開(kāi)烤肉店需要準(zhǔn)備什么手續(xù)和證件

前兩年因?yàn)樨i肉價(jià)格上漲，導(dǎo)致餐飲行業(yè)很多項(xiàng)目生存不宜，烤肉就是其中嚴(yán)重手創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目，因?yàn)榭救獾甑闹饕巢木褪歉鞣N肉，尤其是豬肉五花肉使用頻率相當(dāng)之高，因此價(jià)格飛漲，導(dǎo)致客流損失嚴(yán)重，不過(guò)在去年疫情之后，作為報(bào)復(fù)性消費(fèi)而快速火爆起來(lái)的品類之一，烤肉店再次迎來(lái)巨大流量，同時(shí)開(kāi)烤肉店也成為熱門商機(jī)。那么，開(kāi)烤肉店需要準(zhǔn)備什么手續(xù)和證件?怎么開(kāi)烤肉店?下面就和聚商機(jī)一起來(lái)看看吧。

怎么開(kāi)烤肉店?做烤肉店生意之前，你要弄清楚的兩件事!

01、自己開(kāi)店還是加盟好?

1、自己開(kāi)店

優(yōu)勢(shì)：自己開(kāi)烤肉店就不存在繳納加盟費(fèi)的問(wèn)題了，店鋪怎么經(jīng)營(yíng)、怎么裝修、怎么選址都由你決定，經(jīng)營(yíng)靈活度大，運(yùn)作自由;

劣勢(shì)：自己開(kāi)店的話，肉類的供貨可能是一個(gè)難關(guān)，市場(chǎng)價(jià)位的波動(dòng)和品質(zhì)的不穩(wěn)定有可能會(huì)影響到顧客體驗(yàn)感受，經(jīng)營(yíng)等方面的完全自由化也會(huì)帶來(lái)更多的風(fēng)險(xiǎn);

2、加盟品牌

優(yōu)勢(shì)：加入一個(gè)品牌就等于直接借助人家固有的名氣、影響力來(lái)做生意，品牌不用自己創(chuàng)了，產(chǎn)品什么的基本是統(tǒng)一供貨，經(jīng)營(yíng)難度也會(huì)大幅下降。

劣勢(shì)：加盟肯定要繳納加盟費(fèi)

，選項(xiàng)目也是個(gè)費(fèi)神的過(guò)程，加盟圈套、不靠譜的品牌，都會(huì)成為打碎加盟創(chuàng)業(yè)夢(mèng)的利器，而且加盟也不意味著就一定能賺錢，關(guān)鍵還是要看經(jīng)營(yíng)的效果。

02、在哪開(kāi)店比較好?

咱們先來(lái)說(shuō)大環(huán)境啊，三四線城市的消費(fèi)能力肯定和一二線城市不能比，但是這也得根據(jù)你要開(kāi)店的烤肉店的消費(fèi)水平來(lái)選擇，比如說(shuō)你要在四線城市的縣城里是開(kāi)一家均價(jià)100左右的漢拿山不是不行，但是你要考慮到區(qū)域性質(zhì)、消費(fèi)能力等問(wèn)題。

像縣城這種環(huán)境，地域小、人口少、消費(fèi)圈子也比較單一，開(kāi)烤肉店也算比較新鮮的餐飲類型，在后續(xù)經(jīng)營(yíng)中可以嘗試用社區(qū)營(yíng)銷

的方式來(lái)引流，如果你選擇加入一個(gè)品牌經(jīng)營(yíng)，總部通常也會(huì)提供相應(yīng)的營(yíng)銷策略。

開(kāi)烤肉店需要準(zhǔn)備什么手續(xù)?

1、辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照

營(yíng)業(yè)執(zhí)照是一家自助烤肉店開(kāi)店的前提，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照時(shí)需要知名行名稱預(yù)登記，在填寫(xiě)好相應(yīng)的表格后提交營(yíng)業(yè)執(zhí)照審批即可。但需要注意的是，在辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照時(shí)需要留心有關(guān)部門的工作時(shí)間以及辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照所需要的相關(guān)證件，如若對(duì)此并不清楚，可以提前進(jìn)行體驗(yàn)感受怎么樣？個(gè)人覺(jué)得真的不錯(cuò)，還是蠻滿意的一次體驗(yàn)了！如果你也想要擁有優(yōu)質(zhì)的體驗(yàn)，可以親身感受下！瑣，通常向辦證窗口提交申請(qǐng)資料之后，經(jīng)過(guò)初審便可以進(jìn)行登記。在辦事人員按照規(guī)定程序?qū)ι暾?qǐng)人提供的相關(guān)資料進(jìn)行核查后，如符合規(guī)定，即可發(fā)放餐飲服務(wù)許可證。為了防止辦證時(shí)跑太多冤枉路，自助烤肉店的經(jīng)營(yíng)者可以提前向有經(jīng)驗(yàn)的餐飲從業(yè)者詢問(wèn)辦理餐飲服務(wù)許可證的具體地點(diǎn)。

3、辦理環(huán)保審批

作為開(kāi)一家自助烤肉店不可或缺的步驟，環(huán)保審批的內(nèi)容主要包括噪聲污染、廢水污染、油煙污染、固廢污染等。在辦理環(huán)保審批的過(guò)程當(dāng)中，經(jīng)營(yíng)者要提供餐飲店位置平面圖，并標(biāo)注周圍環(huán)境情況和鄰近建筑物的使用性質(zhì)，由主管環(huán)保局派出人員實(shí)地查驗(yàn)。如若有關(guān)部門在實(shí)地查驗(yàn)后并沒(méi)有問(wèn)題，通常經(jīng)營(yíng)者不久后便可取得環(huán)保審批。

4、辦理消防手續(xù)

一家自助烤肉店想順利開(kāi)業(yè)，辦理消防手續(xù)的步驟是必不可少的。消防手續(xù)的辦理需要提前向消防部門提交資料，以便辦事人員進(jìn)行審批。在工商局領(lǐng)取申請(qǐng)開(kāi)業(yè)登記注冊(cè)書(shū)后，高層建筑的經(jīng)營(yíng)單位向所在市消防局申請(qǐng)，不足12層的向所在區(qū)消防大隊(duì)申請(qǐng)辦理。消防安全并不是小事，容不得有絲毫的懈怠，經(jīng)營(yíng)者千萬(wàn)不可忽視。

5、辦理稅務(wù)登記證

稅務(wù)登記證的辦理在領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照之后便可以著手準(zhǔn)備，一般來(lái)說(shuō)，執(zhí)照領(lǐng)取的一個(gè)月之內(nèi)，經(jīng)營(yíng)者便需要向當(dāng)?shù)囟悇?wù)部門進(jìn)行申報(bào)。個(gè)體工商戶除了要交5%的營(yíng)業(yè)稅之外，還需另交城建稅、教育附加稅，稅額是營(yíng)業(yè)稅的11%左右。

6、為從業(yè)人員辦理健康證

出于對(duì)食品健康安全的重視，從事餐飲行業(yè)的人員需要辦理健康證

并且持證上崗，辦理場(chǎng)所為當(dāng)?shù)胤酪哒净蛘哂薪】禉z查資質(zhì)的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)。健康證的辦理主要是排查餐飲從業(yè)人員是否具有規(guī)定的健康素質(zhì)，這對(duì)于從業(yè)人員和顧客來(lái)說(shuō)是雙方向的保障。

現(xiàn)如今，很多創(chuàng)業(yè)者都是沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)的新手小白，貿(mào)然從一個(gè)行業(yè)跳到另一個(gè)行業(yè)去開(kāi)店，這種沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的情況下，開(kāi)烤肉店最好的選址還是加盟。在這里也需要提醒一句打算加盟烤肉店的朋友，如果是選擇品牌加盟，就得想清楚自己做什么類型的，韓式的?中式的?還是什么樣的烤肉店，品牌也要考察好，綜合評(píng)估自己的投資方向、市場(chǎng)環(huán)境以及品牌情況等多方因素去衡量，想清楚自己做這個(gè)生意到底可行不可行。