福州王小味創(chuàng)始人葉捷兼總經(jīng)理專訪

創(chuàng)業(yè)容易嗎?創(chuàng)業(yè)有成功的，有失敗的，這也是一件很正常的事情，但是影響人們創(chuàng)業(yè)成敗的因素是比較多的，其中，創(chuàng)業(yè)者在選擇品牌時(shí)就是一個(gè)比較關(guān)鍵的因素，那么，如今創(chuàng)業(yè)應(yīng)該選擇什么樣的品牌創(chuàng)業(yè)呢?接下來(lái)就和大家分享一下福州王小味創(chuàng)始人葉捷的創(chuàng)業(yè)故事，福州王小味是一個(gè)比較好的外賣品牌，2018在福州餓了么外賣訂餐榜上以NO.1取勝，那么，福州王小味創(chuàng)始人葉捷是如何創(chuàng)造出如此優(yōu)異的成績(jī)呢?

福州王小味是“2018福州餓了么星實(shí)力品牌榜”簡(jiǎn)餐榜第一名，福州王小味創(chuàng)始是人葉捷，福州王小味主打100道小炒簡(jiǎn)餐，日銷2500單，外賣占全品牌銷售近90%。福州王小味創(chuàng)始人葉捷說(shuō)，王小味基本可以算是一個(gè)為外賣而生的品牌。

在2016年8月，看到外賣風(fēng)口的葉捷和伙伴們決定開(kāi)啟王小味品質(zhì)外賣，可謂是走在的外賣的“前端”， 福州王小味創(chuàng)始人葉捷說(shuō)：“食品安全是我們覺(jué)得最基礎(chǔ)的”，所以從最菜鳥(niǎo)的時(shí)期開(kāi)始，王小味使用的所有廚房調(diào)味品都是超市里可見(jiàn)的大品牌，蔬果選用的是優(yōu)野無(wú)公害蔬菜?！霸谖覀冞€不知道自己能賺的時(shí)候，我們就堅(jiān)持做了一件事——精選食材?！比缃?，越來(lái)越多的人想要開(kāi)福州王小味店了，可見(jiàn)，福州王小味外賣在市場(chǎng)上是很受歡迎的，也是一個(gè)很好的體驗(yàn)！

關(guān)于食材和標(biāo)準(zhǔn)化，王小味前期交了很多學(xué)，用了中心，做測(cè)試、做冷鏈，做物流包，最終找到了擁有航空食品資質(zhì)的合作方。王小味目前研制15種味型的醬汁包，同時(shí)把菜品原料做成包料包，門店不需要切菜備菜。從后端到門店，同時(shí)在線銷售的近100道菜肴，廚師都只需進(jìn)行簡(jiǎn)單的鍋炒這個(gè)步驟，保證每一份出品的口味穩(wěn)定。

簡(jiǎn)餐小炒一直是外賣市場(chǎng)里的高頻剛需，競(jìng)爭(zhēng)很激烈，以前補(bǔ)貼兇的時(shí)候，有些中餐商戶會(huì)打出35減25。“3菜1飯只要12，加紅包可能幾塊錢就吃到，我覺(jué)得很可怕。我們可想象這個(gè)價(jià)錢能吃到的是什么”。葉捷說(shuō)，2018年開(kāi)始，外賣市場(chǎng)也開(kāi)始一輪洗牌，脫離低端消補(bǔ)貼的階段，消者的品牌意識(shí)也在成熟。福州王小味要做品質(zhì)小炒，要有鍋氣、要現(xiàn)炒，要真材實(shí)料，定價(jià)一直高于同行2倍，但復(fù)購(gòu)率還是一直在升高?？梢?jiàn)，福州王小味是真的想要做消者的外賣，在外賣行業(yè)是有長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展的。

以上就是對(duì)福州王小味創(chuàng)始人葉捷的創(chuàng)業(yè)故事的介紹，希望大家看了之后，能夠在創(chuàng)業(yè)道路上汲取一些創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。創(chuàng)業(yè)的成敗由很多的因素組成，希望各位創(chuàng)業(yè)者不要因?yàn)檫x擇一個(gè)不好的品牌而導(dǎo)致自身的創(chuàng)業(yè)失敗，因此，如果你也想要開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)之路，想要開(kāi)一家外賣店，那就快來(lái)小編看看，這里體驗(yàn)多多，供你選擇!