舊縣羊蝎子怎么樣？

從羊蝎子市場來看，舊縣羊蝎子品牌其市場廣闊，生意十分的好。在食材上，舊縣羊蝎子選自羊之精髓，又稱肉中黃金。以其為原料的羊蝎子火鍋在我國首都北京周圍已有三百余年歷史，原見于皇宮的一道美菜，后傳入民間。若是想要它，那么舊縣羊蝎子怎么樣？請看下面！

俗話說：“吃豬不如吃牛，吃牛不如吃羊。”而舊縣羊蝎子其肉香嫩而不膩，其骨多髓而不滑，其湯濃香而不膻。喜食肉者，解饞而體不長胖，營養(yǎng)而脂未增高。所以說，身體肥胖者，血壓、血脂高者宜食羊蝎子以代豬牛。而且，據(jù)專家稱“更具有滋陰清熱、養(yǎng)肝明目、補鈣益氣之特效?！睆臓I養(yǎng)角度看，舊縣羊蝎子具有滋陰清熱，養(yǎng)肝明目，補鈣益氣，強身壯體之功效，所以舊縣羊蝎子很是受到消者的歡迎。

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