柳林碗托哪個(gè)正宗?柳林碗托

碗脫是山西柳林縣的傳統(tǒng)小吃之一，離石、中陽(yáng)等地也有，但不如柳林正宗，因此市場(chǎng)上最火的就是柳林碗托!如今隨著各地特色小吃被商家深入挖掘并打造成為小吃產(chǎn)業(yè)鏈，很多小吃品牌紛紛成立，而柳林碗托也不列外，眾多柳林碗托品牌紛紛成立崛起!那么，柳林碗托哪個(gè)正宗?如今全國(guó)各地不少地方都有柳林人開(kāi)的柳林碗托店，碗托是以蕎麥為原料的特色小吃，質(zhì)地精細(xì)，清香利口，制作工藝已有一千多年，是非常傳統(tǒng)的中國(guó)小吃。

碗托講究的是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，隔了夜，放個(gè)三五天口感就不好了。所以每天老板起個(gè)大早，將前一天晚上準(zhǔn)備篩選好的面粉拿出來(lái)，加上秘制無(wú)任何添加劑的調(diào)料和成面團(tuán)，純手工制作成型的碗托。在這里絲毫不用害怕自己吃到的碗托不正宗，不新鮮。除了制作上講究以外，吃法也很講究。老板介紹，吃碗托要先從碗托底部旋圈蘸料吃，先中間后四周。蘸料上，最原始的只有醋、辣椒油、還有粉料。

柳林碗托?柳林碗托店并不需要很大的店鋪，最低15平米左右的臨街小店就夠了!柳林碗托現(xiàn)目前1-2即可，不過(guò)有的品牌稍貴，需要3-5!柳林碗托店15平米門(mén)店，裝修4500(300/㎡*15㎡)，設(shè)備2，進(jìn)貨/原料1.2，廣告宣傳及開(kāi)業(yè)5000，店面租金1400/月(3.2/天/㎡)，人員工資5000/月(2500/月/人*2人)，水電雜500，流動(dòng)1.93，合計(jì)6.77;備注：1、流動(dòng)的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)。2、以上為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。

除了吸引消者的目光，柳林碗托也憑借著良好的消者口碑和廣闊的發(fā)展前景，獲得了許多者的青睞，如今柳林碗托店已經(jīng)遍布全國(guó)許多大城市，品牌知名度越來(lái)越大。柳林碗托總部實(shí)行免教學(xué)，包教包會(huì)，快速上手，加上總部提供核心原來(lái)，商開(kāi)店輕松!柳林碗托品牌通常都有最核心的調(diào)味技術(shù)，只為了確保每家店口味都是一致的同時(shí)，卻別與其他同行，風(fēng)味獨(dú)具，才能更具優(yōu)勢(shì)!開(kāi)柳林碗托店，總部全力支持，創(chuàng)業(yè)者想要開(kāi)店，可以現(xiàn)在就體驗(yàn)感受體驗(yàn)感受怎么樣？相當(dāng)nice，真的有驚艷到小編，如果還有機(jī)會(huì)，下次還會(huì)去，比較好的一次體驗(yàn)！