的粉，以突出酸辣為主而得名的酸辣粉成為了眾多美食愛好者親睞的佳品。鍋盔酸辣粉品牌歷數(shù)十年風(fēng)雨考驗(yàn)，始終堅(jiān)持純手工制造。鍋盔酸辣粉，將紅薯粉通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)和面、揉捏、拍打做出的新鮮粉，再加以密制酸辣粉的佐料，及時(shí)燙煮食用，口感獨(dú)特，味道鮮美。

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