下崗失業(yè)真的不可怕,創(chuàng)業(yè)讓我走向人生巔峰!
“下崗失業(yè)并不可怕,可怕的是失去對生活的信心,失去斗志。能夠重新就業(yè)固然好,但我認(rèn)為自己創(chuàng)業(yè)才是最好。創(chuàng)業(yè)的道路肯定有坎坷、有困難,但只要有一往無前的勇氣,再大的年齡、再大的困難都阻擋不了前行的腳步。”第一次見劉大哥,真沒想到這個高瘦的漢子能說出這樣一番話?!斑@是我創(chuàng)業(yè)幾年來的真心感受。”他說。
劉大哥原是一家企業(yè)的電工,那時,一個月收入雖不多,但有個穩(wěn)定的工作,日子過得還是很開心。2014年,企業(yè)破產(chǎn),他成了無業(yè)人員。怎么辦?性情開朗的他倒也沒太發(fā)愁,一下崗就幫人開起了出租車,但開車一是危險(xiǎn),家人擔(dān)心,二是收入也不多,于是他萌發(fā)了自已創(chuàng)業(yè)的念頭。說干就干,在弟弟一起協(xié)作下,他開了一家小飯店,可由于競爭激烈,不久,飯店關(guān)張了。一次在去外地旅游,走進(jìn)一家飯館,那味道立馬吸引了他,看這一家飯館開的有模有樣,味道又好,顧客絡(luò)繹不絕,當(dāng)時他就心生一計(jì),想開一家一樣的店,吃過之后他便和店老板溝通有關(guān)飯館的事情,誰知一問,才知道這家本來就是店,從店老板那里了解了相關(guān)信息后,第二天,他便坐飛機(jī)來到重慶嘿小面總公司,詳細(xì)了解一下項(xiàng)目情況。
幾經(jīng)了解溝通之后,當(dāng)天劉大哥就簽了合同,先交了定金,因?yàn)閱栴},公司給劉大哥推薦了適合他的一個門店系列,隨后便開始選址、裝修、培訓(xùn)學(xué)習(xí)等,雖然過程中出現(xiàn)過一些問題,但總公司和劉大哥一起解決,不久,嘿小面美食店就開起來了。開業(yè)之初,由于很多人都沒嘗過,生意尚可,隨后隨著老顧客越來越多,一傳十,十傳百,生意就一下子火了起來。進(jìn)店的顧客,都被麻辣鮮香的重慶味道,以及嘿小面獨(dú)具特色的配方所深深吸引,有時一個月營業(yè)額就達(dá)將近十,這完全出乎劉大哥的意料。
據(jù)劉大哥介紹,嘿小面的商享受終身免培訓(xùn),后廚技術(shù)、店面運(yùn)營、前廳管理、后續(xù)新品都可學(xué)習(xí)。同時嘿小面根據(jù)各地區(qū)飲食習(xí)慣,結(jié)合不同季節(jié),不斷研發(fā)新品,并第一時間更新菜品。一點(diǎn)創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)都沒有,不要緊,嘿小面采用國際高級餐飲選址體系,指導(dǎo)合作伙伴進(jìn)行店面選址,專門運(yùn)營總監(jiān)、后廚總廚親自上門帶店指導(dǎo),幫您一起順利開業(yè)。
“剛開始開店的時候,我就覺得我能行,因?yàn)槲矣形业哪繕?biāo)?,F(xiàn)在選擇了一個好項(xiàng)目,國家政策又好,我相信我一定能干好?!?/span>
“現(xiàn)在我店里聘用了幾個職工,大家一起工作。下一步,我準(zhǔn)備再在市內(nèi)開幾個分店,不就有更多的人能有活干了嗎?”言語之間,小明對未來充滿了希望,在創(chuàng)業(yè)道路上,小明越走越有勁。