開(kāi)一家重慶小面需要多少錢

重慶小面是無(wú)數(shù)重慶人習(xí)以為常的早餐首選，也是大家日常接受度很高的主食，無(wú)論是早餐，午餐，晚餐甚至是夜宵，都有人吃重慶小面。而重慶小面的火爆也不僅僅是在重慶，在全國(guó)很多城市，重慶小面都是非?；鸨拿媸撤N類，是開(kāi)店熱門選擇。再加上重慶小面的高毛利屬性，這個(gè)項(xiàng)目著實(shí)吸引了不少投資創(chuàng)業(yè)者。那么，開(kāi)一家重慶小面需要多少錢?

開(kāi)一家重慶小面店要求不高，一般來(lái)說(shuō)40-50平米的普通商鋪就比較合適，是在資金比較緊張的，10-20平米小店也能無(wú)憂經(jīng)營(yíng)。重慶小面店經(jīng)營(yíng)人手要求不高，2個(gè)人就能經(jīng)營(yíng)，一個(gè)挑面師傅，主要就是做打料、煮面、挑面，然后一個(gè)打下手的，收錢(現(xiàn)在大多都是移動(dòng)支付，這一個(gè)倒是不用專門有人盯著，除非是店里引進(jìn)了點(diǎn)單系統(tǒng)的)、處理食材，收桌子洗碗，這是最節(jié)省的模式，人工算每人4000元/月報(bào)。

重慶小面店其實(shí)不需要什么特別的裝修，一個(gè)招牌，只要把門店收拾的干干凈凈，擺上桌子椅子就能經(jīng)營(yíng)，當(dāng)然，設(shè)備方面還需要專門的煮面鍋，炒料鍋灶(重慶小面體系很大，比如雜醬面的炸醬，還有重慶小面的靈魂辣椒油這些都需要用到炒鍋來(lái)制作)，風(fēng)險(xiǎn)或者空調(diào)，夏天的總得讓吃面的人不要太熱吧，然后就是初期經(jīng)營(yíng)需要的食材，總體下來(lái)，最低投資10萬(wàn)元左右就能起步。

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