如果你想做一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的餐廳應(yīng)該如何下手？

在創(chuàng)業(yè)平臺(tái)上我見很多者都在問一個(gè)問題，如何去做一個(gè)規(guī)范符合自己店面的標(biāo)準(zhǔn)餐廳，其實(shí)每個(gè)人對(duì)開餐廳的想法和思路不一樣那么它做出來的標(biāo)準(zhǔn)和市場(chǎng)可能會(huì)有很大的差距，如何做一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的餐飲店了？那么今天小編創(chuàng)業(yè)顧問為你解答！

很多朋友覺得開餐廳嘛，很簡(jiǎn)單的，租個(gè)門面，找個(gè)廚師，找?guī)讉€(gè)服務(wù)員就可以開張了。

實(shí)際上，即使開一家很小的餐館，都有很多環(huán)節(jié)、很多瑣碎的事情。只有做精做細(xì)了，才有可能成功。

原料如何采購(gòu)最省錢省心？設(shè)備怎樣配置最合理……有時(shí)候，一些環(huán)節(jié)是否做到位，直接影響著這個(gè)餐館的成敗。

選擇在公司寫字樓比較多的地方，可以保證中午生意。一些餐館經(jīng)常出現(xiàn)中午空位太多、晚上卻不夠坐的情況。而在寫字樓或者居民居中區(qū)的這樣可以保證一天的良性運(yùn)行。

選擇店面的渠道有很多種?？梢酝ㄟ^媒體廣告、門店前的轉(zhuǎn)手廣告，也可以直接找新開發(fā)的房子，和房東談。還有一種方式是選擇好大致地段后，直接找上門和店面業(yè)主聯(lián)系，不管對(duì)方現(xiàn)在做什么。這種方式雖然比較累，但是效果比較好!

不要以為店多的地方就不宜進(jìn)入。一條街上如果特色小飯店多了，會(huì)造成店多隆市的效應(yīng)，生意反而比單槍匹馬更容易做。關(guān)鍵是在這么多的店之間，要和別的店做出差異來。

借轉(zhuǎn)租的時(shí)候賺取一部分轉(zhuǎn)租，這幾乎是餐飲業(yè)內(nèi)公開的秘密。所以，初入行的人在轉(zhuǎn)租別人店面時(shí)一定要小心。

如果一家店一個(gè)月可以賺20000，4個(gè)人合伙的話每個(gè)人只能分5000塊錢，到手的錢不多，大家很難有信心繼續(xù)做下去，慢慢的人心散了，店也很難經(jīng)營(yíng)下去。如果是夫妻店，每個(gè)月賺20000，你會(huì)覺得這些錢都是自己家的，拿到錢，接下來干著也比較起勁。

如果選擇合伙經(jīng)營(yíng)，一定要選擇一個(gè)人品好度量大的合伙人。

餐飲創(chuàng)業(yè)不難，但是開一家賺錢餐廳卻很難。餐飲經(jīng)營(yíng)過程中，稍不小心即使你雄厚，也要注意的是當(dāng)初想創(chuàng)業(yè)的最初夢(mèng)想是什么，并不是隨便做而是想把它做好，做成一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化讓消者更有粘性。