50能開個(gè)多大的重慶火鍋店?2019最新行情

對(duì)于大多數(shù)朋友來說沒有火鍋的冬天是不完整的，在過去的2018年里，重慶火鍋發(fā)展非常迅速，其全國各地火鍋店生意也異?；鸨?，多年來一直都是餐飲行業(yè)中的佼佼者。也成為全國創(chuàng)業(yè)的熱門項(xiàng)目，但對(duì)于初次接觸重慶火鍋行業(yè)的者來說，重慶火鍋是陌生的，很多相關(guān)事情都不了解。例如如果在2019年開店的話，50能多大的重慶火鍋店?此類已經(jīng)成為熱門話題，下面小編以重慶知名火鍋品牌——解放碑老火鍋為例，為大家詳細(xì)講解。

一、

是一個(gè)品牌所需總稱，解放碑火鍋包含品牌使用、保證金、管理金等等，不同品牌、不同項(xiàng)目的也不盡相同，重慶解放碑火鍋一般在4.8--8.8之間，根據(jù)店鋪大小而定，屬于一次性收，后期不會(huì)再產(chǎn)生任何。

二、門店租金

這是開店必須要的一筆開支。想要生意火爆，店鋪一般建議開在人流量大的區(qū)域，50能多大的重慶火鍋店？如果開在二三線城市，50能租一個(gè)200㎡的門店，每月租金就可能在1-1.5左右;對(duì)于一些豪華商圈的大型火鍋門店，每月的店鋪?zhàn)饨饎t可高達(dá)2-3。當(dāng)然如果者本身擁有合適的店鋪，那么這筆可以省去。

三、裝修

店鋪裝修幾乎占據(jù)了開店大部分，根據(jù)總部提供的裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格與建議，一般店裝修在600--1200/㎡，建議各個(gè)店采用“輕裝修，重裝飾”的原則，在保證達(dá)到預(yù)想效果的同時(shí)也能節(jié)約不少，一家200㎡的重慶火鍋店裝修在15左右。

四、設(shè)施設(shè)備

設(shè)備設(shè)施主要包括：餐桌、椅子、鍋、電磁爐、廚具、餐具、空調(diào)、電腦、調(diào)料臺(tái)等各種雜件的購置。這部分包括前廳、后廚，所以不能單靠面積或桌數(shù)來計(jì)算。根據(jù)重慶解放碑老火鍋全國400+門店數(shù)據(jù)分析，一般200㎡火鍋店設(shè)施設(shè)備在10左右。

五、流動(dòng)

不少創(chuàng)業(yè)者都敗在斷鏈上，火鍋行業(yè)雖然是現(xiàn)金營業(yè)，但還是應(yīng)該做好充足準(zhǔn)備。一般重慶火鍋門店需要進(jìn)行前期活動(dòng)促銷、經(jīng)營磨合、市場適應(yīng)等因素，前面幾個(gè)月收入可能并不可觀。人需要留有充足流動(dòng)，給予員工薪資發(fā)放、原材料購買、水電開支等。最好留有10以上。

針對(duì)以上50能多大的重慶火鍋店?相信大家看完后也有了一定了解。總結(jié)下來，火鍋店前期需要預(yù)備50，才能保證順暢、完整的籌備完一家火鍋店，當(dāng)然，者可根據(jù)自身實(shí)際情況判斷。