開面館必備知識(shí)
開面館必備知識(shí)
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開面館市場(chǎng)前景
近些年，我國餐飲行業(yè)發(fā)展迅速，面食行業(yè)日漸火爆，市面是上的面館越開越多，這個(gè)面館行業(yè)呈現(xiàn)火爆的趨勢(shì)。人們對(duì)于面制品美食究竟有多喜愛呢？據(jù)數(shù)據(jù)顯示，26.8%的中國消費(fèi)者每天都吃面，42.1%的中國消費(fèi)者2-3天吃一次面，且普遍喜好多種面。不難發(fā)現(xiàn)，人們的飲食習(xí)慣致使吃面在中國部分消費(fèi)者眼中是“剛需”。
2021年中國中式面館市場(chǎng)營收規(guī)模將達(dá)3120.9億元，預(yù)計(jì)2024年?duì)I收規(guī)模將突破4300億元，在消費(fèi)升級(jí)和產(chǎn)品多元化的帶動(dòng)下，行業(yè)呈現(xiàn)快速發(fā)展的勢(shì)頭。如今，面館行業(yè)呈現(xiàn)縱向化、差異化、多元化發(fā)展，該行業(yè)投資低、成本不大、風(fēng)險(xiǎn)小、利潤可觀，值得廣大創(chuàng)業(yè)投資者選擇！現(xiàn)在市場(chǎng)上有許多的面館加盟品牌，優(yōu)質(zhì)的項(xiàng)目不在少數(shù)，想開店致富的朋友們不妨抓住好機(jī)會(huì)，尋找適合自己的項(xiàng)目開始行動(dòng)吧！
開面館前期準(zhǔn)備
投資預(yù)算：5-10萬
門店面積：20-50㎡
消費(fèi)定價(jià)：10-20元/人
選址推薦：小吃街、學(xué)校附近、社區(qū)周邊、商業(yè)中心、寫字樓附近
辦理證件：工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)證、消防許可證、衛(wèi)生許可證、健康證
購買設(shè)備：冷凍柜、多功能涮煮一體機(jī)、煮面簍、湯桶、電子秤、煮面長筷子、長湯勺、收銀設(shè)備、桌椅、吧臺(tái)
單干vs加盟
1、不需要交加盟費(fèi)
2、經(jīng)營產(chǎn)品種類和價(jià)格自己調(diào)控
3、無品牌方營業(yè)額壓力
1、品牌有知名度，獲客強(qiáng)
2、總部統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、成功開店?duì)I銷培訓(xùn)
3、原材料和設(shè)備，統(tǒng)一采購，物美價(jià)優(yōu)
4、店鋪選址、設(shè)計(jì)、裝修、開業(yè)指導(dǎo)幫扶
5、總部定期推出節(jié)日活動(dòng)創(chuàng)意方案給加盟商
6、美團(tuán)、餓了么外賣平臺(tái),總部直接對(duì)接
7、總部新產(chǎn)品研發(fā)或者升級(jí),加盟商可免費(fèi)使用
8、總部投入品牌宣傳，助力加盟商經(jīng)營
1、沒有品牌優(yōu)勢(shì)，信譽(yù)度從0做起
2、自己學(xué)習(xí)相關(guān)開店技術(shù)
3、沒有統(tǒng)一的采購和配送渠道
4、門店選址、設(shè)計(jì)、裝修、開業(yè)耗費(fèi)巨大的精力
5、美團(tuán)、餓了么外賣平臺(tái)對(duì)接，缺乏經(jīng)驗(yàn)
6、品牌宣傳成本高，后期做大不具優(yōu)勢(shì)
1、收取一定數(shù)額加盟費(fèi)
2、經(jīng)營產(chǎn)品種類受品牌方控制
3、進(jìn)貨渠道單一
開店要花多少錢？
面館加盟店十大精選品牌
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日式拉面
區(qū)域保護(hù) 配方獨(dú)特 總部有實(shí)力 經(jīng)濟(jì)實(shí)惠特色產(chǎn)品：拉面
公司名稱：日式拉面加盟總部
20-50萬投資金額加盟咨詢 -
貓貓面廠
味道贊 定期培訓(xùn) 免費(fèi)培訓(xùn)指導(dǎo) 投資少特色產(chǎn)品：重慶小面
公司名稱：表白(重慶)文化創(chuàng)意有限公司
10-20萬投資金額加盟咨詢 -
蘭州牛肉面
考慮很周全 環(huán)境優(yōu)雅 小本創(chuàng)業(yè) 回頭客多特色產(chǎn)品：牛肉面
公司名稱：蘭州牛肉面加盟總部
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八臻面譜
發(fā)展?jié)摿Υ?/span> 適應(yīng)人群廣 味道正宗 價(jià)格實(shí)惠特色產(chǎn)品：老成都豌雜面、套房蓋飯、熱鹵、抄手
公司名稱：八臻面譜加盟總部
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葉偉胡辣殼牛肉面
風(fēng)險(xiǎn)低 運(yùn)營支持較大 細(xì)節(jié)到位 區(qū)域保護(hù)特色產(chǎn)品：糊辣殼牛肉面、米線、抄手、小吃飲品
公司名稱：重慶橋之緣餐飲管理有限公司
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重慶豌雜面
操作簡單 口碑好 運(yùn)營支持較大 大眾消費(fèi)特色產(chǎn)品：重慶小面
公司名稱：重慶豌雜面加盟運(yùn)營中心
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佬干溜豌雜面
味道贊 區(qū)域保護(hù) 價(jià)格實(shí)惠 可操作性強(qiáng)特色產(chǎn)品：重慶小面
公司名稱：重慶得時(shí)餐飲管理有限公司
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佬面村面館
經(jīng)濟(jì)實(shí)惠 回本快 可操作性強(qiáng) 能賺錢特色產(chǎn)品：豌雜面、肥腸面、牛肉面、姜鴨面、炸醬面
公司名稱：重慶面客行餐飲管理有限公司
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大唐面倌
高大上 考慮很周全 產(chǎn)品有特色 信譽(yù)好特色產(chǎn)品：重慶小面、快餐、甜品、
公司名稱：重慶蜀邦餐飲集團(tuán)有限公司
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正宗重慶小面
特色產(chǎn)品：重慶小面
公司名稱：正宗重慶小面加盟總部
1-3萬投資金額加盟咨詢
開面館常見問題(干貨解答)
我要提問-
問
開面館店需要投資多少錢？關(guān)于費(fèi)用的問題，受影響的因素還是比較多，比如說大家選擇的面館品牌、店鋪面積大小、店面租金多少等等，因而大家可以根據(jù)自身的實(shí)際情況預(yù)估一下投資費(fèi)用，一般來講，大家在小縣城開個(gè)小型的面館店，投資十萬元左右開店是綽綽有余的。
最新回復(fù)在大城市開面館店，十萬元還夠不？[微笑]找對(duì)象不如追劇 等都參與了回復(fù)
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問
開面館店加盟品牌怎么選？現(xiàn)在社會(huì)上有許多的面館店，相應(yīng)的品牌更是不計(jì)其數(shù)，整個(gè)行業(yè)火爆不已，大家若是想找個(gè)面館加盟品牌創(chuàng)業(yè)開店，但是不知道怎么選擇的話，小編建議大家不妨可以選擇市面上一些靠譜、有實(shí)力、總部扶持力度大的品牌創(chuàng)業(yè)，這樣一來大家創(chuàng)業(yè)就更輕松了，可以享受相應(yīng)品牌總部的扶持，只不過大家在選擇品牌的時(shí)候，一定要慎重，可多方考察，根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇。
最新回復(fù)現(xiàn)在市面上的面館加盟品牌挺多，大口味上還是要選擇適合當(dāng)?shù)厝丝谖兜钠放?，品牌成立時(shí)間久的，有一定口碑更有利于后期開店經(jīng)營。
確定過眼神 等都參與了回復(fù)
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問
開面館店名叫什么好？面館店的名字，起法是多種多樣的，大家可以根據(jù)自身的姓氏來起，也可以根據(jù)地名來取，還可以根據(jù)產(chǎn)品特色來取......總而言之，大家覺得怎么有吸引力就怎么取。
最新回復(fù)開店取名字挺重要的，一定要是好練又好記的名字，千萬不要取什么繁體字。
愛美食愛生活 等都參與了回復(fù)
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問
想開家面館不知道這方便的生意行不行?
最新回復(fù)馬云的一句話說的好，你的實(shí)體店生意不好，并不代表別人也不行。更多還是看自己的首先要選對(duì)品牌，做餐飲口味是比較重要的，再加上合理的營銷，生意不會(huì)差。
小可愛 等都參與了回復(fù)
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問
別人想加盟我的店怎樣加盟？加盟費(fèi)應(yīng)該收多少錢合適呢？現(xiàn)在我開的是一家面館是祖?zhèn)魅?，突然嘗試加盟模式這塊沒有經(jīng)驗(yàn)。
最新回復(fù)如果想把加盟店模式做大，還是需要一個(gè)專業(yè)的團(tuán)隊(duì)。前期加盟店少的話，可以先收一定的加盟費(fèi)，但是總店還是要精心去管理，口味和經(jīng)營上多傳授經(jīng)驗(yàn)。
小可愛 等都參與了回復(fù)
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開面館避坑經(jīng)驗(yàn)分享
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開一家小面館怎么吸引顧客進(jìn)店？
566次瀏覽開一家小面館怎么吸引顧客進(jìn)店？可以參考一下以下方法：?一、打造獨(dú)特風(fēng)味，讓味道留住顧客：小面館的魅力，首先在于那一碗碗香氣四溢、味道獨(dú)特的面條。因此，如果想要吸引更多的顧客進(jìn)店的話需要精心研發(fā)出屬于自己的特色面條，無論是湯底、面條口感還是配菜，都要力求做到與眾不同。同時(shí)，也要注重食材的新鮮和品質(zhì)，確保每一碗面條都能讓顧客吃得安心、放心，這樣才能有回頭客。二、營造溫馨氛圍，讓顧客感受家的溫 -
開熱干面店租金3萬賣多少碗能賺錢
390次瀏覽開熱干面店租金3萬賣多少碗能賺錢？400-500碗左右。假設(shè)每碗熱干面的成本為2元，售價(jià)為10元，那么每賣出一碗熱干面，那么老板可以獲得8元的毛利潤。那么，為了賺錢，這家熱干面店每天至少需要賣出500碗熱干面。當(dāng)然，這只是一個(gè)大致的估計(jì)，實(shí)際情況可能會(huì)因?yàn)楦鞣N因素而有所不同。在經(jīng)營過程中，您需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化，以提高盈利能力。 -
投資11萬開面館夠嗎?需要如何規(guī)劃？
272次瀏覽投資11萬開面館夠嗎?這就要具體問題具體分析，如果是門店租金不貴，面積不大的情況下，11萬元開個(gè)面館并不難。具體就看創(chuàng)業(yè)者如何選址，以及規(guī)劃資金分配。這里有涉及到一個(gè)問題，那就是，我們需要先了解開面館所需要的投資成本，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行詳細(xì)的規(guī)劃。 -
開面館需要投資多少錢？
392次瀏覽開面館需要投資多少錢？開一家面館大概需要10萬元左右，會(huì)涉及到門店租金、裝修費(fèi)用、設(shè)備費(fèi)用、原材料費(fèi)用、員工工資、宣傳費(fèi)用、水電雜費(fèi)等，如果是加盟品牌就需要一筆加盟費(fèi)用，但是宣傳費(fèi)等就可以節(jié)省了。 -
開一家面館怎么樣才能夠把生意做好
395次瀏覽開一家面館怎么樣才能夠把生意做好？面館好開，但是要想經(jīng)營好好是不容易的，畢竟面館的市場(chǎng)競爭也是非常激烈的，想要開好面館需要做到一下幾個(gè)方面：口味要好、定期宣傳、搞好環(huán)境、搞好裝修、選好位置等等。
- 1 市場(chǎng)前景
- 2 前期準(zhǔn)備
- 3 單干VS加盟
- 4 品牌精選
- 5 常見問題
- 6 經(jīng)驗(yàn)分享
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