串串香店適合開在什么位置
串串香起源于四川成都,在川渝地區(qū)可謂是人見人愛,備受消費(fèi)者們追捧,這種美食實(shí)際上是火鍋的另一種形式,常被人們稱為“小火鍋”!目前市場上的串串香店是比較多的,遍布全國各地,品牌多種多樣,競爭激烈不已,紅利更是不斷,不少人都紛紛踏入該行業(yè)消費(fèi)體驗(yàn),準(zhǔn)備開串串香店消費(fèi),那么,串串香店適合開在什么位置?一般來講,串串香店適合開在一些人流量較大、交通更為便利的位置,這樣生意更為火爆一些。接下來小編就為大家分享下哪些位置比較適合開串串香店以及開串串香店選址需要注意的問題吧!
適合開串串香店的位置:
1.辦公區(qū)附近:串串香深受不少年輕人士的喜愛,所以大家把串串香店開在上班族們比較集中的辦公區(qū)附近,很容易吸引一些年輕上班族的注意,這個(gè)位置是服務(wù)串串香店的難得場所,尤其是寫字樓遍布的區(qū)域,客源更加充足。
2.大學(xué)校園附近:學(xué)校附近也是開串串香店好選擇,不過中小學(xué)附近并不適合,大學(xué)生的消費(fèi)水平相對(duì)比較高,也是串串香的主要消費(fèi)人群,所以把店開在大學(xué)校園里面或者附近也不錯(cuò),還有在具體的服務(wù)中,商家要注意發(fā)揮特色,滿足消費(fèi)者個(gè)性化的需求?,F(xiàn)在很多大學(xué)學(xué)生選擇串串香店主要是看中串串香店口味獨(dú)特等特點(diǎn),其非凡的口感,是以學(xué)生群體為主的年輕時(shí)尚人群的最愛。
3.步行街附近:步行街是逛街、休閑的主要場合,人流量大、交通便利決定了步行街是開串串香店的好位置。但是由于步行街內(nèi)店鋪的租金也相對(duì)高一些,所以此處的串串香店有必要將串串香價(jià)格進(jìn)行調(diào)檔。
4.小區(qū)附近:把串串香店開在小區(qū)附近也不錯(cuò),不過在價(jià)格上就要做到更加親民,畢竟在小區(qū)附近開串串香店,除了味道要好之外,價(jià)格也是不少人比較注重的一方面哦!
不適合開串串香店的位置:
1.城市快速路旁:一般來說,城市快速路的兩邊不適合開一串串香店,不僅是因?yàn)樾腥吮桓綦x護(hù)欄阻擋,同時(shí)還因?yàn)檫@些地方?jīng)]有停車位,車輛沒地方停放,顧客幾乎不會(huì)到這些餐館吃飯。即使人流量是非常大的,這樣的地方不適合開串串香店。
2.被連續(xù)多次轉(zhuǎn)租的店面:有些店鋪短時(shí)間內(nèi)被多次轉(zhuǎn)租,這種鋪面不太適合租來做串串香。因?yàn)槎啻无D(zhuǎn)租的店面生意多半不太好,或者表面上做生意不錯(cuò),但實(shí)質(zhì)上賺不到什么錢,所以店鋪一直沒有固定的商家長期租下來。大家面對(duì)被多次轉(zhuǎn)租的店面時(shí),一定要謹(jǐn)慎地找出店鋪出租的原因,這樣才可以避免自己體驗(yàn)失敗。
3.被障礙物遮擋的店面:有些串串店的地理位置很好,但為什么生意就是不好呢?觀察店面四周的環(huán)境后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)店面被一些大型障礙物遮擋住了,阻礙了顧客的視線,導(dǎo)致串串店無法被顧客發(fā)現(xiàn),因此串串店附近有明顯障礙物的位置一定不能選。
怎么看店址好不好?
看一個(gè)店鋪位置好不好,大家不要拿自己心里預(yù)期的店面形象去套,而是要客觀分析這片區(qū)域的人群構(gòu)成。分析周邊的人群構(gòu)成,飲食消費(fèi)習(xí)慣。全面的考察完畢后,再?zèng)Q定這個(gè)地方適不適合開串串店就會(huì)清晰明了很多。總之根據(jù)不同的體驗(yàn)區(qū)域,面對(duì)的消費(fèi)群體也不一樣,在具體的服務(wù)中,就需要制定相應(yīng)的政策,做到因地制宜,為長遠(yuǎn)發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
串串香店選址需要注意的問題:
1.避免在受交通管制的街道選址
大家在選址的時(shí)候,一定要注意,不要選在一些設(shè)置了交通管制的街道體驗(yàn),如限制車輛種類,限制通行時(shí)間,單向通行的地方。另外,大家也盡量不要在道路中間設(shè)有隔離欄的街道體驗(yàn),這樣會(huì)限制對(duì)面的人流量。交通方便是選擇串串香店位置的重要特色之一, 店面附近最好有公交站點(diǎn)等。另外,串串香店門前或附近應(yīng)該有便于停放車輛的停車場或空地,這樣會(huì)方便顧客停車消費(fèi)。
2.根據(jù)自己串串香店的服務(wù)定位選址
大家在選址之前,要明確自己的服務(wù)范圍和服務(wù)定位??紤]自己的目標(biāo)消費(fèi)群體,是主要面對(duì)大眾消費(fèi)群體還是中高階層群體呢。簡單講就是要選擇能多接近較多目標(biāo)消費(fèi)群體的地方。通常情況下,大多數(shù)串串香選址都是在人流量較大的街區(qū),特別是當(dāng)?shù)厣虡I(yè)活動(dòng)比較頻繁,設(shè)施比較集中和成熟的商圈。
3.選人氣旺的地方體驗(yàn)
大家開串串香店,在選址的時(shí)候,應(yīng)盡量選擇居民聚集,人集中的地區(qū),不要在居民少和居民增長較慢的地區(qū)選擇人氣旺盛的地區(qū)基本都利于開串串店,城市新開發(fā)地區(qū),剛開始居民較少,人口稀零,如果缺乏流動(dòng)人口的話,是不適合體驗(yàn)的。雖然在一些新建地區(qū)可以獨(dú)家獨(dú)賣,但往往難以支撐串串香店的日常運(yùn)營。
想必大家看完了以上的內(nèi)容,也清楚了串串香店適合開在什么位置了吧!要知道,串串香這種美食是比較受人喜愛的,其行業(yè)市場也比較火爆,紅利較多,大家若是真心想要在該行業(yè)體驗(yàn)消費(fèi),小編建議大家不妨就趕緊抓住機(jī)會(huì)行動(dòng)起來吧,小編在上文中為大家分享了適合開串串香店的位置以及不適合開串串香店的位置,還有選址的一些技巧,大家可以參考一下哦!若是大家還有什么不懂的問題,可在下方留言咨詢。
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