重慶回味碗土家臘排干鍋香鍋湯鍋五四火鍋運營

重慶回味碗餐飲文化集團有限公司成立于2007年10月29日，是由公司董事長、國家一級評委、中國烹飪大師、國際五星名廚勛章之稱的“唐五四先生”于2002年在重慶市石柱縣開辦的“唐氏臘排湯鍋店”發(fā)展起家的，公司現已發(fā)展成為集餐飲技術研發(fā)、餐飲品牌運營、餐飲品牌連鎖、餐飲物流配送、餐飲人才培訓、餐飲品牌推廣，涵蓋特許服務整個運作流程的專業(yè)型、知識性集團企業(yè)。

重慶回味碗土家臘排干鍋香鍋湯鍋五四火鍋運營

經過10余年的勵精圖治，公司旗下擁有10余家直營門店及全國100余家店，自有注冊商標品牌42個，餐飲文化建設總上億，總營業(yè)面積達14平方米，先后解決下崗職工和待業(yè)人員就業(yè)達5000人。公司累計向社會捐款捐物達數百，贏得社會好評。新華社、人民網、中央電視臺、中國新聞社、重慶電視臺、華龍網等主流媒體都先后對回味碗的社會公益事件進行了報道，并引發(fā)網友熱評“引領企業(yè)正能量”等話題的傳播。

由公司董事長唐五四先生親自帶領廚政精英遍訪全國20余省，歷數十余年深研，經上千次數人品嘗，成功打造出土家特色菜品多達125道，其中“唐氏臘排”“石鍋土雞湯”“野生菌臘排”“秘制醬鴨”等特色名菜，被國家相關權威機構授予“中國名菜”、“中華名小吃”、“中華名湯鍋”;公司先后榮獲“中國火鍋品牌五十強、中國連鎖品牌十強”、中國飯店協會理事單位、中國餐飲名店、中華之魂十大創(chuàng)新企業(yè)家、重慶火鍋協會理事單位、公益愛心企業(yè)”等諸多殊榮。2010年8月，董事長唐五四先生被授予為“中華之魂十大創(chuàng)新企業(yè)家”，在人民大會堂與全國青聯常委，歌手蔡國慶、十一屆全國政協常務委員、全國青聯常委馮鞏同臺領獎。得到了國家人全國政協副主席王文的親切接見。同月，公司被《世博會特刊》編委會命名為“重點推薦品牌”。

重慶回味碗土家臘排干鍋香鍋湯鍋五四火鍋運營

2009年1月，重慶回味碗餐飲文化集團有限公司由國家商務部和重慶市商業(yè)委員會批準為全國連鎖特許服務備案企業(yè)。

無論您走到哪里，無論您來自何方，“回味碗人”熱忱歡迎志同道合的的您加入“回味碗”餐飲品牌事業(yè)。真誠攜手，共謀發(fā)展!回味碗餐飲，不僅僅是美回味碗釋義。

渝：美食之都，喜迎顧客品佳饌

絕：大師絕藝，材絕藝絕味道絕

回：美味佳肴，回客邀賓納方

味：般般適口，味香撲鼻來千座

碗：碗碗噴香，金鍋炒福碗端運

公司目標：讓獨具特色的回味碗土家坊香遍全重慶，輻射全中國。

公司宗旨：不斷進取，追求卓越。

管理理念：制度化+規(guī)范化+人性化

服務理念：商精于誠，業(yè)精于勤，連鎖全國，財富共贏!

理念：攜手合作，共同拷貝財富，一起分享成功。

企業(yè)精神：團結，敬業(yè)，務實，創(chuàng)新。

消理念：相聚回味碗，細品土家味，濃濃土家情。

服務理念：敬天愛人，知行合一;真誠笑迎，善待賓客。

共同價值觀(信仰)：誠信、勤勞、團結、上進、奉獻

團隊建設：提高員工的歸宿感 增進家人的幸福感