荷間辣月旋轉小火鍋，你值得擁有!

辣椒進入巴蜀不過兩百余年，卻在川菜中綻放光彩，其中尤以火鍋為最，近十幾年來，火鍋風行天下，辣味也深入人心。辣而不燥，辣伴鮮香，辣即火爆，就是荷間辣月旋轉小火鍋，一個以回轉帶為特色，融合了地道川味火鍋與串串香，希望讓火鍋變得更方便更快捷的旋轉小火鍋小火鍋連鎖品牌。

早在串串香作為火鍋的分支剛剛強力崛起之前，荷間辣月便嘗試將國外健康時尚的飲食方式與國內飲食文化相結合，最終選擇了以安全便捷的旋轉餐飲方式，以將火鍋與串串變得人人都喜歡為愿景創(chuàng)立了荷間辣月旋轉小火鍋的原型店。旋轉方式的飲食最初起源于日本江戶時期，經過百余年的不斷改進，以其上菜快、取菜方便、食材新鮮、用餐方式新穎衛(wèi)生受到了大眾消者的歡迎，更因其簡單易操作、節(jié)省空間人力、經營定位靈活等特點讓越來越多的餐飲人對回轉餐飲躍躍欲試，卻不得其法。

隨著互聯網與人們生活聯系的愈發(fā)緊密，餐飲行業(yè)面臨著巨大的改變的同時，輕餐飲以其抗壓力更強、毛利率更高、店鋪的面積小、租金低、成本低等特點受到了更多餐飲人的青睞。經過幾年市場檢驗，荷間辣月逐漸凸顯出其新穎的品牌特色，因其更易調節(jié)的開店要求，可復制的成功經驗、全包式的支持以及快速回攏的回報率都讓荷間辣月旋轉小火鍋品牌一經推出便受到了眾多創(chuàng)業(yè)者的追捧。

在麻辣口味被越來越多消者首選的現在，體驗度更高、選擇更自由、消額更容易調節(jié)的消場所成了食客的新追求?；疱伿侵惺讲惋嫯斨心軌蚩焖購椭频臑閿挡欢嗟钠奉悾D小火鍋相對于普通的火鍋而言的，是以小鍋取代大鍋，以吧臺式的流線桌面，可旋轉的時尚座椅，時尚酒吧式的現代布局，營造一種時尚的潮流氣息和優(yōu)雅的就餐環(huán)境。荷間辣月最大的特點就是將串串香與小火鍋結合，一人一口小鍋，菜品選擇多種多樣，可以一個人單坐吧臺也可以兩三人選擇雅座，整個就餐時間不超過半個小時，時尚新穎、快捷實惠的特點使荷間辣月旋轉小火鍋擁有更多的店址選擇權，較大的利潤空間和廣泛的消客群也讓荷間辣月品牌的盈利變得更多更迅速。