擺攤賣什么小吃好賣又賺錢？

對于很多新手創(chuàng)業(yè)者，擺攤是一個非常不錯的起步，雖然累，甚至可能有點抹不開面子，但實際上，擺攤做生意，風(fēng)險低，成本低，但凡有個千兒八百的都能起步，當然，前提你還得有手藝。而一旦起步，資金就能快速回籠，這就是擺攤的優(yōu)勢！而實際上，擺攤賣小吃的黃金時間還是夏季！

夏季的時候不難發(fā)現(xiàn)，街頭小吃一下子火爆了起來!尤其是人多的社區(qū)，步行街附近，有很多賣麻辣燙，串串香的店，雨后春筍般開得哪里都是。還有很多路邊提擺難的小吃，如，燒烤，蘿卜牛雜，鐵板魷魚等……那么擺攤賣什么小吃好賣又賺錢？今天聚商機小編就來陪您嘮一下！

鐵板鴨腸

要說2020哪些小吃最熱門，鐵板鴨腸算是一個很不錯的項目，鐵板烤鴨腸是這兩年是一道火遍全國的街邊小吃，鴨腸先經(jīng)過鹵制再在鐵板上烤熱，然后加上秘制醬料而成，味道麻辣脆爽。

常常聽說擺攤賣小吃都能月入過是不是真的，一個項目好不好需要市場來驗證?？纯催@家烤鴨腸小吃店排隊購買就知道有多火爆。鐵板鴨腸制作工藝比較簡單，所需的設(shè)備并不多，只要擁有一臺扒爐即可開業(yè)經(jīng)營。烤鴨腸成本一毛一串，市場價格是1030串，利潤可觀。

鐵板魷魚

鐵板魷魚，街頭小吃中最經(jīng)典的一類，真正的四季暢銷，季節(jié)不限!其市場基礎(chǔ)雄厚，目前國內(nèi)鐵板燒風(fēng)靡大江南北，紅透全國各地，經(jīng)歷數(shù)年市場培育，在各地城市形成了一批又一批鐵板燒的愛好者顧客群，無論在南方還是北方，無論是在豪華的酒店還是繁華的街頭都可以火暴經(jīng)營，深受歡迎老少皆宜!

鐵板魷魚的地方不算少，街邊流動的小攤、道路兩旁的小門面，每一家都能做出不一樣的口味。竹簽串住的魷魚在高溫鐵板上呲呲的冒煙，滴上油，撒上各種佐料，來回的翻轉(zhuǎn)幾遍，幾分鐘后，便散發(fā)出誘人的香氣，圍觀者無不自咽口水。想學(xué)鐵板魷魚技術(shù)朋友可以到先留言咨詢了解。

冷鍋串串香

串串香誕生于巴蜀，如今乘著川菜與火鍋的春風(fēng)蔓延向全國，串串香店大街小巷不經(jīng)意間就一家，而隨手抱著一筒串串來擼，也成年輕人的一種時尚。

想開一家有特色爆熱的冷鍋串串香店去哪里學(xué)正宗串串技術(shù)呢?其實現(xiàn)在市場上有很多串串香品牌，或者專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)機構(gòu)，你呢可以選擇一個有色有味，香氣濃郁，令人回味悠長的串串香品牌;美味串串香麻辣鮮美，齒頰留香，讓人百吃不厭，使人流連忘返。

美味燒烤

說起燒烤，大家都會想到小吃街各種各樣的燒烤，一直以來燒烤都是以一種平民化的美食在人們心中占據(jù)著比較大的比重，所以燒烤市場也是比較寬闊。夏天來了，市民們的夜生活也變得豐富起來。三五成群一起出去吃個燒烤，喝點啤酒已經(jīng)成了常事。

無燒烤，不夏天，夏天想做小吃創(chuàng)業(yè)的朋友，學(xué)燒烤技術(shù)去擺攤確實是一個不錯的選擇!事實上，不少餐飲店主僅僅依靠夏季的營收，就實現(xiàn)了全年的利潤目標。夏季商機來臨，永遠是留給有準備的人!贏在行動，輸在猶豫，錯過的不只是機遇!

長沙臭豆腐

臭豆腐其名雖俗氣、外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠流長，卻是一種極具特色的休閑風(fēng)味，古老而傳統(tǒng)，一經(jīng)品味，常令人欲罷不能，一嘗為快。

在中國以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地區(qū)上的差異，長沙和紹興的臭豆腐干相當聞名，但其制作以及味道均差異甚大。但都是聞起來臭，吃起來香，這是臭豆腐的特點。老人常吃臭豆腐，可以增加食欲，還能起到防病保健的作用。

荊州鍋盔

最近幾年，荊州鍋盔可是大放異彩！鍋盔薄香酥脆，主食小吃都可以是它！這樣一個小吃項目，最近幾年伴隨著一個由賈玲代言的圍爐鍋盔的品牌，快速火爆全國各地，隨之而來，各種在荊楚地區(qū)經(jīng)營多年得了老品牌也發(fā)現(xiàn)，原料鍋盔還能開到外地去。于是一時間，市場上出現(xiàn)了大量優(yōu)質(zhì)鍋盔品牌！選擇荊州鍋盔，技術(shù)操作簡單，因為現(xiàn)在技術(shù)研發(fā)的新設(shè)備降低了操作難度，甚至解放了對人手依賴，1人就能盤活一個店，而且出品率高，品質(zhì)有保障，還干凈衛(wèi)生，更適合當下的市場了！

蘿卜牛雜

有一種美食，雖然不是什么山珍海味，甚至還藏身于大街小巷之中;但只要離遠處嗅到它的香味，就會被撩得不由自主地順著香味找吃。它——就是廣東街知巷聞的牛雜!細心的朋友可以發(fā)現(xiàn)在廣東很多地方，牛雜都是非常受歡迎的街頭小吃。在街頭巷尾都可以看到，在“走鬼檔”盛行的年代里,牛雜仿佛就是成了廣東人的標簽。

飄香鹵菜

鹵，作為川菜常用的烹制法之一，在川菜中影響很大，市肆酒樓、街邊小巷都能見其蹤跡。由于鹵菜取材方便、葷素皆宜，味美可口、不分季節(jié)、豐儉喜擇而深受廣大食客的厚愛。

鹵菜可以說是對鋪位要求最低，投入最低的一個項目，利潤一般可以達到40%，菜市場、居民樓附近都是非常理想的位置而且這些位置的門面都比較便宜。若做一個流動的小吃車 連門面都可以省掉。