重慶回味碗餐飲文化集團(tuán)有限公司成立于2007年10??月29日，是由公司董事長、國家一級評委、中國烹飪大師、國際五星名廚勛章之稱的“唐五四先生”于2002年在重慶市石柱縣開辦的“唐氏臘排湯鍋店”發(fā)展起家的，公司現(xiàn)已發(fā)展成為集餐飲技術(shù)研發(fā)、餐飲品牌運(yùn)營、餐飲品牌連鎖、餐飲物流配送、餐飲人才培訓(xùn)、餐飲品牌推廣，涵蓋特許服務(wù)整個運(yùn)作流程的專業(yè)型、知識性集團(tuán)企業(yè)。

土家菜的優(yōu)勢，餐飲注意事項(xiàng)

項(xiàng)目優(yōu)勢：1.目前在全國有100多家店，店鋪存活率高。2.技術(shù)方面，店鋪管理方面等直接到公司直營店現(xiàn)場學(xué)習(xí)，用心服務(wù)，學(xué)會為止，沒有服務(wù)的人也可以體驗(yàn)。3.產(chǎn)品豐富，吸取重慶火鍋之精華，融合川菜百菜百味之風(fēng)格，滿足中國大江南北不同飲食習(xí)慣需求。根據(jù)南甜北咸，西辣東酸的飲食規(guī)律研發(fā)多個系列幾百款產(chǎn)品。主要服務(wù)有：火鍋，土家菜，川菜，干鍋，湯鍋，川渝風(fēng)味小吃，特色臘排等。

土家菜的優(yōu)勢，餐飲注意事項(xiàng)

1.一定要認(rèn)準(zhǔn)國家許可的企業(yè)，必須有商標(biāo)注冊的項(xiàng)目才可以做，不然后期沒有保障，目前市場上很多品牌都沒有商標(biāo)注冊

2.一定要有直營店的品牌才可以做，必須服務(wù)2年以上的直營店有2家才可以，有直營店才有后期保障。因?yàn)閷?shí)體店開的久，持續(xù)服務(wù)肯定產(chǎn)品開發(fā)快，營銷活動快速，后期店這些都會跟直營店一樣快速進(jìn)行復(fù)制

3.風(fēng)味特色和較高的技巧工藝含量；較大的輻射空間和較高口碑；較長的傳播歷史和較多的文化內(nèi)涵；好的經(jīng)濟(jì)效益和正面的社會影響；以及先進(jìn)、科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)化且可復(fù)制的產(chǎn)品生產(chǎn)管理服務(wù)體系等。