重慶小面哪家好?重慶小面怎么做?

如今，面食越來越受人們喜愛了，相信大家都聽說過重慶小面，但是重慶小面的品牌不止一種，現(xiàn)在很多品牌的面館隨處可見，但要讓人吃完以后記住名字的面館真是不多，小編覺得，在重慶小面里，就數(shù)嘿小面是讓人比較難忘的。嘿小面總是讓人吃了一碗還想要吃第二碗!可見，嘿小面給人們帶來的味覺享受是比較不錯的！有很多有創(chuàng)業(yè)想法的人都選擇開了嘿小面店。

重慶小面哪家好?小編覺得，在眾多的重慶小面品牌中，嘿小面是很受消者歡迎的，嘿小面是生活中男女老少都愛吃的重慶小面，嘿小面為什么能夠在眾多品牌中脫穎而出呢?嘿小面憑借自身獨特的口感和專業(yè)的服務，讓廣大的消者鐘情于它，可見，嘿小面在面館行業(yè)的發(fā)展前景是一片大好的，也是值得很多創(chuàng)業(yè)者選擇的。

重慶小面怎么做?嘿小面作為小面的一種，能夠做出讓眾多消者難以忘懷的口味，到底是怎么做的呢?接下來就然后小編來教教你應該怎么做吧!

嘿小面的做法：

步驟1：先把圖中香料放鍋中炒香，再放油小火炸，待炸出香味后把火調大，油紅后隔著濾網(wǎng)把油潑到裝有辣椒面和白芝麻的碗中。

步驟2：油必需多放點，還可以把八角、桂皮、香葉這些”大件”的香料一起泡在油辣子里。這種五香油炸出來的油辣子特別香!

步驟3：把輔料(油辣子、蒜水、花生碎、芝麻醬、醬油、花椒粉、豬油、橄欖菜、雞精)全都碼在碗里

步驟4：燒一鍋水煮面條，水開后放鹽，再放面條和青菜，面條軟硬度自己調整

步驟5：煮好面條青菜往碗里一拌就是干溜小面，不喜干的還可以加面湯。

重慶小面哪家好?重慶小面怎么做?相信大家看了以上的內(nèi)容，也能夠清楚的知道哪家小面是面館行業(yè)的翹楚了吧!如果你也想要開一家面館店，那么，小編推薦你選擇嘿小面吧!畢竟一個好的品牌，是可以讓創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)路上少走彎路的。希望你早日創(chuàng)業(yè)成功。