冷串缽缽雞擺地?cái)偢杏X好嗎

像缽缽雞冷串串之類的四川麻辣小吃在全國各地都是有著非常不錯(cuò)的市場的，當(dāng)然，最好賺錢的地方還是在重慶四川!冷串缽缽雞擺地?cái)傎嶅X嗎?以前小編還在上學(xué)時(shí)，就經(jīng)常在學(xué)校門口吃缽缽雞。有時(shí)候打包回寢室，有時(shí)候和幾個(gè)同學(xué)一起，喝點(diǎn)小酒，吃點(diǎn)冷串串，那時(shí)候人均二十左右，就能吃的非常滿足!冷串缽缽雞擺地?cái)偲鋵?shí)花不了，成本低，但是利潤非常不錯(cuò)，一個(gè)選對(duì)位置的小攤子，生意好的一天至少能盈利幾百塊錢!下面就和小編一起來看看吧！

那么，路邊擺攤賣缽缽雞怎么賣?

擺攤賣缽缽雞，食材都可以在家里準(zhǔn)備好，然后用竹簽串好，夏天最好帶一個(gè)保險(xiǎn)冷柜，需要保險(xiǎn)的食物可以放在里面，等到缽缽雞賣得差不多了，就拿出來浸泡在湯汁里作補(bǔ)充。

擺攤也可分規(guī)模，如果只是小吃車，只需要在上面擺幾個(gè)缽，根據(jù)不同的口味分別放入食材，可以讓顧客自行挑選后，另行打包，讓顧客帶走。如果想稍微做得大一點(diǎn)，還可以帶上幾張折疊桌子和小椅子，像傳統(tǒng)吃法一樣端上桌去讓顧客自助，一半這種情況就還要多準(zhǔn)備幾個(gè)缽和充足的食材，避免顧客坐下來，卻沒有缽的尷尬。

冷串缽缽雞擺地?cái)傎嶅X嗎?缽缽雞價(jià)格低廉、味道獨(dú)特受到了廣大消者的喜愛，也越來越多創(chuàng)業(yè)者加入了缽缽雞這個(gè)行業(yè)。冷串缽缽雞擺地?cái)偅袀€(gè)問題就不得不提到，那就是城管!當(dāng)然如果你足夠機(jī)靈，又不怕勞頓，也是可以來來去去打游擊的，只是每天有些疲于應(yīng)付。不過，常在河邊走哪有不濕鞋的道理，所以在擺攤之前先了解清楚，是非常有必要的。另外，把高峰時(shí)間段記下來的目的是，每天就在這個(gè)時(shí)間段出攤，可以減少時(shí)間上的浪。

路邊擺攤賣缽缽雞，最低成本幾百就能起步，生意好的當(dāng)天晚上就能回本，然后轉(zhuǎn)到第一桶金之后，還可以進(jìn)一些酒水飲料來賣!小編曾經(jīng)最喜歡吃的一家校門口的路邊攤，剛開始那生意只是一位退休的大媽一個(gè)人加一個(gè)背簍，后來生意好了，大媽全家人都出動(dòng)了，攤位從一個(gè)簍子變成一個(gè)大型檔口，產(chǎn)品也從一天幾十串，到幾百串，再到數(shù)千串，再到后來，各種串多的不行!我記得我畢業(yè)那年，大媽的攤位已經(jīng)不擺了，而是在學(xué)校后街找了一個(gè)明檔店鋪，開店了!冷串缽缽雞擺地?cái)傎嶅X嗎?真的賺錢，當(dāng)然前提是味道好!