鄉(xiāng)鎮(zhèn)開個(gè)漢堡店如何能感覺好嗎
漢克堡
體驗(yàn)感受很多人對鄉(xiāng)鎮(zhèn)的影響還停留在落后,灰塵滿天,垃圾遍布的老舊觀念里,但實(shí)際上,現(xiàn)在很多地方的鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)的并不差!甚至因?yàn)榈貜V人稀,鄉(xiāng)鎮(zhèn)的環(huán)境要比城市還要整潔干凈!這樣的地方,一般也是當(dāng)?shù)厝丝诰劬拥兀敲?,在這里漢堡店怎么樣呢?鄉(xiāng)鎮(zhèn)漢堡店如何能消費(fèi)嗎?結(jié)果當(dāng)然是,消費(fèi)不成問題的!至少收入比當(dāng)?shù)厝司叱霾簧?
在沒有親眼看到之前,我一直以為,喜歡吃漢堡炸雞的,都是那些孩子、學(xué)生、小年輕(20歲左右的),但是,當(dāng)回到老家,在一家漢堡店坐了一天之后,我才發(fā)現(xiàn),實(shí)際上,相較于孩子和小年輕,這個(gè)店里每天還有很多中老年人來光顧!是的,中老年人!比如我所呆的那個(gè)漢堡店,它有個(gè)活動,每周三和周五,有款漢堡是買一送一的,而漢堡原價(jià)是12/個(gè),買一送一也就是6一個(gè),就是正常漢堡大小,沒說,給縮水什么的!而我當(dāng)天去的正是周五,而除了這些堂食的老人以外,部分帶著孩子的中年人以及年輕爸媽也不少,但是,看到更多的卻是外賣員!
鄉(xiāng)鎮(zhèn)漢堡店如何?
這個(gè)漢堡店是一個(gè)品牌店,店長就是老板,還有兩名店員,面積不大,大概50㎡左右,位于鎮(zhèn)上的居民區(qū)商業(yè)街中斷,旁邊都是一些中餐館、火鍋店,距離小區(qū)門口不遠(yuǎn),去公交車站或者進(jìn)小區(qū)都必須路過這條街,街道的盡頭有個(gè)農(nóng)貿(mào)市場,白天的時(shí)候,也有不少老人小孩在這一片玩耍,玩著玩著就有到店里坐下休閑,或者稱一下WiFi或者廁所的!不少人不好意思就會買上一杯喝的,或者買上一份薯?xiàng)l炸雞之類的小吃!
在店里呆了將近一天時(shí)間的我,從我下單的26號,到我下午離體驗(yàn)里的時(shí)候,已經(jīng)是89號,而這個(gè)店鋪,從早上9點(diǎn)營業(yè)到晚上9點(diǎn)關(guān)門,除了堂食以外,外賣是從上午10點(diǎn)到晚上8點(diǎn)左右一直接單的,店里每天至少有100單左右,按照每單20計(jì)算,這個(gè)店里一天就有2000的營業(yè)額!
鄉(xiāng)鎮(zhèn)漢堡店能消費(fèi)嗎?根據(jù)這個(gè)地方的情況來看,這個(gè)門店的租金大概在4000/月左右,員工工資是2000/人*3(包括店老板本人),水電雜就定在3000吧,一個(gè)月的運(yùn)營成本就是1.3,然后每天2000營業(yè)額,一個(gè)月就是6,按照70%的毛利率計(jì)算就是4.2毛利潤,減去1.3的運(yùn)營成本,該店每月大概有2.9收入!而在當(dāng)?shù)?,大部分家庭的收入也就在幾千這樣!可以說,這個(gè)收入是非常不錯(cuò)的!
鄉(xiāng)鎮(zhèn)漢堡店,實(shí)際上關(guān)鍵就在于老板的經(jīng)驗(yàn)?zāi)J揭约爱a(chǎn)品是否能夠留住顧客!當(dāng)下市場上有很多漢堡品牌都是深耕三四線城市,這樣的品牌在鄉(xiāng)鎮(zhèn)體驗(yàn),無論是供應(yīng)鏈還是營銷方案都是非常少適合的!如果您也是一位想要在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開漢堡店的消費(fèi)者,不妨考慮一下漢克堡這個(gè)品牌,不大,30㎡左右即可起步,總15-20體驗(yàn),店家有多年運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)的資深團(tuán)隊(duì)做依靠,更有完善供應(yīng)鏈服務(wù),可以幫助商快速體驗(yàn)盈利!
漢克堡
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