糊涂香酸辣粉

說到酸辣粉，據(jù)說可以追溯到三國時期，劉、關、張三人桃園結(jié)義。說是桃園主人在他們結(jié)義后做的菜肴其中就有一道用紅薯粉做主料的菜肴，寓意他們?nèi)说挠颜x像那粉一樣綿長，同時加里面加了小尖椒、酸菜、紅糖和黃蓮，寓意人生的酸甜苦辣。川渝地區(qū)氣候潮濕、陰冷，人體內(nèi)濕氣重，劉關張的那道“紅薯粉”菜肴慢慢就演變成了現(xiàn)在川渝地域的酸辣粉，在潮濕陰冷的氣候下，吃上一碗麻辣鮮香的酸辣粉，簡直就是一種極致的享受。隨著川渝美食在全國盛行，酸辣粉作為“天下第一粉”也逐漸在全國各地普及。這帶來的就是酸辣粉行業(yè)火爆，很多者都看上了這塊小快的蛋糕，但如何選擇好的難倒了很多者。

糊涂香酸辣粉經(jīng)過長期的探索研究，漸漸從眾多酸辣粉品牌中脫穎而出，成為眾多酸辣粉者的首選。糊涂香酸辣粉非常注重食品的安全衛(wèi)生和營養(yǎng)，主粉以豌豆粉、紅薯粉按最佳比例調(diào)合而成，秘制湯料，并配有優(yōu)質(zhì)肉沫、魚丸、雞丸、豬肉丸以及綠豆芽、油菜等鮮疏，營養(yǎng)均衡美味。目前，糊涂香酸辣粉店開一家就火一家，除了酸辣粉以外，還有面條、秘制小菜、餅類等等小食，等待消費者的選擇，銷量十分火爆，很多顧客都愿意排隊等餐。

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