秋冬季早餐店賣什么比較火?這幾款小吃想不火都難

隨著天氣越來越冷了，暖和的被窩對人們的誘惑力倍增，天氣暖和時，還會在即動手做早餐的，也會為了多睡幾分鐘，而選擇在外面解決!而那些原本就起的晚的，在早餐店解決早餐的人，更是為了縮短時間，選擇一些攜帶方便，可以邊走邊吃的早餐餐品!早上來一份熱騰騰的早餐是再幸福不過了!那么，秋冬季早餐店賣什么比較火?

而現(xiàn)在，霜降已至，氣溫一天天在往下降，起的晚，想要吃的方便實惠，還要吃的暖和!在秋冬開早餐店，一定要選對餐品!下面聚商機小編就給大家分享幾款特色早餐!

一、牛羊肉粉

隨著天氣轉(zhuǎn)冷，羊肉湯粉店生意日漸火爆!比如我們公司所在寫字樓下，每天早上都會聚集大量早餐小吃攤販，但是，最近，不知道什么時候開始，除了一個賣羊肉羊雜粉的小攤，從開始的依稀零落幾人，帶現(xiàn)在，每天拍著長隊購買，只用了一周不到時間!而且，他家的羊肉粉的價格，絕對是在場所有早餐中人均消最高的!要知道，其他的小吃店，即使消最高的人士，人均也不過才6-7，而這個羊肉粉，最便宜的素粉都是7錢，加了羊雜、羊肉或者牛肉的，價格就成了12一份，甚至可以繼續(xù)添加肉肉，價格都是4-6左右一份，即使如此，也抵擋不住顧客們的熱情排隊!

那么，牛羊肉粉利潤了?其實就小編個人感覺，他家的牛羊肉片都是非常薄的，而一碗羊肉粉里面，羊肉也就是4-5片左右，這樣一碗售價12的羊肉粉，大搞利潤在65%左右!也就是說，攤主每天買上100份左右，就能賺到大概600以上，一個月就是1-2左右的利潤!

二、石磨腸粉

現(xiàn)在越來越多的人選擇石磨腸粉創(chuàng)業(yè)，就因為石磨腸粉門檻低，利潤可觀，消人群廣。對于想開石磨腸粉店的人來說，就有必要了解一下腸粉的利潤和成本，請看以下分析：

石磨腸粉成本利潤分析：

一般來講石磨腸粉配料有：米漿、醬汁、湯汁、蔥花、生菜葉、雞蛋/瘦肉。其他成本：煤氣。一份雞蛋腸粉成本是1.70左右。一份瘦肉雞蛋腸粉成本是2.00左右。

假設(shè)，雞蛋腸粉銷售價格是5一份，那么利潤就是5-1.7=3.3。假設(shè)，瘦肉雞蛋腸粉銷售價格是6一份，那么利潤就是6-2=4。假設(shè)，一天賣100份以上就能月入過。

三、包子饅頭

在我國，不論東西南北，不論男女老少，很少人是不愛吃包子饅頭花卷的，不論蒸包煎包、炸包烤包，吃起來都美味可口，味道各不相同。那么包子利潤有多少?一個包子的成本大概在4毛錢左右，而現(xiàn)在包子的售價基本上都在1左右，特別的地方和地段還可能更高，也就是一個包子我們可以賺6毛;

包子是一天三頓都可以賣的食物，假如我們每餐賣出200個包子，那么我們一天就可以賣出600個包子，這樣算出來的利潤就是相當(dāng)客觀的了，而且如果店址好的話，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這個數(shù)字，所以包子店的雖小，但是利潤方面確實十分的巨大。

四、原味湯粉王

原味湯粉王發(fā)于廣東普寧，近幾年發(fā)展非常快，一是價格便宜，二是是營養(yǎng)美食。原味湯粉可采用豬筒骨腿、大骨等材料，加上秘制的配料熬制，味道特別鮮美，配菜除瘦肉豬肝外還可以加上鹵蛋、豬腳和牛腩。

那么原味湯粉王利潤有多少?正常來說大概有50%-70%的利潤吧，主要還是要在于經(jīng)營者的經(jīng)營方式。一碗賣6的湯粉成本在2.7左右。比較好的地段都可以賣到8一碗原味湯粉，原味湯粉王還可以同時搭配隆江豬腳飯，燒臘等特色美食一起賣，這樣利潤更加可觀。

秋冬季早餐店賣什么比較火?除了上面介紹的，其實現(xiàn)在早餐市場上，豆?jié){，粥鋪，鍋盔，燒餅，酸辣粉，重慶小面這些都是非?；鸨?秋冬季正式做早餐生意的好時候，一方面是市場相較于春夏積極，需求更大，另一方面，也是因為，夏天做早餐生意，熱的難受，而冬天則是越做越暖和，在這一點上，也是十分適合新手入行的!