開胡辣湯店怎么選位置？不可盲目！

提到胡辣湯，很多人都不陌生，畢竟這種美食是比較出名的，尤其是在北方一帶更是深受人們的追捧和喜愛！一般來講，胡辣湯又名糊辣湯，以河南、陜西的胡辣湯比較為著名，營養(yǎng)豐富，常出現(xiàn)在街邊攤點(diǎn)和小吃店，可謂是不少消費(fèi)者喜愛的美食之一！如今全國各地不少人都愛吃胡辣湯美食，更有不少人對胡辣湯小吃美食行業(yè)前景較為看中，準(zhǔn)備投身其中開胡辣湯店賺錢，請問開胡辣湯店怎么選位置？這些選址技巧要掌握，想開店的朋友們不妨和聚商機(jī)小編一起來看看具體詳情吧！

開胡辣湯店怎么選位置？

大家開胡辣湯店，在選址的時(shí)候，要慎重。

關(guān)于胡辣湯店面選址，有一句話叫做金角銀邊爛肚子，邊邊角角地方重點(diǎn)考慮，店面選擇要求周圍采光好，出口大，行車停車方便。胡辣湯店的選址一定要方便，所以宜在大型住宅小區(qū)周邊或人流量大的交通要道邊。

大家前期一定要多調(diào)查，選定區(qū)域后，一定要去店面附近了解區(qū)域內(nèi)人群的消費(fèi)能力。不僅如此，大家還要多觀察不同時(shí)段的人流方向。對于一些資金不足的創(chuàng)業(yè)投資者來講，找有實(shí)力的胡辣湯品牌合作也是一個(gè)好辦法。另外，大家在選址時(shí)還需要注意以下問題：一是一定要和第一房東簽訂租房協(xié)議；二是要了解該區(qū)域是否在短期內(nèi)有拆遷的可能。

胡辣湯店選址注意事項(xiàng)以及參考位置：

1、商業(yè)街之間的位置：連接兩條繁華商業(yè)街之間的街道，只要其寬度在8到25米之間，則十有八九也是人潮涌動(dòng)的好地段，可以考慮開店，如能爭取到在兩條繁華商業(yè)街中的廣告位，就更好了。

2、同一位置繁華程度不同：一條商業(yè)街，如果其寬度超過13米，則兩邊的繁華程度是不一樣的，這和朝向(東優(yōu)于西，南優(yōu)于北)，同人流量大的商業(yè)街，住宅區(qū)的距離(距離短，易達(dá)性好的為優(yōu))，停車位(停車位多，停車方便的為優(yōu))，物業(yè)狀況(樓齡短，有一定建筑風(fēng)格為優(yōu))，經(jīng)營方式都很有關(guān)系。一條繁華街道，兩個(gè)路燈之間的人往往不如兩個(gè)路燈下的人多；過街天橋，地下隧道，地鐵站的出入口處是好位，不過出口處的位置比入口處位置要好。靠近大型購物中心，超市的位置是好位。

3、商業(yè)街二層和負(fù)一層：如果大家無法承受繁華商業(yè)街的租金，或者是沒有可選的位置了，此時(shí)，可選商場二層和負(fù)一層都是可以考慮的，但必須有獨(dú)立的一層樓道和入口，并且爭取盡可能多的廣告位，如果負(fù)一層和二層可提供同樣面積和效果的廣告位，而負(fù)二層又沒有連接大型購物中心，賣場。而二層的租金又遠(yuǎn)高于負(fù)一層，則寧可選擇負(fù)一層，因?yàn)槿祟惖目v向動(dòng)線，往往是習(xí)慣于向下運(yùn)動(dòng)。

一條新興商業(yè)街的進(jìn)入原則

大家若是在商業(yè)街開胡辣湯店，在做出決定錢，應(yīng)當(dāng)先對該街道的周邊狀況及未來城市規(guī)劃，地理位置，交通情況，停車情況，租金及其支付方式，經(jīng)營戶的情況做多方面的調(diào)查。估算出該街道整個(gè)商業(yè)規(guī)模，商業(yè)氛圍形成的時(shí)間。然后確定是否進(jìn)入，何時(shí)進(jìn)入。是以低租金，租約時(shí)間長，租金支付周期短的方式進(jìn)入，等待其興旺。還是等發(fā)展到一定商業(yè)規(guī)模的時(shí)候以高租金進(jìn)入。這些都需要業(yè)主對該商業(yè)街多方調(diào)查，對自身?xiàng)l件的充分評估，來作決定。

另外，當(dāng)大家找好一個(gè)理想的店鋪場所時(shí)，不僅要對商圈內(nèi)的入口、收入、支出進(jìn)行調(diào)查，還必須具體分析商圈內(nèi)顧客的消費(fèi)傾向，通過面談或抽查收集顧客的有關(guān)信息，從而明確餐飲店的具體目標(biāo)市場。不同的消費(fèi)階層對市場的需求是不同的，年輕人、老年人、購物者、商人、學(xué)生、家庭、單身者等消費(fèi)者的需求各有差異。餐飲企業(yè)可以通過確定各個(gè)細(xì)節(jié)市場的顧客外出就餐次數(shù)，進(jìn)行定量分析。

大家不管開什么店，始終都要清楚，在選擇店址的時(shí)候，是要慎重做出決定的，千萬馬虎不得，畢竟店址的好壞對于店面的生意影響還是比較大的，因此，大家要經(jīng)過深思熟慮、多方位考察之后再做決定！如果大家不想一個(gè)人獨(dú)自面對開胡辣湯店選址的難題，小編建議大家不妨可以多做些“功課”，也可參考上文中小編為大家提供的這些選址建議去找好的店址，若是大家實(shí)在不知道怎么辦才好，也可以直接找靠譜的胡辣湯品牌加盟，享受其總部提供的選址扶持以及多方位服務(wù)，從而更輕松的開店經(jīng)營！