加盟自助牛肉火鍋店怎么收費要錢

當前市場上很多自助餐飲都很難經營下去，但是自助火鍋店卻可以?；疱伷奉惐姸?，牛肉火鍋就是其中熱門品類之一，但市場上大部分牛肉火鍋采取的都是點餐模式，自助牛肉火鍋店數(shù)量不多，因此不少創(chuàng)業(yè)者非?？春眠@個經營項目。那么，加盟自助牛肉火鍋店怎么收費要多少錢?

開一家自助牛肉火鍋加盟店，所要花費的費用包括加盟費，店面租金，裝修費用，設備費用，進貨費用，人工費用，其他費用。下面就和聚商機一起來了解一些，開一家加盟自助牛肉火鍋店具體是如何收費的。

加盟費：不同品牌的火鍋企業(yè)，收取的加盟費也是不同的。一般品牌的加盟費在4-8萬元不等，稍大點的品牌在8-10萬元左右，名氣很大的就在幾十萬以上了。

店面租金：這和門店具體選址，面積，有很大的關系。比如同樣的200平米的門店，普通三四線城市的城中心區(qū)域租金大概就是1-2萬元./月，而在二線城市的市中心就可能變成了3-4萬元/月，到了一線城市的核心商圈，那么成本更高，可能就變成幾十元一平米一天，核算下來就是5-6萬元/月甚至更高。

裝修費用：哪怕是自助牛肉火鍋店，也對門店裝修風格也需要有自己的定位和理解，不同的風格，不同的定位，需要的費用不同，一般而言，自助牛肉火鍋店的裝修費用按照500-1000元/平米計算，200平米左右的門店算下來就是10-20萬元不等。

設備費用：需要如刨肉機、冰箱、冰柜、火鍋涮鍋等后廚設備以及桌椅板凳、餐具、收銀設備、空調、空氣凈化器等前廳設備。200平米左右的門店，至少也需要大概10-15萬元左右的設備。

進貨費用：這里只計算第一次進貨也就是常言道的首進貨，第一次進貨的要求是少而全，無論是食材還是調料還是其他的餐巾紙、一次性餐具等等，量可以少，但品種必須全，這樣才能更好的知道后期經營哪些好賣，哪些不好賣。首進貨也是根據(jù)門店規(guī)模以及開店區(qū)域有關系，大概需要經營者自己對當?shù)財?shù)據(jù)有足夠了解才能給出一個更加精確預估。200平米左右門店，首進貨4-5萬元左右基本上就足夠。

人工費用：自助牛肉火鍋店對人工依賴更低，后廚人員4-5名，前廳人員3-4名，收銀員1-2名基本上就足夠。人工成本大概每月在5萬元左右。

其他費用：包括宣傳費用，水電雜費，流動資金等等，初期準備4-5萬元吧。

很多開自助牛肉火鍋店的新手，只是一時沖動，而沒有做充分的了解和準備。其實，開自助牛肉火鍋店，最考驗的就是供應鏈，因此，如果在自己不具備強大供應能力的時候開店，最好的方式就是加盟，大型連鎖通常都是自由生產加工基地和冷鏈運輸條件，加盟一個優(yōu)秀品牌，得到品牌的供應鏈支持之后，你的門店就成功了大半，如果品牌影響力也很好，那么后期經營也會更加順利。加盟自助牛肉火鍋店怎么收費要多少錢?保守估計需要50-60萬左右，具體情況則需要根據(jù)你加盟的品牌的，開店的位置以及規(guī)模而定。

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