想在人流量大的地方開(kāi)個(gè)賣(mài)冰淇淋的小店感覺(jué)好嗎?

冰淇淋是一種季節(jié)性非常強(qiáng)的東西，雖然很多人在冬天也喜歡吃冰淇淋(尤其是北方人，但人家主要是在家里開(kāi)著暖氣或者燒著炕吃雪糕冰淇淋)，但始終也是少部分，因此，開(kāi)冰淇淋店的時(shí)候，就需要考慮店鋪選址在什么地方適合，能夠得到大量人氣流量，還能在淡季的時(shí)候盡量避開(kāi)負(fù)面的影響!有人問(wèn)，想在人流量大的地方賣(mài)冰淇淋的小店消費(fèi)嗎?那還真難說(shuō)!

有位朋友將冰淇淋店開(kāi)在了人流量超大的景區(qū)內(nèi)，開(kāi)業(yè)后的那幾個(gè)月生意勉勉強(qiáng)強(qiáng)能夠過(guò)得去，因?yàn)椴惋嫎I(yè)開(kāi)業(yè)時(shí)大家會(huì)出于新鮮感進(jìn)店消，但是由于沒(méi)有做好人群定位，也沒(méi)有特色的創(chuàng)新產(chǎn)品，導(dǎo)致冰淇淋后來(lái)門(mén)可羅雀，只能看著其他的餐飲店家家爆滿(mǎn)，最后在苦撐了兩個(gè)月后便關(guān)門(mén)大吉了。

根據(jù)自己的失敗經(jīng)歷，他給開(kāi)冰淇淋的同胞們給出了一些建議：

1、開(kāi)冰淇淋是要選擇人流量大的地方，但要選擇逛街的人多的地方，而不是路過(guò)的人特別多的地方。

2、人群定位一定要定位為年輕人群，如果這個(gè)地方停留的大部分人都是老年人，那就不要考慮了。

3、在冷飲旺季或臨近旺季時(shí)體驗(yàn)。原因有二，其一是因?yàn)槔滹嬙健盁帷痹健巴?，若是在淡季開(kāi)業(yè)，在沒(méi)有的前提下貿(mào)然開(kāi)業(yè)會(huì)很難熬，很容易氣餒;其二便是通過(guò)旺季看效果，若是在旺季開(kāi)冰淇淋生意都不怎么好的話(huà)，也好做下一步打算，所以在把握好時(shí)間開(kāi)冰淇淋也很重要。

4、若是生意不好，那就趁早退出這個(gè)市場(chǎng)。雖然現(xiàn)如今有很多方案能夠幫助冰淇淋更好地運(yùn)營(yíng)，但若是因?yàn)檫x址而導(dǎo)致的問(wèn)題，那就不要戀戀不舍，盡快決定搬遷或是收手，盡量減少虧損成本。

5、小本生意，最好是親力親為。雖然現(xiàn)在一家冰淇淋的成本相較于其他行業(yè)較少一點(diǎn)，但是若想做好，是不能抱著當(dāng)甩手掌柜的想法去的，抱著這樣的想法去做，除非你有足夠的資金為自己聘請(qǐng)一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的店長(zhǎng)，否則失敗率會(huì)高達(dá)70%。還有一點(diǎn)需要注意的是員工管理，哪怕你只有一個(gè)員工，也要學(xué)會(huì)如何管理，如何制定獎(jiǎng)懲制度等等。

現(xiàn)在你知道想在人流量大的地方賣(mài)冰淇淋的小店不一定消費(fèi)了吧!除了選址以外，開(kāi)冰淇淋店影響盈利效果的還有品牌和產(chǎn)品!普通品牌的產(chǎn)品基本上也沒(méi)什么競(jìng)爭(zhēng)力，很難在市場(chǎng)上占優(yōu)勢(shì)!所以，如果您想在人流量大的地方賣(mài)冰淇淋的小店，一定要選擇一個(gè)人氣高，產(chǎn)品好，名聲在外，影響力的品牌門(mén)店!

比如tiptop冰淇淋項(xiàng)目，立以來(lái)，非常追求天然，對(duì)于口味有超高的“還原”，制作過(guò)程絕不添加人工色素、人工香精和防腐劑，吃起來(lái)更健康更天然，特別適合家里的小寶寶吃。tiptop冰淇淋是新西蘭進(jìn)口知名品牌，法式香草、曲奇、巧克力、那不勒斯三色、波森莓、黑金焦糖、香橙巧克力、草莓味、百香果9款口味滿(mǎn)足不同消者需求，tiptop冰淇淋店，本身具有超高人氣，有品牌效應(yīng)的存在可以幫助消費(fèi)者在前期迅速吸引客源，受到的關(guān)注遠(yuǎn)超其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

想在人流量大的地方賣(mài)冰淇淋的小店消費(fèi)嗎?tiptop冰淇淋堅(jiān)持手工制作，優(yōu)選新鮮原材料，不含任何添加劑，不會(huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)，符合現(xiàn)代人的飲食要求，產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，加上強(qiáng)大品牌影響力，以及店家提供各項(xiàng)體驗(yàn)服務(wù)服務(wù)，讓商的門(mén)店快速盈利，輕松創(chuàng)富!