如何看懂商場(chǎng)選址的規(guī)律?怎樣才是有效選址?

不同零售業(yè)態(tài)、不同地段、不同樓層承租水平均有所不同，商場(chǎng)會(huì)綜合考量業(yè)態(tài)所帶來(lái)客流量、可負(fù)擔(dān)承租水平等制定相應(yīng)的租賃合約，一般而言可分為固定租金和保底+提成兩種模式。不同業(yè)態(tài)承租水平不同：毛利率較高的業(yè)態(tài)可承租水平較高，如服飾品牌和影院;而毛利率相對(duì)較低的超市則承租水平也相對(duì)較低。不同區(qū)位承租水平也不同：遠(yuǎn)離一樓位置的租戶獲得租金折扣，主要原因是隨著樓層增加、其客流量相對(duì)越少;而將顧客從一樓引至上面樓層并不容易，因此一般來(lái)說(shuō)不同樓層的單位租金水平為：1F>2F>NF。

商場(chǎng)店面

零售業(yè)態(tài)租賃模式各異

不同零售業(yè)態(tài)、不同地段、不同樓層承租水平均有所不同，商場(chǎng)會(huì)綜合考量業(yè)態(tài)所帶來(lái)客流量、可負(fù)擔(dān)承租水平等制定相應(yīng)的租賃合約，一般而言可分為固定租金和保底+提成兩種模式。

商場(chǎng)店面

面對(duì)不同的商場(chǎng)業(yè)態(tài)和不同的餐飲品類擁有不同的承受能力。

一般而言，毛利率較高的業(yè)態(tài)可承租水平較高，如服飾品牌和影院;而毛利率相對(duì)較低的超市則承租水平也相對(duì)較低：

(1)餐飲類，快餐承租水平較高，一般為營(yíng)業(yè)額的 8-12%，大型餐飲因其品牌知名度可獲得一定折讓，承租水平略低，約為營(yíng)業(yè)額的 7-8%;

(2)娛樂(lè)類，影院因其毛利率高達(dá) 30%左右承租水平較高，為票房的 15%左右，KTV 在 3-5%左右;

(3)超市因其毛利率水平最低，承租水平在所有業(yè)態(tài)中也是最低的，僅為營(yíng)業(yè)額的 2-3%左右;

(4)電器賣場(chǎng)一般為 2-3.5%左右;

(5)服飾品牌毛利率一般高達(dá) 20-30%故租金水平也較高，約為營(yíng)業(yè)額的 12-17%。

不同類型商鋪選址

不同的門店類型和餐飲業(yè)態(tài)對(duì)于服務(wù)有著重要的影響，而對(duì)于才剛接觸餐飲的新人，對(duì)于怎么選擇最適合自己的鋪位，新人們卻很茫然。而選擇的重要性關(guān)乎未來(lái)門店生意的重要因素。所以有服務(wù)人員對(duì)門店位置進(jìn)行評(píng)估則顯得異常重要。

商業(yè)街

酒拾烤肉擁有專業(yè)的選址團(tuán)隊(duì)，選用麥當(dāng)勞肯德基專業(yè)選址方法，工作人員會(huì)去到門店當(dāng)?shù)?，為?dāng)?shù)厣倘M(jìn)行實(shí)地調(diào)查評(píng)估，選擇最適合品類開(kāi)業(yè)的選址區(qū)域門店面積和周邊競(jìng)品的情況。為門店今后的營(yíng)業(yè)保駕護(hù)航。