如何特色餐飲?要怎么選址?應(yīng)具備哪些特色呢:
如今,大家的生活跟餐飲行業(yè)真是息息相關(guān),餐飲在大大眾的生活中扮演著非常重要的角色。因此,它也就成為了當(dāng)今非常受歡迎的行業(yè),而回味碗土家坊特色餐飲是該行業(yè)內(nèi)的佼佼者,一直都是大多數(shù)消費(fèi)者們想要的好項目。那么,如何特色餐飲?要怎么選址?應(yīng)具備哪些特色呢:
一、餐飲店特色
1、商要有合法的服務(wù)資格,即要是合法的中華人民共和國公民,也要有合法的服務(wù)許可證、稅務(wù)登記證等服務(wù)證件。
2、認(rèn)同餐飲品牌的服務(wù)理念,并且有認(rèn)真的事業(yè)態(tài)度,有志于共同發(fā)展餐飲事業(yè)。
3、具備能夠滿足整體運(yùn)營的實力。
4、在本地市場有合適的地段門面,門口客流量滿足服務(wù)需要。
5、必須遵守公司價格體系及市場管理規(guī)定。
6、對的風(fēng)險和收益有正確的認(rèn)知能力,有承擔(dān)市場風(fēng)險的能力。
7、具備開拓進(jìn)取、積極向上的精神。
二、如何特色餐飲?要怎么選址?應(yīng)具備哪些特色呢?餐飲店選址
1、綜合主觀客觀因素確定區(qū)域
設(shè)立連鎖店的一個前提是先找出目標(biāo)市場和服務(wù)對象,然后根據(jù)目標(biāo)市場和服務(wù)對象選擇連鎖店設(shè)置區(qū)域。主觀上要考慮到店鋪?zhàn)饨鸪杀荆x址都希望能選擇旺鋪,但是旺鋪價格不菲。在旺鋪的認(rèn)知上仁者見仁智者見智。在選擇店址上要理性,不能太盲目??陀^連鎖店宜設(shè)在消者集中的區(qū)域,尤其以商業(yè)中心為最佳位置。只有綜合主觀和客觀因素才能確定一個最適合自己的區(qū)域。
2、通過繪圖找出最佳位置
在選定餐飲連鎖店設(shè)置區(qū)域后,可以繪出簡圖,標(biāo)出該地區(qū)現(xiàn)有的連鎖店網(wǎng)點(diǎn),包括競爭連鎖店。還應(yīng)標(biāo)出現(xiàn)有的連鎖店結(jié)構(gòu)、客流集中地段和流向、交通路線、停車位等,將簡圖傳真給連鎖店家,通過考察,最后選定連鎖店最佳位置。
3、進(jìn)行市場調(diào)查
在基本確定連鎖店位置后,立即進(jìn)行市場調(diào)查。在市場調(diào)查中,應(yīng)注意調(diào)查時間的選擇,特別注意節(jié)假日和非節(jié)假日的市場調(diào)查,根據(jù)不同時間、不同地點(diǎn)對被調(diào)查對象進(jìn)行分類統(tǒng)計。
4、具體實施建店
連鎖店具體位置確定后,要立即抓住時機(jī)建店,建立連鎖店的方式多種多樣,可以根據(jù)自身特色,選擇租、買或興建等方式。租店投入少,見效快,但不利于長遠(yuǎn)服務(wù)。
綜上所述,回味碗土家坊特色餐飲的利潤相當(dāng)可觀,可面對這么好的項目,你是否已經(jīng)心動了呢?心動不如行動,趕快加入我們吧!
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