開個麻辣燙店能門店和外賣都能一塊干好嗎?(霧東東干拌麻辣燙)

麻辣燙為什么能火?因為它和冒菜一樣，其實可以算作是一種火鍋的變種，簡化版，一樣豐富多樣的菜品，一樣的麻辣鮮香，相比較人均及時上百元的吃頓火鍋，麻辣燙人均十幾二十元，而且出餐快速，搭配米飯更是午餐首選，也因此，在火鍋的溢出紅利和自身的特性優(yōu)勢之下，麻辣燙一度成為餐飲業(yè)中炙手可熱的存在。開個麻辣燙店能門店和外賣都能一塊干好嗎?當(dāng)然可以。

多年來，麻辣燙一直都是開店熱門項目，但是門店成本越來越高，單純堂食已經(jīng)無法滿足門店盈利需求，這樣的情況下，現(xiàn)在很多麻辣燙店其實都是堂食+外賣，有的甚至是以外賣為主，堂食為輔。比如霧東東干拌麻辣燙，作為重慶首家以特色干拌形式的麻辣燙，其產(chǎn)品味型上完美還原80年代的火鍋味道，裝修也頗具80年代懷舊風(fēng)，墻上貼滿了七八十年代的報紙照片，四處擺滿了精致的老物件兒，留人駐足。

開個麻辣燙店能門店和外賣都能一塊干好嗎?

霧東東干拌麻辣燙提供堂食，但同時，也提供外賣。并且，針對目前眾多小本創(chuàng)業(yè)需求，霧東東干拌麻辣燙加盟還提出可以純外賣開店的模式。而加盟霧東東干拌麻辣燙，門檻低，加盟費僅需2.88萬元，30平米起步開店，可以開在社區(qū)、寫字樓、學(xué)校、醫(yī)院等人群集中的地方，滿足周邊居民，學(xué)生，上班族的午餐，晚餐，乃至下午茶需求。因為霧東東店里除了麻辣燙之外，還有特色甜品可供選擇。

要知道，這些年，因為眾多麻辣燙連鎖品牌的門店積極進入商場、美食街等地方，把行業(yè)形象算是拉起來了，但同時，也讓很多人感到越來越吃不起了，畢竟，隨便吃頓麻辣燙，多點兩個喜歡吃的菜，幾十元就花出去了，這就是拿菜的時候有多開心，付錢的時候就有多心痛，而這種脫離平民大眾的麻辣燙店，也讓越來越多人覺得，麻辣燙都吃不起了，人氣越來越低，于是生意就越來越不好。這樣的門店，通過線上外賣，也成功拉回了不少人氣，從而保持了門店盈利狀態(tài)，可見，麻辣燙店堂食+外賣一起干，還是很有前景的。

現(xiàn)在霧東東干拌麻辣燙就是一個無需技術(shù)經(jīng)驗，操作簡單，上手快，不用依賴廚師，可以堂食+外賣一起經(jīng)營的麻辣燙品牌，加盟費2.88萬元，30平米起步開店，總部提供秘制配方，提供核心物料供應(yīng)，提供開店經(jīng)營指導(dǎo)和宣傳支持，還有線上運營幫扶，助力加盟商快速開店，輕松運營。

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