開中式快餐店必備知識
開中式快餐店市場前景
在這快節(jié)奏的時代,人們的餐飲消費觀念逐步改變,外出就餐更趨經(jīng)常化和理性化,選擇性增強,對消費質(zhì)量要求不斷提高,人們對于飲食方面的需求更傾向于快捷、簡單、美味,因而中式快餐的社會需求隨之不斷擴大,市場消費大眾性和基本需求性特點表現(xiàn)得更加充分。
目前市場上的快餐美食很多,但相較于西式快餐而言,中式快餐更加注重養(yǎng)生和健康且有博大精深的傳統(tǒng)文化做基礎(chǔ),更符合中國人的飲食習慣。中式快餐美食更為豐富,講究營養(yǎng)均衡,膳食搭配,更符合現(xiàn)在人們的飲食理念。
據(jù)了解,現(xiàn)在中國有五分之四的人去快餐店就餐,并且隨著社會城市化速度的加快,這個比例還在不斷增加。如今市場上中式快餐美食店面多,菜品豐富,能夠滿足不同消費水平的顧客需要,市場消費的大眾性和基本需求性特點表現(xiàn)得更加充分,中式快餐市場充滿了機遇。一般來講,如今大家創(chuàng)業(yè)開中式快餐店,有自主經(jīng)營和加盟創(chuàng)業(yè)兩種模式,各有利弊,對于沒有開店經(jīng)驗的人來講,選擇加盟模式創(chuàng)業(yè)開店更輕松!
開中式快餐店前期準備
投資預算:10-20萬
門店面積:50-100㎡
消費定價:15-20元/人
選址推薦:工廠附近、寫字樓周邊、學校附近、
辦理證件:工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)證、消防許可證、衛(wèi)生許可證、健康證
購買設(shè)備:燃氣灶、煎鍋、油煙機、廚師操作臺面、配菜操作臺面、儲藏冰箱節(jié)能型、收銀設(shè)備、桌椅板凳
單干vs加盟
1、不需要交加盟費
2、經(jīng)營產(chǎn)品種類和價格自己調(diào)控
3、無品牌方營業(yè)額壓力
1、品牌有知名度,獲客強
2、總部統(tǒng)一技術(shù)培訓、成功開店營銷培訓
3、原材料和設(shè)備,統(tǒng)一采購,物美價優(yōu)
4、店鋪選址、設(shè)計、裝修、開業(yè)指導幫扶
5、總部定期推出節(jié)日活動創(chuàng)意方案給加盟商
6、美團、餓了么外賣平臺,總部直接對接
7、總部新產(chǎn)品研發(fā)或者升級,加盟商可免費使用
8、總部投入品牌宣傳,助力加盟商經(jīng)營
1、沒有品牌優(yōu)勢,信譽度從0做起
2、自己學習相關(guān)開店技術(shù)
3、沒有統(tǒng)一的采購和配送渠道
4、門店選址、設(shè)計、裝修、開業(yè)耗費巨大的精力
5、美團、餓了么外賣平臺對接,缺乏經(jīng)驗
6、品牌宣傳成本高,后期做大不具優(yōu)勢
1、收取一定數(shù)額加盟費
2、經(jīng)營產(chǎn)品種類受品牌方控制
3、進貨渠道單一
開店要花多少錢?
中式快餐加盟店十大精選品牌
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烤肉拌飯
口碑好 回本快 手把手教導 產(chǎn)品有特色特色產(chǎn)品:中式快餐
公司名稱:
5-10萬投資金額加盟咨詢 -
瘦掌門豬腳飯
培訓很專業(yè) 產(chǎn)品有特色 回本快 小本創(chuàng)業(yè)特色產(chǎn)品:豬腳飯、剁椒拌飯、鹵汁拌飯、
公司名稱:
5-10萬投資金額加盟咨詢 -
隆江豬腳飯
風味獨特 服務(wù)態(tài)度好 操作簡單 運營支持較大特色產(chǎn)品:中式快餐
公司名稱:隆江豬腳飯加盟運營總部
10-20萬投資金額加盟咨詢 -
陳杠杠冒五花肉燉肥腸
適應人群廣 大眾消費 生意好 培訓很專業(yè)特色產(chǎn)品:中式快餐
公司名稱:武漢清一色餐飲管理有限責任公司
10-20萬投資金額加盟咨詢 -
李彪霸牛腩煲
運營支持較大 配方獨特 回頭客多 小本創(chuàng)業(yè)特色產(chǎn)品:中式快餐
公司名稱:武漢清一色餐飲管理有限責任公司
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西少爺
培訓很專業(yè) 可操作性強 運營支持較大 免費培訓指導特色產(chǎn)品:肉夾饃、油潑面、酸辣粉、干扯面、餛飩、飲品
公司名稱:奇點同舟餐飲管理(北京)有限公司
50-100萬投資金額加盟咨詢 -
骨神拆骨飯
后勤有保障 簡單易學 品種豐富 服務(wù)熱情特色產(chǎn)品:醬骨、鹵肉、小食、飲品、甜品
公司名稱:南京骨神餐飲管理有限公司
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拌上癮
運營支持較大 味道正宗 信譽好 回本快特色產(chǎn)品:拌飯系列、蓋飯系列、雞排飯系列、炸物小食系列
公司名稱:濟南望之企業(yè)管理咨詢有限公司
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喜三香鹵肉飯
盈利能力強 免費培訓指導 干凈衛(wèi)生 很好吃特色產(chǎn)品:中式快餐
公司名稱:連起餐飲管理(濟南)有限公司
3-5萬投資金額加盟咨詢 -
鼎牛哥椒麻水煮
生意好 環(huán)境優(yōu)雅 體驗好 服務(wù)熱情特色產(chǎn)品:青麻藤椒水煮魚、山城毛血旺、五香豆豉水煮肉、麻婆豆花肥腸
公司名稱:河北鼎道餐飲管理有限公司
10-20萬投資金額加盟咨詢
開中式快餐店常見問題(干貨解答)
我要提問-
問
開中式快餐店掙錢嗎?開中式快餐賺錢的,但你要注意開店的位置,價格的定位和菜品的多樣性;比如說在上海,一家日均人流量在1000人的中式快餐,一天的凈利潤在5000-8000元,一個月15萬到20萬的利潤,一年200萬以上的收入。開店的位置相當重要,中式快餐客單價較低,如果人流量少,達不到一個臨界點,是會虧錢的,選點就可以選在園區(qū)集中,或者商業(yè)中心,賺錢的幾率很大。
最新回復現(xiàn)在喜歡吃中式快餐的人還是比較多的,消費市場廣泛,只要大家用心做,還是可以賺到錢的。小可愛 等都參與了回復
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問
開中式快餐店需要多少錢?一般來說,大家想要經(jīng)營一家中式快餐店,有自營和品牌加盟兩種模式。相對而言,品牌加盟,費用稍高,但是省心、放心,所以一向被視為投資優(yōu)選。如果大家是想自己自主開一個一般的店,可能10萬內(nèi)行,但如果要做成有點檔次的起碼在25-30萬左右.這要和你店面的地理位置和你經(jīng)營的檔次有關(guān),大家可以根據(jù)自己的實際投資能力來。
最新回復一般來講,在小縣城開個中式快餐店投資10-20萬元便可了。找對象不如追劇 等都參與了回復
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問
開中式快餐店怎么選址?大家要知道,開一家中式快餐店的必備因素就是店鋪的選址,不管你是在哪個城市開店,都應該重視店面的地理位置條件,如果說大家能選擇一個好的地理位置,那么這家店就成功了50%。好的店鋪主要具備這幾個條件,首先是人流量大的地方,這個地方一定要好停車;其次可以選擇在學校周邊或者是在寫字樓的周邊,這樣學生在放學之后或者上班族在下班之后可以立馬到大家的中式快餐店就餐,這樣一來,大家生意想不好...
最新回復選址是比較重要的事情,大家若是沒有經(jīng)驗,可以找市面上一些有名氣且靠譜的中式快餐品牌加盟創(chuàng)業(yè),這樣可以享受相應品牌總部提供的選址、開業(yè)等多方位扶持。小可愛 等都參與了回復
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問
開中式快餐店需要注意什么問題?開中式快餐店的相關(guān)注意事項:1、快餐品種的選擇應該以方便快捷的食品為主,如飯食、面條或米粉,這樣可以提高快餐店的餐桌利用率,增加客流量。2、快餐店經(jīng)營的品種最好不要過多過雜,否則既會使快餐店顯得沒有特色,也無形中加大了廚房的工作量。3、一家快餐店最好可以以經(jīng)營某類快餐品種為主,兼營部分其它兩到三類品種為輔。4、如果一個快餐店經(jīng)營飯食或面點,最好同時經(jīng)營幾種湯菜并提供一...
最新回復開中式快餐店,要注意的細節(jié)比較多,沒有經(jīng)驗的朋友,慢慢積累。找對象不如追劇 等都參與了回復
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問
開中式快餐店流程是怎樣的?開中式快餐的流程為:1、選擇營業(yè)場地;2、辦理營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等相關(guān)的證件;3、店面裝修,人員招聘,服務(wù)員、廚師等;4、購買餐具、桌椅等相關(guān)物資;5、菜單設(shè)定,營業(yè)規(guī)范等的設(shè)定。
最新回復想開中式快餐店還是比較簡單的,如果大家選擇加盟模式創(chuàng)業(yè),更簡單,更省心。小可愛 等都參與了回復
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開中式快餐店避坑經(jīng)驗分享
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如何做特價才能既保住利潤,又留住顧客?
372次瀏覽如何做特價才能既保住利潤,又留住顧客?在推行特價菜時,除了要考慮本地周邊餐飲市場情況和自身菜品質(zhì)量、數(shù)量外,還應考慮自身品牌形象、顧客心理反應等。比如,特價菜要與本店的經(jīng)營定位、客源目標、特色菜品等相鏈接,選取什么菜品作為特價菜時要能反映店內(nèi)特色、反映廚師水平,使其成為本店營銷的利器。 -
怎么開一家快餐店,流程步驟有哪些?
820次瀏覽怎么開一家快餐店,流程步驟有哪些?開快餐店前,投資者和企業(yè)家應該調(diào)查快餐市場,然后確定開店模式,再選擇一個好的品牌加盟,找一個好的經(jīng)營快餐店的位置,更具實際定位和資金實力進行裝修,然后正式開店。 -
如何經(jīng)營快餐店才賺錢?這5點一定要摸透!
17981次瀏覽如何經(jīng)營快餐店才賺錢?這5點一定要摸透,在此小編就為大家分享下具體詳情,感興趣的朋友們趕緊來瞧瞧吧!快餐行業(yè)市場是比較火爆的,有許多的人都希望能在該行業(yè)成功分羹賺錢,但并不是每個人都能成功的經(jīng)營好自己的快餐店,為什么呢?因為人各不同,要想經(jīng)營好快餐店,經(jīng)營者是需要掌握一些經(jīng)營方法的,從大家開始有開店想法到快餐店正常運營的整個過程,都是要認真對待的!不少想開快餐店但沒有經(jīng)驗的人,難免疑惑,請問 -
開個羊湯館需要做哪些準備工作?
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