開(kāi)烤魚(yú)店必備知識(shí)
開(kāi)烤魚(yú)店必備知識(shí)
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開(kāi)烤魚(yú)店市場(chǎng)前景
烤魚(yú)品類(lèi)多年來(lái)一直都是餐飲市場(chǎng)非常火爆的品類(lèi),最紅火的時(shí)候,無(wú)論是街邊,還是商場(chǎng)購(gòu)物中心,到處都是烤魚(yú)店,并且家家生意火爆,很多人為了吃到一條烤魚(yú)甚至愿意排隊(duì)等一兩個(gè)小時(shí),盛況和當(dāng)下的眾多網(wǎng)紅店無(wú)異。
而現(xiàn)在很多人以為烤魚(yú)賽代不火了,畢竟相較于燒烤和火鍋,烤魚(yú)的身影確實(shí)小了一些,但是,企查查數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)目前注冊(cè)的烤魚(yú)企業(yè)有7.1萬(wàn)家,其中在業(yè)/存續(xù)的仍有4.6萬(wàn)家,并且每年仍有大量入局者。從規(guī)模來(lái)看,多家權(quán)威咨詢(xún)機(jī)構(gòu)對(duì)烤魚(yú)品類(lèi)的判斷均為至少千億級(jí)別的賽道。
而且投資開(kāi)烤魚(yú)店,魚(yú)肉食材健康養(yǎng)生,老少皆宜,擁有龐大的消費(fèi)客群。隨著消費(fèi)的升級(jí),黑魚(yú)、鮰魚(yú)、江團(tuán)等魚(yú)刺少、蛋白含量高、肉質(zhì)彈嫩的魚(yú)種越來(lái)越受歡迎;烤魚(yú)品類(lèi)更是有著極強(qiáng)的社交屬性。對(duì)于大部分消費(fèi)者來(lái)說(shuō),堂食就餐本身就是社交方式的一種,強(qiáng)社交屬性的烤魚(yú)品類(lèi)自然能夠受到消費(fèi)者青睞。
開(kāi)烤魚(yú)店前期準(zhǔn)備
投資預(yù)算:20-50萬(wàn)
門(mén)店面積:100-300㎡
消費(fèi)定價(jià):50-70元/人
選址推薦:社區(qū)、商場(chǎng)、步行街、美食街、學(xué)校
辦理證件:工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、健康證、衛(wèi)生許可證、稅務(wù)證
購(gòu)買(mǎi)設(shè)備:烤魚(yú)架、烤魚(yú)夾、冷柜、操作臺(tái)、電磁炒灶、水池、點(diǎn)菜柜、冰柜、鍋碗漂盆、桌椅板凳等
單干vs加盟
1、不需要交加盟費(fèi)
2、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品種類(lèi)和價(jià)格自己調(diào)控
3、無(wú)品牌方營(yíng)業(yè)額壓力
1、品牌有知名度,獲客強(qiáng)
2、總部統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、成功開(kāi)店?duì)I銷(xiāo)培訓(xùn)
3、原材料和設(shè)備,統(tǒng)一采購(gòu),物美價(jià)優(yōu)
4、店鋪選址、設(shè)計(jì)、裝修、開(kāi)業(yè)指導(dǎo)幫扶
5、總部定期推出節(jié)日活動(dòng)創(chuàng)意方案給加盟商
6、美團(tuán)、餓了么外賣(mài)平臺(tái),總部直接對(duì)接
7、總部新產(chǎn)品研發(fā)或者升級(jí),加盟商可免費(fèi)使用
8、總部投入品牌宣傳,助力加盟商經(jīng)營(yíng)
1、沒(méi)有品牌優(yōu)勢(shì),信譽(yù)度從0做起
2、自己學(xué)習(xí)相關(guān)開(kāi)店技術(shù)
3、沒(méi)有統(tǒng)一的采購(gòu)和配送渠道
4、門(mén)店選址、設(shè)計(jì)、裝修、開(kāi)業(yè)耗費(fèi)巨大的精力
5、美團(tuán)、餓了么外賣(mài)平臺(tái)對(duì)接,缺乏經(jīng)驗(yàn)
6、品牌宣傳成本高,后期做大不具優(yōu)勢(shì)
1、收取一定數(shù)額加盟費(fèi)
2、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品種類(lèi)受品牌方控制
3、進(jìn)貨渠道單一
開(kāi)店要花多少錢(qián)?
烤魚(yú)加盟店十大精選品牌
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青花椒魚(yú)
菜品不錯(cuò) 體驗(yàn)好 培訓(xùn)很專(zhuān)業(yè) 發(fā)展?jié)摿Υ?/span>特色產(chǎn)品:烤魚(yú)
公司名稱(chēng):青花椒魚(yú)加盟運(yùn)營(yíng)中心
20-50萬(wàn)投資金額加盟咨詢(xún) -
全魚(yú)道
干凈衛(wèi)生 新品推出快 生意爆滿(mǎn) 后勤有保障特色產(chǎn)品:烤魚(yú)
公司名稱(chēng):濟(jì)南冠纓餐飲管理有限公司
20-50萬(wàn)投資金額加盟咨詢(xún) -
巴國(guó)烤魚(yú)
特色產(chǎn)品:烤魚(yú)
公司名稱(chēng):重慶樂(lè)土樂(lè)土餐飲管理有限公司
5-10萬(wàn)投資金額加盟咨詢(xún) -
正宗巫山烤魚(yú)
特色產(chǎn)品:烤魚(yú)
公司名稱(chēng):正宗巫山烤魚(yú)加盟總部
3-5萬(wàn)投資金額加盟咨詢(xún) -
巴國(guó)無(wú)骨無(wú)刺紙包魚(yú)
特色產(chǎn)品:烤魚(yú)
公司名稱(chēng):重慶樂(lè)土樂(lè)土餐飲管理有限公司
10-20萬(wàn)投資金額加盟咨詢(xún) -
牛魔系烤串
大眾消費(fèi) 門(mén)檻低 體驗(yàn)好 公司規(guī)模大特色產(chǎn)品:烤串、小吃、熱鹵、主食、飲品
公司名稱(chēng):長(zhǎng)沙丞潔餐飲管理有限公司
5-10萬(wàn)投資金額加盟咨詢(xún) -
齊齊哈爾烤肉
手把手教導(dǎo) 很好吃 發(fā)展?jié)摿Υ?/span> 菜品不錯(cuò)特色產(chǎn)品:烤肉
公司名稱(chēng):
10-20萬(wàn)投資金額加盟咨詢(xún) -
脆皮烤鴨
信譽(yù)好 適應(yīng)人群廣 口碑好 價(jià)格實(shí)惠特色產(chǎn)品:烤鴨
公司名稱(chēng):脆皮烤鴨加盟總部
10-20萬(wàn)投資金額加盟咨詢(xún) -
北京烤鴨
能賺錢(qián) 可操作性強(qiáng) 配方獨(dú)特 味道正宗特色產(chǎn)品:烤鴨
公司名稱(chēng):北京烤鴨運(yùn)營(yíng)中心
10-20萬(wàn)投資金額加盟咨詢(xún) -
爆烤鴨
環(huán)境優(yōu)雅 操作簡(jiǎn)單 經(jīng)營(yíng)理念前衛(wèi) 風(fēng)險(xiǎn)低特色產(chǎn)品:烤鴨
公司名稱(chēng):
10-20萬(wàn)投資金額加盟咨詢(xún)
開(kāi)烤魚(yú)店常見(jiàn)問(wèn)題(干貨解答)
我要提問(wèn)-
問(wèn)
開(kāi)烤魚(yú)店怎么經(jīng)營(yíng)?首先,開(kāi)業(yè)之前一定要提前做好地推,地推的方式很簡(jiǎn)單,發(fā)傳單,掃微信,掛橫幅以及請(qǐng)腰鼓隊(duì)這些都很實(shí)用其次,關(guān)于門(mén)店員工培訓(xùn)一定要到位,說(shuō)實(shí)話(huà)我看過(guò)不少因?yàn)閱T工管理不到位,導(dǎo)致員工服務(wù)態(tài)度不及格,引發(fā)矛盾,最后店里生意不說(shuō)直接黃了,至少口碑降低了是切切實(shí)實(shí)的。第三,定位一定要做好,在社區(qū)店開(kāi)的烤魚(yú)店就不要想著做多高端;而在商超靠的烤魚(yú)店,也不要想著多么接地氣,在合適的地方開(kāi)符合氣質(zhì)的...
最新回復(fù)多做宣傳吧,酒香也怕巷子深啊吃了嘛您 等都參與了回復(fù)
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問(wèn)
開(kāi)烤魚(yú)店起什么名字好?有什么禁忌嗎?關(guān)于烤魚(yú)店起名方法介紹:1、名字應(yīng)當(dāng)簡(jiǎn)潔明快店名越簡(jiǎn)潔明快,就越容易與消費(fèi)者進(jìn)行信息溝通,便于顧客記憶。店名越短就越有可能引起顧客的遐想,含義更加豐富。2、請(qǐng)勿用冷僻字、多筆畫(huà)字或不規(guī)范字烤魚(yú)餐廳起名字是供顧客呼叫和使用的,所以一定要大眾化,要讓顧客認(rèn)識(shí)。店名當(dāng)中如有顧客不易辨認(rèn)的字,顧客怎么會(huì)記住這個(gè)烤魚(yú)餐廳呢?以冷僻字、多筆畫(huà)字或不規(guī)范字取名是影響烤魚(yú)餐廳起...
最新回復(fù)開(kāi)烤魚(yú)店起名字,建議您多起幾個(gè),然后可以找知識(shí)產(chǎn)權(quán)機(jī)構(gòu),幫您篩選和申請(qǐng),這樣比較靠譜。小可愛(ài) 等都參與了回復(fù)
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問(wèn)
開(kāi)烤魚(yú)店需要多少錢(qián)?打算盟一家烤魚(yú)店,請(qǐng)問(wèn)大家品牌加盟很重要嗎,有建議的品牌嗎?
最新回復(fù)加盟品牌有很多,最近挺火的品牌不是半天妖嗎?不過(guò)好像他們不加盟來(lái)著,您可以去問(wèn)問(wèn)啊吃了嘛您 等都參與了回復(fù)
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問(wèn)
開(kāi)烤魚(yú)店需要做哪些準(zhǔn)備工作?如何開(kāi)一個(gè)烤魚(yú)店,注意那些問(wèn)題?開(kāi)烤魚(yú)店的目的是為了賺錢(qián),賺錢(qián)需要具備的必要條件是:1、三大核心菜品烤魚(yú)店要有自己的招牌菜,引流品,利潤(rùn)品。2、精準(zhǔn)的門(mén)店選址門(mén)店七分定生死,很多人開(kāi)店都是敗在了這個(gè)環(huán)節(jié)上,選址精準(zhǔn),可以助你70%開(kāi)店成功率。3、QSC(出品,服務(wù),衛(wèi)生)是門(mén)店日常運(yùn)營(yíng)的基本要素穩(wěn)定的口味,合理的出餐速度,熱情周到的服務(wù)以及干凈整潔陳列有序的就餐環(huán)境是鎖...
最新回復(fù)開(kāi)烤魚(yú)店需要的證件,你可以找人代辦,又節(jié)省時(shí)間。開(kāi)店最重要的就是選址,這個(gè)一定要慎重多考察。愛(ài)美食愛(ài)生活 等都參與了回復(fù)
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問(wèn)
想要開(kāi)家烤魚(yú)店,可是又擔(dān)心之前從未接觸過(guò)這個(gè)行業(yè),年底了,打算盡快開(kāi)個(gè)店,是自己開(kāi)店好,還是加盟烤魚(yú)品牌好呢?
最新回復(fù)烤魚(yú)店現(xiàn)在還是比較火的,如果你是初次創(chuàng)業(yè)開(kāi)烤魚(yú)店,還是建議您找一個(gè)口碑比較好的烤魚(yú)店來(lái)進(jìn)行加盟,從開(kāi)店選址、裝修、上門(mén)帶店指導(dǎo)??梢詭湍憬鉀Q后期開(kāi)店經(jīng)營(yíng)很多問(wèn)題。確定過(guò)眼神 等都參與了回復(fù)
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開(kāi)烤魚(yú)店避坑經(jīng)驗(yàn)分享
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對(duì)于烤魚(yú)店創(chuàng)業(yè),創(chuàng)業(yè)者最想了解哪些知識(shí)?
399次瀏覽對(duì)于烤魚(yú)店創(chuàng)業(yè),創(chuàng)業(yè)者最想了解哪些知識(shí)?創(chuàng)業(yè)者需要全面了解市場(chǎng)情況、店鋪運(yùn)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略等方面的知識(shí),同時(shí)也要不斷提高自己的烹飪技術(shù)和管理能力,才能讓自己的烤魚(yú)店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得成功。 -
新手怎么開(kāi)好一家烤魚(yú)店?烤魚(yú)店應(yīng)注意什么
21305次瀏覽那么,新手怎么開(kāi)好一家烤魚(yú)店?烤魚(yú)店應(yīng)注意什么?開(kāi)烤魚(yú)店注意事項(xiàng):1、選址:烤魚(yú)店的地理位置很重要,所以投資者在確認(rèn)地點(diǎn)后,還應(yīng)作全面的分析與考察。在考察店面時(shí)要注意查看店面的情況,...開(kāi)烤魚(yú)店,通常有自己?jiǎn)胃珊图用碎_(kāi)店兩種方法,各有優(yōu)劣,但依然很多創(chuàng)業(yè)者搞不清楚兩種開(kāi)店方式的區(qū)別在哪?開(kāi)一家烤魚(yú)店自己做和加盟哪個(gè)更好?一、加盟有品牌優(yōu)勢(shì)加盟的優(yōu)勢(shì)首先是品牌, -
新手開(kāi)烤魚(yú)店怎么開(kāi)?
19290次瀏覽炭火所承載的火光在烹飪之中成就了一道烤魚(yú),烤魚(yú)可以作為一道街邊美食,也可以成為高級(jí)飯店上的一道經(jīng)典美味。而說(shuō)起烤魚(yú),最出名的自然就是來(lái)自重慶的萬(wàn)州烤魚(yú)(巫山烤魚(yú)),而目前市場(chǎng)上的各種烤魚(yú)品牌,基本上都是沿用了萬(wàn)州烤魚(yú)的工藝。說(shuō)起萬(wàn)州烤魚(yú)有啥不同,那就是采用“先烤后燉”的做法,...加以油水混合的湯汁煮燉,也放入帶炭火的烤魚(yú)盤(pán)中持續(xù)加熱,可以算是在原始烤魚(yú)上的一種創(chuàng)新工藝。而如今烤魚(yú)口味多樣, -
加盟烤魚(yú)店需要注意哪些問(wèn)題
15041次瀏覽該如何開(kāi)店呢?加盟烤魚(yú)店需要注意哪些問(wèn)題?下面就和聚商機(jī)一起來(lái)看看吧。01、關(guān)于加盟烤魚(yú)店需要注意的問(wèn)題:1、開(kāi)加盟店的時(shí)候要做足準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)者在選擇烤魚(yú)加盟品牌時(shí),不要盲目,不能聽(tīng)信加盟商的花言巧語(yǔ),草率做出投資,...自然租金比較昂貴,對(duì)烤魚(yú)店的定位就更高,競(jìng)爭(zhēng)壓力自然是有的。所以沒(méi)有足夠多的資金,沒(méi)有高質(zhì)量的貨源,不要妄自在人流量大的地方定下店鋪地址。2、店鋪裝修 -
加盟開(kāi)烤魚(yú)店適合開(kāi)在哪里?
17058次瀏覽想要開(kāi)烤魚(yú)店怎么做?加盟開(kāi)烤魚(yú)店適合開(kāi)在哪里?遍布城市各大街頭,大排檔、路邊攤、烤魚(yú)店……生意火爆讓無(wú)數(shù)創(chuàng)業(yè)者心動(dòng)不已。下面就和聚商機(jī)一起來(lái)看看關(guān)于烤魚(yú)店選址的問(wèn)題吧。...那么,開(kāi)烤魚(yú)店適合開(kāi)在哪里?...加盟開(kāi)烤魚(yú)店選址需要參考哪些要素?...烤魚(yú)店消費(fèi),人均大約在40-50元左右,...很多城市中,烤魚(yú)店數(shù)量其實(shí)不少,這個(gè)時(shí)候選址,...以及當(dāng)?shù)鼐用竦南M(fèi)水平,...如何選擇,
開(kāi)水果店的必備知識(shí)
開(kāi)水果店市場(chǎng)前景?開(kāi)水果店投資預(yù)算、手續(xù)證件
開(kāi)少兒科學(xué)實(shí)驗(yàn)班必備知識(shí)
開(kāi)少兒科學(xué)實(shí)驗(yàn)班市場(chǎng)前景?開(kāi)少兒科學(xué)實(shí)驗(yàn)班投資預(yù)算、手續(xù)證件
如何開(kāi)好一個(gè)養(yǎng)生館
開(kāi)養(yǎng)生館市場(chǎng)前景?開(kāi)養(yǎng)生館投資預(yù)算、手續(xù)證件
新手怎么開(kāi)五金店
開(kāi)五金店市場(chǎng)前景?開(kāi)五金店投資預(yù)算、手續(xù)證件
開(kāi)腸粉店必備知識(shí)
腸粉店市場(chǎng)前景?腸粉店投資預(yù)算、手續(xù)證件
開(kāi)土豆粉店的必備知識(shí)
土豆粉市場(chǎng)前景?土豆粉投資預(yù)算、手續(xù)證件
開(kāi)生活服務(wù)門(mén)店必備常識(shí)
生活服務(wù)市場(chǎng)前景?生活服務(wù)投資預(yù)算、手續(xù)證件
繪本館加盟店怎么開(kāi)
繪本館市場(chǎng)前景?繪本館投資預(yù)算、手續(xù)證件
開(kāi)烤鴨店需要準(zhǔn)備些什么東西
烤鴨店市場(chǎng)前景?烤鴨店投資預(yù)算、手續(xù)證件