新手怎么開好一家奶茶店？看看這些就知道

開奶茶店一直被大家認為是小回本快的好項目，近年來，國內(nèi)涌現(xiàn)出了一批又一批的新興茶飲品牌，比如喜茶，一點點，鹿角巷，答案茶等網(wǎng)紅茶飲。緊接著，一大批號稱網(wǎng)紅茶飲的餐飲公司，也相繼開展了招商的項目，推出自己的茶飲品牌。很多想開店的者，不凡被中招，了一些奶茶品牌。面對市場上巨多的奶茶品牌，新手怎么開好一家奶茶店?新手開奶茶店應(yīng)該注意哪些細節(jié)，才能立于不敗之地呢?下面小編為大家總結(jié)了以下幾點，僅供大家參考。

新手怎么開好一家奶茶店？

一、做好了產(chǎn)品，再做服務(wù)

新人開店不要想著什么捷徑，做好每一件產(chǎn)品才是首要任務(wù)，奶茶行業(yè)是很容易形成復(fù)購的行業(yè)，只要你的產(chǎn)品口味好，就不愁沒有回頭客。至于服務(wù)，可以等到產(chǎn)品的質(zhì)量過關(guān)了，再考慮討好客人的事情!

二、慎重選址，選錯了全盤皆輸

關(guān)于奶茶店的選址創(chuàng)業(yè)者一定要多方面研究并且慎重考量，對于人流量稀少、環(huán)境較差的商鋪就不要考慮了。而對于人流量較多的地方也不要掉以輕心，因為人流量大并不意味著潛在客戶就多，節(jié)衣省食的老人和沒有經(jīng)濟能力的小孩都是沒有消需求的，而且人流量多的地方，如果同行店鋪很多的話也要慎重考慮，因為這意味著區(qū)域市場已經(jīng)飽和，冒然進入就會造成互相殘殺的局面。

三、裝修有特色，忌粗糙忌亂搭

如果是自己單干的小伙伴們，店鋪的裝修就要尤為注意了。好的裝修能夠第一時間抓住客人的眼球，并且給客人更好的消體驗。裝修的時候要突出餐廳的主題色彩，是港式奶茶的港式風(fēng)，還是網(wǎng)紅奶茶店的小清新，風(fēng)格都是迥然不同的。就算店面很小，也要保證門頭和背景墻足夠亮眼，否則就淪為街頭的大排檔了。

四、品牌無關(guān)要害，但品牌必不可少

品牌效應(yīng)能夠給產(chǎn)品賦值，知名度高的品牌還會直接影響客人的消選擇。所以者要盡可能選擇具有一定實力的品牌，如果是自己單干的創(chuàng)業(yè)者，也不要忘了給自己的小店取一個時尚的名字以及注冊商標(biāo)和logo了，盡管這一過程可能有些勞神傷財，但卻是一筆不可忽視的長遠。

五、站在市場和消者的角度定價

奶茶店的價格由總部統(tǒng)一定價，這一環(huán)節(jié)自動排除。但單干的奶茶店要注意了，不要用成本價來給自己的產(chǎn)品定價，決定產(chǎn)品價格的不是你的成本和利潤，而是市場和消者。盈利的前提一定是讓消者認可的價位，否則就是殺雞取卵的投機式買賣了。

六、擦亮眼睛，選擇合適的店

進軍奶茶行業(yè)的第一步便是選擇品牌了，當(dāng)然也可以選擇單干，但是從時間成本和機會成本來講，做奶茶店是比較合適的。店往往更快捷、方便，而且起點更高，這是單干的新人店很難比擬的。目前市場上品牌數(shù)量眾多，新人要擦亮眼睛，選擇具有一定規(guī)模、服務(wù)更為齊全的公司，這樣風(fēng)險更低而且效益更好。

有風(fēng)險，選擇需謹(jǐn)慎!新手開店的注意事項還有很多，但大多數(shù)都是開店之后的事情，關(guān)于開店之前和初期要注意的，以上是小編小編對新手怎么開好一家奶茶店問題給大家介紹的這些了。有需要的朋友可以運用到實際經(jīng)營中去，希望對創(chuàng)業(yè)者們有所幫助。