絕味鴨脖怎么做？絕味鴨脖

相信不少人都吃過(guò)絕味鴨脖，對(duì)絕味鴨脖這個(gè)品牌也并不陌生，絕味鴨脖是熟食中的一種，在人們的生活中備受廣大消者的喜愛(ài)。生活中很多的年輕人都喜歡在空閑時(shí)候買點(diǎn)鴨脖吃，也有不少人想要自己學(xué)會(huì)做絕味鴨脖，那么，絕味鴨脖怎么做?接下來(lái)就由小編為大家介紹下吧！

絕味鴨脖怎么做?接下來(lái)小編就和大家分享下絕味鴨脖怎么做吧!首先，將鴨脖斬成合適的段狀，洗凈，之后開(kāi)水鍋中焯5分鐘后撈出，再用冷水沖洗干凈，這樣能去掉一些腥味。其次，將備好的蒜和姜去皮、拍碎、切細(xì)，鍋燒熱，倒入油，把蒜姜煸至金黃出香味。然后下入備好的醬料，稍炒一下，待醬香味飄出后把處理過(guò)的鴨脖子放進(jìn)去，炒幾下使其均勻裹上醬料，倒入水，水量應(yīng)沒(méi)過(guò)鴨脖子(水要一次加足，中間加水會(huì)影響味道)。然后準(zhǔn)備好調(diào)料，然后依次放入鍋中。將材料煮開(kāi)。然后移入煲中(沒(méi)有的話就直接在鍋中煮，不過(guò)火候要注意，以免燒干)，小火煮一小時(shí)以上。煮好的鴨脖子撈出，放在晾架上使表面風(fēng)干。

湯汁冷卻(冬天湯汁最好不要凝結(jié))后，把鴨脖子再放進(jìn)去，浸泡過(guò)夜。最后再撈出可即食，也可以再放在晾架上使表面汁水風(fēng)干。這樣，絕味鴨脖就做好啦!

絕味鴨脖多少?絕味鴨脖在生活中是很受歡迎的，那么，要是想要開(kāi)一家絕味鴨脖店，絕味鴨脖多少呢?會(huì)不會(huì)很貴呢?其實(shí)，可以看得出，開(kāi)一家絕味鴨脖店不僅開(kāi)店面積小，成本低，而且利潤(rùn)是比較高的，也就是說(shuō)，開(kāi)一家絕味鴨脖店回本比較快。絕味鴨脖整體為五六即可!

絕味鴨脖怎么做?絕味鴨脖多少?相信大家看了以上的內(nèi)容后，也應(yīng)該清楚了絕味鴨脖的做法和絕味鴨脖的了吧!如果你想要開(kāi)一家鴨脖店，那么，小編覺(jué)得絕味鴨脖就是一個(gè)比較不錯(cuò)的選擇啦，畢竟，一個(gè)人在創(chuàng)業(yè)路上，一個(gè)好品牌是很重要的。