研究了30多家火爆10余年的燒烤店，我們發(fā)現(xiàn)……

這些燒烤店，可能和我們認(rèn)知的品牌不太一樣，沒(méi)有很高大上的裝修，也沒(méi)有特別無(wú)微不至的服務(wù)，卻實(shí)實(shí)在在是顧客心中的品牌，而且成功地融入了當(dāng)?shù)仡櫩偷纳?，從此長(zhǎng)盛不衰?！度松淮凡コ龊螅@些燒烤店更紅了，但不少年過(guò)50的餐飲老板們心態(tài)依然很穩(wěn)。面對(duì)千萬(wàn)吃貨的熱情，成都陳孃燒烤把店關(guān)了一段時(shí)間，說(shuō)自己一天最多能接待三四十人，而揚(yáng)州商老三燒烤老板也只是淡定地說(shuō)自己只是憑手藝將燒烤做得更好。