開螺螄粉店大概需要多少錢?螺螄粉店成本預(yù)算公式

最近有看到這樣一個說法——螺螄粉有望成為千億級別的特色產(chǎn)業(yè)，而在邁向千億級產(chǎn)業(yè)過程中，餐飲成為重要增長點。簡單理解一下，螺螄粉市場升值，而升值方向在于餐飲店。大家都知道，之前螺螄粉的尤其是柳州之外的市場靠的主要是袋裝螺螄粉，賺錢的歌唱家，而現(xiàn)在，實體店賺錢時代來了。而想要開螺螄粉店就必須做好資金預(yù)算。那么，開螺螄粉店大概需要多少錢?螺螄粉店成本預(yù)算公式是什么?下面就和小編一起來看看吧。

01、螺螄粉店成本預(yù)算公式?開螺螄粉店大概最低需要10-15萬左右：

1、店鋪租金

螺螄粉店規(guī)模一般在50-100平方米左右。由于螺螄粉店大多開在人流量大的商場、商業(yè)街道或是大學(xué)城，所以租金并不見得便宜。如果一線城市CBD，50平米的螺螄粉店每月的租金大概在2.1萬元，年租金高達(dá)25.2萬元。但是如果在三四線城市的大學(xué)城，每月的租金也只有4000元。

2、裝修費(fèi)

吃螺螄粉的人講究經(jīng)濟(jì)實惠，因此店的裝修，有幾張桌椅，只要一眼望去清爽和干凈即可。簡單裝修的一家螺螄粉店，費(fèi)用應(yīng)該在2萬元左右。

3、設(shè)備設(shè)施費(fèi)

開螺螄粉店要多少錢?一家螺螄粉店，除了桌椅還有相應(yīng)的廚房設(shè)備設(shè)施，一般在3.8萬元左右。

4、人工費(fèi)用

本地螺螄粉店，至少雇傭廚師、服務(wù)員兩人，每人每月工資為3000元。那么一年的人工費(fèi)用就是7.2萬元。

5、流動資金

螺螄粉的流動資金是用于購買食材，支付水電雜費(fèi)，所需費(fèi)用不大。所以，本地螺螄粉店，約需要留1-2萬元的流動資金即可。

6、螺絲粉加盟費(fèi)用

加盟費(fèi)用是總投資費(fèi)用重要的組成部分，而加盟費(fèi)用與螺絲粉加盟品牌知名度息息相關(guān)。不過這筆費(fèi)用如果初期想省下來也是可以的。綜合下來螺螄粉店大概需要10-15萬即可體驗。

02、8元一碗螺螄粉每個月的利潤有多少?

螺螄粉的價格在不同城市定價不同，但是在大多數(shù)地方，不添加其他小吃的螺螄粉，價格大概就在8元左右。而關(guān)于螺螄粉的月利潤問題，咱們主要從下面這3點進(jìn)行分析：銷售、本錢、收入。

(一)、銷售項包括四部分：日銷售量、日營業(yè)額、月營業(yè)總額

1、日銷售量：對于每日螺螄粉的銷售份數(shù)有多少。

2、日營業(yè)額：對于每日螺螄粉所存在的銷售收入有多少。

3、月營業(yè)總額：對于每月螺螄粉所存在的銷售收入有多少。

(二)、月固定費(fèi)用包括六部分：水電費(fèi)、燃料費(fèi)、月原料成本、房租、人工費(fèi)其他費(fèi)用。

1、月原料成本：對于每個月所使用的所有材料和花費(fèi)的成本有多少費(fèi)用。

2、房租：對于門店的店鋪所存在的租金。

3、人工費(fèi)：對于體驗時所存在的人工費(fèi)用。

4、水電費(fèi)：對于照明和設(shè)備等用電;在進(jìn)行洗涮和煮時等所需要用水花費(fèi)的費(fèi)用。

5、燃料費(fèi)：在進(jìn)行煮制的過程中一般要所消耗的燃料所存在的費(fèi)用。

6、其他費(fèi)用：這個費(fèi)用相當(dāng)于備用的流動資金。

(三)、螺螄粉店每月具體收入

月銷售額-月運(yùn)營成本。大概月收入的利潤就在1-3萬元左右，但具體的也要看當(dāng)?shù)氐膶嶋H消費(fèi)情況。