七夕餐廳營(yíng)銷(xiāo)4招，拿去就能直接用!招招戳中顧客的心!

“我想和你一起睡覺(jué)”是耍流氓，而“我想和你一起起床”就成了徐志摩?？梢?jiàn)創(chuàng)意多重要啊!距離七夕情人節(jié)僅剩5天，餐廳即將迎來(lái)一波“消熱潮”。為搶奪顧客，為在這場(chǎng)熱潮中賺更多的錢(qián)，各個(gè)餐廳都在竭盡全力地精心策劃一場(chǎng)能引人注目的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。那么，各位老板，你的活動(dòng)方案準(zhǔn)備好了嗎?你是耍流氓還是學(xué)徐志摩呢?別急!想趁著節(jié)日好好宣傳一下餐廳的，聚商機(jī)小編這里有一份曾經(jīng)的經(jīng)典七夕情人節(jié)活動(dòng)案例，來(lái)學(xué)學(xué)吧！

看別人七夕情人節(jié)如何撩客

知己知彼方能百戰(zhàn)不殆，我們先來(lái)看看別人怎么做的七夕撩客，大體可總結(jié)為4種：品牌宣傳、互動(dòng)活動(dòng)、推出情人節(jié)產(chǎn)品、促銷(xiāo)活動(dòng)。我們來(lái)分別看看。

——品牌宣傳 空手套白狼——

所謂品牌宣傳，模式可輕可重，輕至改一句文案，換一個(gè)產(chǎn)品包裝，重可能是包下幾百塊廣告牌，籌備幾個(gè)月拍一個(gè)視頻……最為關(guān)鍵的是，一定要戳中顧客的心，淚點(diǎn)or笑點(diǎn)。

?就是要戳痛你的心

這是西少爺肉夾饃的包裝袋，試想一下，在情人節(jié)當(dāng)天，這句話(huà)不知道會(huì)戳痛多少單身狗的心。下面這是他們家在11月11日光棍節(jié)的文案，也可以看一下，用看似單身狗自黑的口吻表達(dá)出了菜品的特點(diǎn)。

?共享老公?真有這么回事?

kao鋪創(chuàng)始人在朋友圈發(fā)了這樣一張圖，說(shuō)“七夕福利來(lái)了，共享單車(chē)算什么，共享老公都上市了……”這樣好玩有趣的創(chuàng)意，自帶傳播屬性，一般女性朋友會(huì)喜歡轉(zhuǎn)發(fā)。

?用飯團(tuán)表白?

臺(tái)灣飯團(tuán)上每一個(gè)都有句文案，比如“同是天涯加班狗，吃個(gè)飯團(tuán)熬一宿”，“此時(shí)此刻我想你了”，是不是可以針對(duì)七夕推出一些特別的包裝，放上表白信息呢?

想象一下，你的顧客是個(gè)害羞的大男孩，不敢直接跟姑娘表白，這時(shí)候看到你飯團(tuán)上的文案，他假裝無(wú)意拿出一個(gè)上面寫(xiě)著“我喜歡你，你知道嗎?”的飯團(tuán)給姑娘，姑娘沒(méi)有拒絕，那好事基本就成了啊!你們家飯團(tuán)絕對(duì)會(huì)成為今年的表白利器。

?麥當(dāng)勞的吃貨情書(shū)

麥當(dāng)勞七夕文案，用中國(guó)年輕人的話(huà)語(yǔ)講述了一段可能發(fā)生在你我周?chē)膶?duì)話(huà)，“以后，你餓了，我買(mǎi)單”，“每一份半價(jià)，想到的都是你”這樣平實(shí)又緊貼麥當(dāng)勞產(chǎn)品的文案，挺好。

?單身也要幸福啊!

大多數(shù)餐廳都會(huì)推出情侶套餐，但是對(duì)于便利店來(lái)說(shuō)，前來(lái)的大部分人并非情侶，怎么辦呢?可以看看7-11便利店的營(yíng)銷(xiāo)。

7-11教會(huì)你的7件事，單身也要幸福啊!愛(ài)情的光也許還沒(méi)有來(lái)得及照到你身旁，但一個(gè)人的24小時(shí)總有一份貼心會(huì)為你不熄燈，至少，在7-ELEVEN。

【點(diǎn)評(píng)】

優(yōu)點(diǎn)：傳播力強(qiáng)

難點(diǎn)：投入大、成本高，較適合大型餐飲企業(yè)

——互動(dòng)活動(dòng) ——

撩到顧客不要不要

?給客人一個(gè)“愛(ài)的約定”

歌手陳升曾經(jīng)提前一年預(yù)售了自己演唱會(huì)的門(mén)票，僅限情侶購(gòu)買(mǎi)。一人的價(jià)格可以獲得兩個(gè)席位。但是，一份情侶券分為男生券和女生券。戀人雙方各自保存屬于自己的那張券，一年后，兩張券合在一起才能奏效……

而這樣浪漫又考驗(yàn)愛(ài)情的約定，在紅花樹(shù)湘江壹號(hào)餐廳也可以體驗(yàn)到。情人節(jié)當(dāng)天，情侶新辦理零花錢(qián)會(huì)員卡及續(xù)卡儲(chǔ)值達(dá)1000，如果第二年的情人節(jié)，您和TA仍能夠牽手來(lái)到店用餐，則當(dāng)天可免享用零花錢(qián)餐廳精心為您推出超級(jí)浪漫情侶套餐。

【點(diǎn)評(píng)】

優(yōu)點(diǎn)：浪漫且有利于促進(jìn)會(huì)員儲(chǔ)值，能提升復(fù)購(gòu)率，只需準(zhǔn)備好海報(bào)和軟文

難點(diǎn)：這個(gè)創(chuàng)意最主要的難點(diǎn)在于活動(dòng)宣傳，其次是餐廳本身的菜品品質(zhì)要有保證，還要解決活動(dòng)的可信度，保證第二年能正常執(zhí)行。

?一枚熱吻已足夠

某餐廳情人節(jié)前夕，在該店內(nèi)的樓梯轉(zhuǎn)角處，貼上了“現(xiàn)場(chǎng)熱吻60秒，免吃到飽”的海報(bào)。

宣傳層面，他們線(xiàn)下通過(guò)張貼海報(bào)，來(lái)店的新老顧客口口相傳等方式，采用現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名的方法，線(xiàn)上采取微博有獎(jiǎng)轉(zhuǎn)發(fā)并@幾位好友，微信有獎(jiǎng)回復(fù)等公眾熟知的方式報(bào)名，然后在這些報(bào)名的人中隨機(jī)選出30對(duì)情侶參加。

報(bào)名沒(méi)有條件限制，無(wú)論是熱戀中的情侶、新婚的夫妻，還是相伴多年的老人都行。但條件是現(xiàn)場(chǎng)熱吻60秒時(shí)，必須是貨真價(jià)實(shí)的接吻。活動(dòng)一經(jīng)推出，便得到了很多年輕人的支持，紛紛躍躍欲試。

【點(diǎn)評(píng)】

優(yōu)點(diǎn)：有趣，能引起圍觀

難點(diǎn)：成本控制，需要一個(gè)較為開(kāi)闊的場(chǎng)地，現(xiàn)場(chǎng)維持秩序

?來(lái)，我?guī)湍愀姘?/strong>

2015年七夕，只要顧客愿意，就可以上傳要用來(lái)告白的圖片上傳到西貝莜面村的微信公眾號(hào)，西貝會(huì)幫顧客做成海報(bào)，在店里面多臺(tái)電視上同步直播，還有專(zhuān)人張羅整個(gè)表白過(guò)程，并送上西貝準(zhǔn)備的心形玫瑰花，顧客可以在西貝的幫助下打造一場(chǎng)感動(dòng)人心的表白。

【點(diǎn)評(píng)】

優(yōu)點(diǎn)：能讓一些顧客提前預(yù)約，保證人氣，且顧客會(huì)在社交媒體進(jìn)行主動(dòng)傳播

難點(diǎn)：需要熟悉微信公眾號(hào)的互動(dòng)設(shè)置，情人節(jié)當(dāng)天對(duì)人力、執(zhí)行力要求較高

?閃電蝦有一年的七夕活動(dòng)是，只要顧客在七夕當(dāng)天購(gòu)買(mǎi)了閃電蝦，拿著包裝袋合影后發(fā)到閃電蝦的微信公眾號(hào)，就可以在一周內(nèi)到店免自提一份指定的小龍蝦。

【點(diǎn)評(píng)】

優(yōu)點(diǎn)：這樣的促銷(xiāo)擁有一定門(mén)檻——顧客需要拿著包裝袋合影發(fā)到公眾號(hào)，又吸引了顧客到店，還推銷(xiāo)了自己的小龍蝦，不錯(cuò)。

難點(diǎn)：宣傳面如何鋪開(kāi)

——推出情人節(jié)產(chǎn)品——

三分天注定，七分靠包裝

?情人套餐VS單身狗套餐

七夕前，這家小龍蝦店推出了情侶套餐，七夕不愿意出門(mén)的情侶們，過(guò)節(jié)還是要有儀式感的，不妨來(lái)一份?這家店的名字都挺有意思的，一醉方休、浪里白條，為了方便人們搜索，老板還在浪里白條后面?zhèn)渥⒘瞬似氛鎸?shí)名字(千層肚蝦)，老板真是深諳平臺(tái)的搜索規(guī)則。

不知道到底是【單身狗銷(xiāo)魂套餐】好賣(mài)還是【情侶套餐】好賣(mài)?

?情人節(jié)特飲

還有老板趁機(jī)推出高端情侶酒飲(利潤(rùn)很大哦)，取名浪漫酒飲。

?漢堡王的成人專(zhuān)屬包

坦白說(shuō)，每一年的七夕連鎖快餐店都會(huì)搞出很多幺蛾子，而漢堡王在2017年情人節(jié)又將這些節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)推上了一個(gè)尷尬新高度?！昂⒆觽冇袃和撞?，那成年人呢?他們難道就不能也擁有成人套餐?至少在情人節(jié)這天?”在2017年情人節(jié)當(dāng)天推出漢堡王成人套餐，在這套成人套餐里包含兩個(gè) Whopper 漢堡、兩包薯?xiàng)l、兩瓶啤酒和一個(gè)神秘的成人玩具，僅在下午6點(diǎn)之后出售，僅提供給18歲以上的成年人。

【點(diǎn)評(píng)】

優(yōu)點(diǎn)：有傳播力

難點(diǎn)：尺度略大，僅適合個(gè)別餐廳

?星巴克的情人節(jié)特飲

情人節(jié)前后三天，你只要去到全國(guó)任意一家星巴克門(mén)店，對(duì)店員說(shuō)一句“來(lái)一杯情人節(jié)”，就可以獲得一杯情人節(jié)特飲。

【點(diǎn)評(píng)】

優(yōu)點(diǎn)：口號(hào)不錯(cuò)，傳播力強(qiáng)

難點(diǎn)：成本

——促銷(xiāo)活動(dòng)——

別輕易打折

?秒殺活動(dòng)：

2017年，情人節(jié)前后3天時(shí)間內(nèi)，每天早上10點(diǎn)，在呷哺呷哺官方微信回復(fù)關(guān)鍵詞“七夕禮物”，即有機(jī)會(huì)搶到特價(jià)蟲(chóng)草花鍋底。

【點(diǎn)評(píng)】

優(yōu)點(diǎn)：執(zhí)行起來(lái)方便，適合推送新品，并有助于為微信公眾號(hào)吸粉，控制成本

難點(diǎn)：由于活動(dòng)本身沒(méi)什么新意，傳播力和成本息息相關(guān)，特價(jià)蟲(chóng)草花鍋底送的多，傳播面就更廣一些

七夕節(jié)，號(hào)稱(chēng)東方情人節(jié)，是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的一個(gè)節(jié)日，這是屬于情侶愛(ài)人之間的節(jié)日，也是無(wú)數(shù)商家賺錢(qián)的好日子!各位餐飲人，做好準(zhǔn)備了嗎?看完了這么多案例，如何設(shè)置一個(gè)適合自己的活動(dòng)呢?以上部分玩法已在線(xiàn)下親測(cè)有效，拿去就能直接用，幫助你引爆節(jié)日客流，打造品牌記憶!還有很多落地性強(qiáng)，成本低，籌備時(shí)間較短的方式，可以使用!