淮安長魚面好吃嗎？淮安長魚面哪家最正宗？

每個地方也都有屬于自己的一碗特色面，如蘭州拉面、河南燴面、北京炸醬面、山西刀削面、四川擔擔面等等?；窗沧罹咛厣L味的就是長魚面了。如果外地朋友來淮安，應該去品嘗一碗長魚面，保證不會讓你失望。那么有人就會問淮安長魚面好吃嗎？淮安長魚面哪家最正宗？

淮安大部分面館做的長魚面都很好吃，價格便宜。面條順滑細膩，湯汁鮮美可口，不但色香味俱全，而且讓你齒頰留香，回味無窮。在淮安，不能不吃面，淮安人對面的喜愛，簡直無法用言語形容。對一些特別喜愛長魚面的淮安人來說，如果每天吃上一碗本地正宗的長魚面，說實在那真是一件很幸福的事！不來淮安是你的損失，來到淮安不嘗嘗正宗長魚面一定很遺憾。我喜歡的長魚面，除了要有青紅椒絲以外，最好還要有洋蔥和木耳，配料要精、要少，長魚脊背多多益善，而且湯料必須是精心熬制的雞湯或高湯。這樣的長魚面才夠味，夠鮮，有營養(yǎng)，越吃越想吃。要問淮安長魚面好吃嗎？淮安長魚面哪家最正宗？我知道的清江浦區(qū)長魚面做的好、小有名氣的面館主要有孫家面館當然，各人口味不同，喜好不同，心目中最好的面館也不一樣。再者，淮安現(xiàn)有清江浦區(qū)、淮陰區(qū)、城區(qū)范圍太大，各區(qū)情況也只有住在那里的人才能知曉。

聽說去年，在淮安金牌旅游小吃（面條類）的比賽中，一鬧操長魚面獨領(lǐng)風騷，摘得桂冠。所以不要再問淮安長魚面好吃嗎？淮安長魚面哪家最正宗？沒吃過的小伙伴一定要來淮安試吃一下，保證讓你滿意，吃了還想吃。