重慶面館那家強?

重慶小面名揚四海，讓每一個重慶人都為之而傾倒。對重慶人而言，每個美好的一天都是從清晨的一碗麻辣小面開始，重慶人對小面深入骨髓，而且重慶小面簡單價格實惠，備受每個重慶人的喜愛和追捧。那么重慶面館那家強?重慶嘿小面做重慶人自己的小面，面條勁道順滑，香氣撲鼻的麻辣小面讓人直流口水。

重慶嘿小面以重慶獨有的水面為原材料，擁有調味料至少十幾種，多則二十幾種，主要有：油辣子(紅油辣椒)、醬油、醋、蔥花、姜汁、蒜水、白芝麻、黃豆、花生碎、花椒面、鹽、味精、雞精、胡椒粉、榨菜、碎芽菜等等，紅油辣椒必須是具有重慶本地特色的油辣子，更甚者要用“糊辣殼”，榨菜要選用上等的涪陵榨菜;姜必須是老姜，先去皮再切碎，這樣才不苦;蒜不能用蒜泥，不然蒜香蓋過面香，要先搗碎沖入少量凈水變?yōu)樗馑?，這么多種調料一樣都不能少，在面放入碗之前，加入高湯將所有調料沖開后，才將煮熟的面條挑入碗中食用，民間有“寬湯窄面”之說法，意思是面少佐料多，這么多種美味的調料融合在一起，那層次感當然不擺了。

重慶面館那家強?重慶嘿小面面條勁道、爽口，湯汁濃郁，十分入口。重慶嘿小面創(chuàng)始人彭維先生抓住重慶人愛好吃麻辣美食這一特點，味道以麻辣為主的，在彭維先生多年的指導運營下，現(xiàn)已成為了人盡皆知的連鎖品牌，在短短五年的時間里，就開了上千家連鎖店，嘿小面的成功遠不止，未來就會比這個數(shù)量更加龐大。

以上是關于“重慶面館那家強?”的內容，重慶嘿小面品牌堅持傳承重慶地道的小面文化，堅持做正宗的重慶小面，在研究小面口味的同時還不忘兼顧南北的差異，現(xiàn)在重慶嘿小面已經(jīng)建立了專業(yè)的廚師團隊，負責小面口味的研究改革，致力打造世界獨特口味的重慶小面。重慶嘿小面門檻低，回報快，大品牌擁有大的市場發(fā)展前景，值得您與信賴。