想干點生意但是不知道干什么

最近不少人表示，2020年工作太難找了，雖然消費做生意有風(fēng)險，但是如果從口碑好的街邊小吃這些做起，總不至于虧太多，一有收入了?當然，也有人表示，現(xiàn)在滿大街的小吃店，小吃攤，誰就肯定自己去做能消費?其實，街頭小吃生意真的很有前景，疫情的確影響了餐飲行業(yè)的發(fā)展，但是，小吃小車反而因此火爆起來，過去可以好不咋眼花出去幾百上千去吃中高檔餐廳的人，現(xiàn)在都對這些小吃小喝十分青睞了!不過，街邊小吃這么多，你知道做什么小吃生意好嗎?

想干點生意但是不知道干什么?

1、煎餅攤

很長時間以來，在小攤美食的江湖里，煎餅果子始終在全國多個街頭，穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)著霸主地位。說它是街頭一哥，毫不為過。雖然身處小攤，但只要煎餅想，它幾乎可以卷下整個世界。從最初的薄脆，腸，蛋，再到后來的雞柳，土豆絲，豆腐皮，都可以被它攬入麾下，共闖江湖。估計至少得二十多年了，在街頭的小吃江湖里，煎餅果子總是能從容地笑對各路對手。

2、烤冷面

有時候烤冷面有時會加個“哈爾濱”的前綴，以示“東方小巴黎”的高貴出身。然而，有很多哈爾濱乃至東北人表示，自己第一次吃到烤冷面，并不是在故鄉(xiāng)，而是在山海關(guān)以南。這說明，雖然掛著地名，但烤冷面的起源卻充滿神秘色彩。身處街頭的它，甚至得到了與過橋米線、涮火鍋、水煮魚這些飯店美食同等的待遇，被民間歷史學(xué)家賦予悠久淵源，歷史從十幾年被拉長到了兩千年。但實際上這都是扯犢子。

不用糾結(jié)烤冷面的出身、戶口，在它飄出的香味面前，吃它，就完事了。這幾年，隨著吃到烤冷面的人越來越多，體驗擺攤兒的人也越來越多，甚至還有人將烤冷面做成了名氣很大的全國連鎖品牌!

3、鍋盔

市場上的鍋盔種類很多，軍屯鍋盔，荊州鍋盔，雞汁鍋盔……鍋盔真的是一個龐大的家族!最近市場上非常流行的鍋盔了，荊州鍋盔當仁不讓!薄而酥，焦香十足的鍋盔，是湖北荊州的特產(chǎn)。近幾年，它漸漸也有了網(wǎng)紅潛質(zhì)，全國各地都能看見掛著荊州鍋盔招牌的小店，光武漢一家鍋盔店的年銷售額就超過了3個億。

別看它身材扁平，其中的餡料花樣可不少呢!豬肉、牛肉、糖、梅干菜……咸的甜的，鮮的陳的，但最搶手的，絕對是梅干菜餡兒的。泡發(fā)的梅干菜與3分肥7分瘦的豬肉糜混合、調(diào)味，清香氣與葷香搭配成一絕，加入餅里一搟一烘，香氣蹭一下就躥了出來。這也是一個街頭小攤兒開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)門店，并隨著陸續(xù)開到了全國各個城市的人氣美食呢!

街邊小吃，也可以叫快速食用小吃，是小吃中的翹楚，是每一個國家都有的經(jīng)典!街邊小吃穿梭全球每一個城市的熱鬧的街邊，各式各樣，美味誘人?，F(xiàn)在小吃跟隨時代的發(fā)展改良，搖身一變成為餐飲界的新熱門，消升級的新風(fēng)口，資本追逐的新對象。選對好項目，即使只有不到10㎡面積的店面，生意也可以非常紅火，對于沒有經(jīng)驗的消費者來說，選擇小吃行業(yè)消費是好的選擇。