開一家米線店的成本大概在成本分析！

如今，人們對米線美食的喜愛程度愈加增加了，市面上也出現(xiàn)了許多的米線店，品牌諸多，整個米線行業(yè)市場競爭激烈，不同的品牌有不同的特色！一些較為有投資眼光的創(chuàng)業(yè)投資者，對于米線行業(yè)的“錢”景是比較看中的，準備自己創(chuàng)業(yè)開個米線店，請問開一家米線店的成本大概在多少？一般來講，大家開米線店，要涉及到的成本因素是比較多的，比如說店面租金、裝修費用、設備費用、人員工資等多方位因素，都是為影響到大家開店的整體投資費用的，因此，大家在開店的時候，要慎重考慮，盡量根據(jù)自身的實際投資情況來決定如何開店，開多大的店，以什么形式開店，若是大家以加盟模式開店，盡量選擇市面上小投資、低成本的米線加盟品牌，這樣對大家創(chuàng)業(yè)之路更有利！

開一家米線店的成本大概在多少？成本分析：

1.店面的租金

不同地區(qū)的物價有所差異，店面的租金也根據(jù)店面所在地有漲幅。其中，店面所在地段是影響租金的重要成分。以二、三線城市計算，店面一般在50平米左右，店面租金大概是10000元/年左右。但一線城市就更加不一樣了。一線城市由于其本身物價就高，所以如果在一線城市開米線店，店面租金大概在6000-8000元/月。

2.裝修費用

米線店的裝修基本很簡單，只需要簡單裝修店鋪，使店鋪簡單整潔。根據(jù)需求的不同，費用也會有所浮動。一般在一萬左右。

3.設備費用

米線店所需設備并不多，主要有餐具、鍋爐、桌椅等等，大概一兩萬左右。

4.原材料費用

（1）米線的成本

一般情況下做一份米線需要6兩米線（大概300g）,正常的米線價位大概在2.5-3元一斤之間。6兩米線的價格就可以控制在1.5-1.8元。如果選擇質量佳、出數(shù)效果好的米線，大概3兩就可以，這樣算下來成本可以降低到1元以下。

（2）調味品

做過米線的店家都應該知道做一份米線是需要放不少調味品的。比如：增鮮劑、老料白芷、雞精、味精、骨湯等一系列的調味料，雖然單價都不算高，但綜合起來一份的成本大概3-4元。如果用選擇直接都配好的調味料，不再添加任何作料的，按照市場價算下來則是一份2-2.5元左右。直接配好的調味料能保證每一份米線的口感統(tǒng)一，同樣出餐速度也會快上很多。出餐的速度快就代表著在同樣的時間內可以做出比之前多30%甚至更多的米線份數(shù)。

（3）配菜

做米線肯定少不了配菜，現(xiàn)在市面上的丸子類的價格大概在6元/斤，如果是批發(fā)的話在3-4元/，放在米線中的丸子的克數(shù)大概在30g左右；蔬菜每份米線的價格大概在1元左右。這部分的價格大概在1.2元左右

（4）包裝

一個塑料小罐子的成本在0.3元左右，再算上自己買的醋等，綜合算下來成本會在1.5元左右。這個時候，可以選擇直接塑封好的醋包等，不但安全有保障，成本價格也下來了。這種塑封好的醋包的價格在0.3元，麻油、醋、辣椒油的成本就是0.9元，價格上差了將近一半。

5.員工工資

米線店員工需求量不大，一般只需要兩個就好，但這一方面也視情況而定，每位的工資大概是3000-5000/月左右。

由此來看，大家開一家米線店的成本是比較低的，而且人們對米線的需求旺盛，所以盈利狀況十分樂觀。綜合算一下，如果算好所有的成本，以一份10元錢的米線來說，成本價格在5元左右，外賣的成本價在6元左右。不但成本比之前節(jié)省了，同樣也節(jié)約了出餐率，增加了翻臺率以及外賣的時間。

米線是屬于小本投資，大家想要開好小店，前提是應該算好自己的成本，避免成本的浪費，提高自己的客單量。并不是每天的收入數(shù)—每天的支出=賺到的錢。如果大家還有什么不清楚的地方，歡迎大家在下方留言體驗感受怎么樣？相當nice，真的有驚艷到小編，如果還有機會，下次還會去，比較好的一次體驗！