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    “性價比”決定競爭力!本土日料呈現(xiàn)黑馬之勢,迎來最好時代

    陌若安生 分類:日本料理 時間:2021-07-20 10:37:48 25395人瀏覽

    厚重的文化底蘊和餐桌儀式,使得傳統(tǒng)日料在中國市場長期處于“高處不勝寒”的境地,尤其是傳統(tǒng)日料喜歡開在幽靜之所,大門長期緊閉,...就在今年,本土日料品牌掀起一波開店熱。...日料的考究與中國飲食有諸多相似之處,但也有其獨特。日料也講究五味,即酸、甜、苦、辛、咸,但在五味基礎上,日料更看重【鮮味】,他們并不滿足于普通人描述鮮味沁人心脾的感受,...隨著中日交流日漸頻繁,國人也培養(yǎng)出吃日料的習慣,

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