自己鹵鴨脖子賣感覺好嗎

鹵鴨脖子作為最受大眾喜歡的休閑鹵味食品，其市場潛力不可小覷!現(xiàn)在很多人都在鼓吹賣鹵鴨脖不賺錢了，實際上，不賺錢的是少數(shù)，主要是因為房租成本太高，不少鴨脖店當初可是都是沖著旺鋪去的，結(jié)果賣得好也架不住租金高，自然不賺錢了!想要做個鴨脖子店，如何賺錢需要講究策略!也有人問，自己鹵鴨脖子賣賺錢嗎?如果是味道不錯，而且有不錯的供貨渠道，那么應(yīng)該能賺到錢，但是風(fēng)險也高，如何操作，下面就和小編小編一起來看看吧!

如今鴨脖這一種美食在市面上非常常見，比如大家非常熟悉的絕味鴨脖、麻辣鴨脖周黑鴨等等，吃起來又香又辣的非常的過癮，偶爾啃著鴨脖看電視也是非常愜意的。除了這些小零食外，在一些餐館吃飯也可以看到一些由鴨脖做出來的美食，雖然肉并不是很多，但是卻非常入味，吃起來很不錯。既然消者這么喜歡鴨脖，那么，自己鹵鴨脖子賣賺錢嗎?當然賺錢!

自己鹵鴨脖店，其實更加靈活，尤其是初期，如果不充裕的情況下，可以選擇流動經(jīng)營!就比如在我們小區(qū)有家模仿周黑鴨的鴨脖小店，就是從一個首推車起步的，每天下午5點左右，夫妻兩人會帶著鹵好的鴨脖，一個一些素鹵以及鴨翅、鴨菌等鹵味到社區(qū)集市里面售賣，因為味道不錯，回頭客眾多，不過兩三月，夫妻兩人就在出社區(qū)不遠的車站租賃了一個二十多平米門店，現(xiàn)在每天看著店里人來人往，估摸著每月至少能賺2-3凈利潤!

當然不同城市的利潤收入是不相同的，接下來就以大城市中的一家鴨脖店為例。按照人均消30到50左右的水平。每天接待顧客100到150人左右。所以鴨脖店一天的收入就可以達到3000到5000左右。這筆銷售收入是非常令人可觀的。按照總部公布的毛利潤率，一天的利潤收入大概是在2500到4000左右。自己鹵鴨脖子賣賺錢嗎?如今鴨脖店想要做好，還需要做宣傳，做促銷，因此會降低利潤率，因此如果實在商業(yè)比較繁華的地方，除非自己的產(chǎn)品特色十足，不然最好還是品牌更加劃算!