2019年開個200平火鍋店?

羨慕別人當老板賺大錢，不如自己開家店！開店選擇什么項目呢？火鍋作為目前一道深受歡迎的美食，可以說是聞名全國，甚至在國外一些吃貨中也占據(jù)一定的地位。而且，火鍋行業(yè)的紅火是大家都知道的，如今全國各地都有大量的顧客喜歡火鍋，在今年，又有很多創(chuàng)業(yè)者選擇開火鍋店！而要開好一家火鍋店，就需要對開店有個了解！那么，2019年200平火鍋店?下面就和小編一起來看看吧！

1、選區(qū)域

不是選店址，而是選擇一個大范圍的區(qū)域，比如在哪個城市開火鍋。是一線城市開火鍋店還是要在二三四線開，因為大家都知道，開火鍋店房租這塊的是很貴的，占到了整個火鍋店30%以上的。要量力而行保持好現(xiàn)金流。2019年200平火鍋店?正常來講一家火鍋店的總在30-500之間。

2、選店址

開火鍋店選址很重要，在選址之前，必須要選擇一個便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域，這是選址的前提。結(jié)合火鍋店的地理位置，然后再選定自已火鍋店的經(jīng)營檔次，一般選擇交通便利、來往方便、環(huán)境配套到位，總之在餐飲開店選址有一金句，一步差三市!當然也要綜合考慮以下思路：擴散性、聚集性、競爭性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性等。而在一些好地段，一個200平米左右的門店需要租金也不低哦！

3、選定位

開火鍋店的定位很關鍵，不同地段的火鍋店面對的顧客就不同，大面積的火鍋店，開在社區(qū)附近的火鍋店，面對的消者主要就是周邊的局面，看在高檔社區(qū)，門店定位自然是高端大氣上檔次，或者溫馨家庭，主打健康等等！如果是開著商業(yè)中心的火鍋店，定位多數(shù)都是輕奢時尚，面對的消群體主要就是各種各樣的年輕人！如果是開在美食街的火鍋店，根據(jù)自己的實力，選擇什么樣的定位，充足，按照高大上的來，如果不足，200平米的門店，簡裝一下，8~10左右，這樣的門店通常都是很多普通家庭聚餐聚會的好選擇！

2019年200平火鍋店?200平米火鍋店開店，其實主要就是花在了租金，裝修上面，剩下的才是設備，人員工資，原來采購等到！200平火鍋店根據(jù)不同城市，不同的定位，需要的也不同！比如在三線城市開一家200平米的火鍋店，不需要很高檔的裝修，一般來說10~12左右就能搞定，這樣的火鍋店總大概在60~70左右，如果經(jīng)營好了，一年帶來的利潤不會少于100凈利潤！