麻辣燙活動怎么做吸引人?
在如今,不管什么行業(yè),對于一些生意不好或者剛開業(yè)的店來講,都需要坐活動來吸引消費者關(guān)注,即便是如此火爆紅利的餐飲行業(yè)也不例外!想必大家都知道,在諸多的餐飲美食中,麻辣燙是一種比較受人喜愛的小吃美食,該行業(yè)市場競爭激烈,紅利不斷,市場一片藍海,因此,現(xiàn)在也有越來越多的人著手開起了自己的麻辣燙店,而這其中,難免有一些創(chuàng)業(yè)者因為經(jīng)驗不足、經(jīng)營不當?shù)纫蛩貙е伦约旱穆槔睜C店生意不好,因此,為了解決這樣的困境,不少人想到了做活動,但麻辣燙活動怎么做又成為了新的難題困住了不少人。究竟麻辣燙活動怎么做吸引人?其實啊,很簡單,接下來聚商機小編就為大家分享幾個常見的麻辣燙活動,感興趣的朋友不妨來看看吧!
麻辣燙店常見活動:
1.菜品特價:每日都退出一至兩個成本菜品價,但是一定要是色香味上乘的菜品,這樣也會吸引消費者盈門。
2.消費打折:可以做一個活動,就是消費者消費在一定基礎上進行打折讓利來吸引消費者。但是這個基礎不要做得太高。
3.贈消費劵:每當消費者來飯店消費一次,結(jié)算的時候,就贈送消費者餐飲劵,消費者持這份餐飲劵下次就餐可以抵現(xiàn)金使用,或者打折。
麻辣燙做活動的時候要注意的問題:
1、免費:不bai管是“免費贈送”、“免費參du加”等,只要廣告語中zhi出現(xiàn)“白送”dao一詞,這種產(chǎn)品一般都非常受歡迎。
2、省錢:如果你的酒店一次性用品或服務可以幫助人們“省錢”,千萬不要忘記添上一個數(shù)字,相信會吸引更多人的眼球。
3、健康:“健康”比錢重要,所以越來越多的產(chǎn)品都想與“健康”掛鉤,不要延年益壽,只要保證對健康無損害,就能讓消費者多看一眼。
4、好處:消費者從廣告中看到“好處”后,心情會很激動。所以即便是產(chǎn)品或服務有缺點,聰明的商家也要引領消費者往“好處”想。
5、善用第二人稱“你”:如果廣告中不便請消費者現(xiàn)身說法,一定要把“我”換成“你”?!澳銓⒌玫健薄澳銖拇艘院髮ⅰ薄澳愕拿\……”等,到處都在“為你著想?!?/p>
6、保證:大多數(shù)人都不喜歡冒險,你的產(chǎn)品更好能向大家“保證”,不會浪費錢、時間、更不會傷害健康等。
7、簡單:大家希望產(chǎn)品用來享受,而不是用來學習?!澳灰p輕一蹬就……”“保養(yǎng)方便……”這些詞語總是很吸引人。
8、服務:快與“簡單”相伴的是“快”,人們不僅喜歡吃快餐,還喜歡各種閃電式服務,以便體驗更多的產(chǎn)品與服務項目。
9、正是:如果你告訴消費者,這“正是”當前 時尚的,或者“正是”他要找的產(chǎn)品,他一定會考 慮一下。
10、明星效應:當然,如果你在廣告中使用了名人的名字后,可信度與吸引力也會大增。但這里大家需要注意的是,不要隨便亂用,以免造成侵權(quán),給自己帶來不必要的麻煩。
麻辣燙店經(jīng)營的技巧:
1.合理利用“不確定性原則”
在游戲中,有一個有趣的心理機制,叫“不確定性” 。如果游戲設計者只對玩家的確定行為給出特定獎勵,那么玩家很快就會懈怠;如果獎勵是不確定的,玩家就會充滿期待,保持興奮。
餐飲業(yè)也是一樣,如果你的獎勵具有隨機性,就能持續(xù)戳中消費者的興奮點。大家可以在消費者調(diào)查后,附贈一份“不確定禮物”,也許是飲品,也許是一張優(yōu)惠券,也許是門店的周邊產(chǎn)品(布袋或扇子),以示獎勵。多數(shù)消費者很反感就餐時被打擾,但在打擾之后,送上一份小驚喜,反感情緒就會大大消減。同時,小驚喜帶來的極佳“終”體驗,也成為消費者記住你的麻辣燙店的一個標記。
2.把“吃麻辣燙變成“好玩”的事
很多人會通過“重新定位” ,來改變消費者對麻辣燙產(chǎn)品的認知,以此換取更好的銷售量。因為消費者心中對產(chǎn)品的價值定位,決定了他的消費頻次。把麻辣燙定義為“小吃”,這個頻次可能是一周幾次;而把它定義為“養(yǎng)生餐”,這個頻次可能提高到一天幾次。換言之,是把基礎需求“吃”變成更高層次的需求,來增強產(chǎn)品的附加值。周一蔬醒日”活動,消費者凡周一在門店點全素,本單結(jié)賬減3元。當“麻辣燙”和“養(yǎng)生”畫上等號,消費者對自己的“饞嘴”也有了更高級的解釋:素食能減壓,為了健康嘛,要多吃。
3.多多曝光自己的店
營銷學上有個術(shù)語,叫“注意力偏見” ,指人們對一件事的看法,受重復的認識所影響。如果消費者能頻繁地看見你的廣告、消息,他就越有可能從你這里產(chǎn)生購買行為。大家可以利用好現(xiàn)在的社交平臺,多多曝光自己的麻辣燙店,比如說發(fā)朋友圈圈、建社群等,多多展現(xiàn)自己的麻辣燙店,這樣很多人在想吃麻辣燙的時候,就能想到曾經(jīng)在朋友圈刷到有一家麻辣燙店,興許就會來試試!
4.給消費者營造“專屬感”
從心理學來說,每個人都希望自己是最特別的那個,當然也希望獲得格外關(guān)注。麻辣燙店要做的就是幫他確定這種感覺,你就是我最特別的客人,并營造超出他預期的“專屬感”。
5.用“瞬間好感”牢牢抓消費者
從消費心理出發(fā),建立起消費者對品牌的“強信任”,讓消費者不知不覺把錢花了。做麻辣燙生意,如何把頭回客做成回頭客、提高門店的復購率,可謂是經(jīng)營的重中之重。
現(xiàn)在市場上的麻辣燙店如此多,大家想要自己的麻辣燙店生意更好,更具競爭力?那么,大家可千萬不要忽視了做活動的重要性,關(guān)鍵是活動得做對,不然要么是生意沒有起色,要么是自己虧。以上小編為大家分享了常見的一些麻辣燙店活動以及做活動的時候需要注意的問題,還有經(jīng)營麻辣燙店的一些技巧,希望能給大家想開麻辣燙店或者已經(jīng)開了麻辣燙店的人提供一些有用的幫助!如果大家是沒有經(jīng)驗的新手小白,還沒有做麻辣燙生意,還有其他不懂的問題,不妨在下方留言體驗感受怎么樣?小編今天就為大家分享下自己的體驗感受吧,個人覺得還挺好的,值得推薦,如果你也想和小編有一樣優(yōu)質(zhì)的體驗,可抽空自己去看看哦!
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