想開一個冰淇淋店怎么弄?（TipTop）

夏天的時候，冰淇淋店比什么都好消費，這是很多人都共識。于是就有很多人興匆匆的就拿出資金開始找店鋪。好像以為，冰淇淋店開起來很簡單，在人多的地方租個店鋪，搞兩個冰淇淋機，就能開業(yè)了。仿佛完全沒有考慮過，店里的產品從哪里來?客人為啥要到你的店里來?店鋪如何運營管理等等。實際上，開一個冰淇淋店，從選品，到定位，到店鋪裝修，再到門店宣傳等等，都是需要考慮進去的，如果有哪一部沒對，后期服務起來就會很困難。那么，想開一個冰淇淋店怎么弄?下面就和小編小編一起來看看吧。

一、開冰淇淋店鋪需要做好的準備

籌備：第①個階段主要是一些準備的工作， 前期準備包括市場風向、產品認識，目標消群體。知己知彼，百戰(zhàn)百勝，關于附近同行的了解，也要多上心，以及對自己的財力、人力、資源等一個綜合評估，規(guī)劃好體驗規(guī)模大小、產品特色、價格定位、物料供應商、資金籌備等。

選品：開冰淇淋店，還需對當地的目標消者的口味調查，抓住他們喜歡的產品，以及產品消的價格，從而選擇冰淇淋的品牌！

選址：首當其中就是要選擇一個好的地址，商在選擇店鋪位置之前，確定自己的服務范圍和服務定位，還要考慮自己的目標消群體，再去進行實地考察。周圍的交通狀況到底好不好，這是冰淇淋商在選擇店鋪位置時必須考慮的;也要盡量選個比較溫暖的地方，最好是室內有空調的那種，方便照顧到冬天的服務。

二、開冰淇淋店過程中的工作

裝修：裝修也是體驗要考慮的重點環(huán)節(jié)，一個好的店鋪裝修很能給人好感，更能吸引顧客的眼球，從而促使顧客進店消。商要根據自己的實際情況，合理做好布局。排風，排水，用電，電路等都要注意。再來就是裝修材料的選擇上要注意，通常要遵循實用方便、裝飾美觀、經濟合理這幾點。

管理：再者就是店員的招聘以及相應培訓，店員應分為冰淇淋制作師、服務員和店長。制作師應該經過老師培訓有一定經驗才行。制作師制作的冰淇淋一定要符合大眾口味，也保證消者能喜歡吃自己店鋪的冰淇淋。

三、宣傳

運營：在一些體驗前的準備做好后，接下來就是體驗的運營，運營中不可或缺的有廣告宣傳、活動策劃等，這是一些人氣引流的重要方法，以及線上線下的結合。運營期間，別忘了經常收集消者的消習慣，聽取建議，及時改善服務方法，多挖掘渠道去宣傳！

宣傳：然后，便是開業(yè)前的宣傳工作。前期宣傳工作一定要做好，讓消者知道這里開了一家冰淇淋店。自己冰淇淋店鋪的優(yōu)勢是什么，開業(yè)時店鋪會有什么優(yōu)惠的活動等?？偠灾?，要把消者吸引過來，再拿好吃的冰淇淋牢牢的套住他們。

想要開一家火爆的冰淇淋店，現在就是準備體驗的最佳時期。當然，普通冰淇淋店產品沒有特色，即使在努力營銷引流，始終留不住顧客，長期下去也不利于門店發(fā)展。所以，想要快速在市場上立足，獲得更多消者，可以TipTop冰淇淋這個項目，最低5-6左右即可起步，無需門店，店家提供設備，物料等服務，提供產品供應和技術服務，商就可以輕松體驗創(chuàng)富。