10開個冷串店夠嗎

冷串串是四川重慶的地方傳統(tǒng)名小吃，各類葷素菜品統(tǒng)一用竹簽穿成串浸泡在特制底料中隨吃隨取。如今遍布大街小巷里面，冷串都是最靚的崽，無數(shù)吃貨圍繞在不大的門店外賣，排隊選取自己喜歡的串，然后各種串放在紙杯里面，付錢結(jié)賬走人，邊走邊吃或者找個地方坐下慢慢吃，總之，吃貨對于冷串的熱愛，是寒風(fēng)都吹不散的!那么，現(xiàn)在冷串串店自然成為十分熱門的項目!10冷串店夠嗎?節(jié)省點(diǎn)是夠的，下面就和小編一起來看看相關(guān)分析吧，其中就有您想了解的信息!

串串是一種十分特別的風(fēng)味小吃，憑借火辣美味、物美價廉贏得無數(shù)消者的歡心與支持，迅速在全國風(fēng)靡開來。串串有多種制作方式，有火鍋串串，還有冷鍋串串，骨湯串串等，吸引無數(shù)消者關(guān)顧與消。而對于創(chuàng)業(yè)者來說，串串香門檻低，開店要求不高，非常適合新手開店，尤其是簡化再簡化，從缽缽雞變種而來的冷串串更是超低門檻起步的典范，如今很多小本創(chuàng)業(yè)者都想冷串店!

10冷串店夠嗎?下面來看看冷串店的花吧!

1、房租：冷串店通常都是10-20平米左右的檔口店，對于因為不能供堂食，因此，對于人流量需求很大，一般來說都是商業(yè)街，步行街，美食街，商場這些地方比較適合開店，因此租金成本最低也是一左右;

2、裝修：為了吸引顧客，冷串店在門面裝修上通常都會設(shè)計的非常有特色，能夠讓顧客很遠(yuǎn)就看到，特別顯眼的那種，然后店內(nèi)裝修也需要和門面保持一致，不過考慮到店鋪面積不大的情況下，通常來說2左右就能搞定!

3、設(shè)備：冷串店的設(shè)備重要的就是全透明的保鮮柜，冷藏柜以及烹煮設(shè)備和收銀系統(tǒng)，如果還有其他產(chǎn)品，也需要增加相應(yīng)設(shè)備，普通標(biāo)配設(shè)備花大概就在3的樣子!

4、原料成本：日常補(bǔ)貨進(jìn)貨這些就不說了，初期開店的首進(jìn)貨量比較大，10-20平米店，也需要至少1-2的首進(jìn)貨。

這樣粗略一算下來，10冷串店還是可以的!但是開店創(chuàng)業(yè)，除了上面的花以外，還需要其他的，比如流動就需要預(yù)留足夠，不然開業(yè)不久，一旦生意不好，營業(yè)額養(yǎng)不起日常開銷，就只能關(guān)門，這樣的生意，相信沒有人想做吧!如果有創(chuàng)業(yè)者想要冷串店，可以考慮一個擁有豐富連鎖經(jīng)驗的冷串串品牌，在總部的指導(dǎo)下，可以更加系統(tǒng)的輕松開店，花這方面也有一個非常完善的分析，不用話冤枉錢，開店也更加順利!