嘿小面背后那些你不知道的事

我們國(guó)家是美食大國(guó)，各種各樣的美食讓人眼花繚亂，其中面食美食是非常有代表性的美食，如今重慶的小面火爆全國(guó)?，F(xiàn)在很多人都有吃面食的習(xí)慣，特別在重慶，很多重慶人早餐都吃重慶小面，所以小面館生意都非?；鸨?/p>

你知道一碗嘿小面是怎樣做出來(lái)的嗎，又需要準(zhǔn)備哪些食材呢？下面我偷偷告訴大家哈。

首先準(zhǔn)備水面100克，自制油辣子，花椒油，花椒粉，蒜水，香蔥，雞精，香醋，芝麻醬，芽菜末，綠色蔬菜，香油，豬油，胡椒粉，姜水，榨菜粒，生抽，鹽，是不是覺(jué)得好麻煩，需要準(zhǔn)備這么多食材，不然你以為一碗好吃的嘿小面是那么容易就做出來(lái)的嗎。所以它好吃也是有一定道理的。

接下來(lái)就是它的制作過(guò)程了，1：首先準(zhǔn)備好水面，2：準(zhǔn)備好搭配面條的蔬菜，3：切好香蔥，生姜，大蒜，4：將燒開(kāi)的水分別加入蒜末和姜末中，放涼待用，5：配置調(diào)料，首先先放入生抽在碗里，然后加入油辣子、香油、花椒油、豬油、花胡椒、蒜水，姜水，雞精、鹽、以及芽菜末、榨菜末，6：鍋里燒水，注意水要多，然后待面條快煮熟后丟入幾片蔬菜然后即可撈出裝碗，7：一碗嘿小面就算是做好了。

嘿小面是一家推廣重慶特色美食，憑借著技術(shù)、味道、人才、口碑、文化、管理、服務(wù)等品牌優(yōu)勢(shì)和“小、回報(bào)大、風(fēng)險(xiǎn)低、收益高”財(cái)富優(yōu)勢(shì)吸引了很多商，嘿小面始終堅(jiān)持“品質(zhì)是立業(yè)之本、服務(wù)是興業(yè)之石、標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)業(yè)之路”的產(chǎn)品理念本著“味道是核心競(jìng)爭(zhēng)力、特色經(jīng)營(yíng)是戰(zhàn)斗力、成本控制是生命力”的經(jīng)營(yíng)理念，做出了美食。近兩年它的名氣也火遍大江南北，受到很多者的關(guān)注。也上過(guò)cctv央視節(jié)目推薦，如今正在火爆當(dāng)中，還不趕緊行動(dòng)起來(lái)嗎？

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