重慶松針包子體驗什么品牌好
重慶包子
體驗感受很多人一說起包子,要么是北方的大肉包子,要么是上海生煎,杭州小籠或者是灌湯包一類的,其實,在重慶也有一種令無數(shù)重慶人心迷神醉的包子,叫做松針包子。松針包子在重慶的歷史源遠流長,在上世紀是四五十年代,那時候重慶地區(qū)的包子絕大多數(shù)都是用松針打底來蒸包子,松針包子的制作工藝相比普通的工藝復雜了好幾步,也因此在講究效率的時代被淘汰,不過隨著市場競爭越來越激烈,效率固然重要,特色和味道才是關鍵。而重慶松針包子因為蒸布不一樣,味道會融入松針的特有的植物清香,蒸出來的包子也是油而不膩,令人回味,而如今重慶松針包子項目引起了不少消費者的注意。那么,重慶松針包子什么品牌好?
其實現(xiàn)在大多數(shù)以手工包子為主打的重慶包子店里面都能看到重慶松針包子,尤其是主打小籠包的門店。當然,說道松針包子,在重慶最出名的品牌有這個,鬼包子、舒記松針小籠包、九園包子,正豐包子幾個品牌。這些品牌門店各有招牌特色主打產(chǎn)品,松針包子也在其服務范圍內(nèi)甚至就是店里主打。
現(xiàn)在松針包子店,消費需要做好這幾點:
服務為先,兼顧效率
要想服務好一家包子店,在做好服務的同時,售賣員的效率很重要,因為買早餐的大多都是上班族和學生,買包子是為了節(jié)省時間,因此賣包子的速度一定要快,才能夠兼顧到更多的人!
店面環(huán)境不可輕疏
做餐飲除了關注產(chǎn)品,更要打造良好的就餐環(huán)境,對于包子早餐來說,店面環(huán)境的整潔與否,服務員的儀容儀表是否整潔大方,都是能夠影響到一個消費者能否進店消費的重要方面,換句話說,我吃的就是環(huán)境!
懂得取舍,避免因小失大
包子本身成本并不高,更多的是在運營成本上,因此不要吝嗇易耗品。顧客來了,買豆?jié){買包子如果顧客有需要的話,多套一個袋子,其目的就是為了讓消費者就餐舒服,不要給人留下老板吝嗇的印象,如此,回頭客才會越來越多。
包子作為早餐市場上人氣很高的傳統(tǒng)美食,擁有廣闊市場和成熟消費消費者,只要味道好,產(chǎn)品號,服務號,天天排隊的包子店并不是困難的事情。當然,要想服務好一家早餐店,除了產(chǎn)品的競爭,更多的是整個店面環(huán)境和服務的競爭,五餡包作為國民營養(yǎng)放心早餐,細致的考慮到了服務包子店的各種細節(jié),直營店+理論培訓的方式,讓眾多的消費者實現(xiàn)了真正的體驗無憂
重慶包子
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