豬腳飯加盟店的真實(shí)利潤
豬腳含有豐富的膠原蛋白,一直深受消費(fèi)者喜歡,哪怕是減肥期間的女孩子也無法拒絕一份放在她面前的豬腳飯。豬腳飯的豬腳軟糯不膩,豬腳燉的恰到好處,一口咬下去,Q彈的豬皮,軟爛的肉質(zhì),肥而不膩,口口生香,愛的不要不要的,而隨著名氣傳播,豬腳飯快速走紅市場,成為全國各地外賣快餐市場人氣美食,也成為了無數(shù)創(chuàng)業(yè)者熱門開店商機(jī)。不過,豬腳飯生意真的賺錢嗎?豬腳飯加盟店的真實(shí)利潤怎么樣?下面就和聚商機(jī)一起來看看吧。
豬腳飯加盟店的真實(shí)利潤
一份豬腳飯所要用到的食材主要就是豬肉(豬腳+豬肘子),米飯,青菜,酸菜,鹵汁。
根據(jù)網(wǎng)上查到的信息,一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的鹵料包,大概能夠鹵出一百分豬腳飯的食材,而料包的成本是20-30元左右一份。那么就以100份豬腳飯為標(biāo)的,來看看最終能產(chǎn)生多少利潤吧。
首先是豬肉的成本,一斤豬肉大概能夠做出5份豬腳飯,按照這標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,100份豬腳飯就是20斤,按照當(dāng)前豬肉的價(jià)格,市價(jià)大概在12元/斤左右,20斤豬肉的成本就是240元左右。有很多文章都寫過,一份豬腳飯里面,豬肉的成本至少占據(jù)總成本的60%左右,那么,一百份豬腳飯的總成本應(yīng)該是400元左右。而這里面除了各種食材的成本,還包括了水電氣的成本。
而當(dāng)前市場上,一份豬腳飯的售價(jià)在15-20元左右,取個(gè)中間值就是17.5元,一百份賣出后所得利潤=17.5元*100份=1750元。減去總成本400元,所得毛利就是1350元,除去100,每一份豬腳飯的毛利潤就是13.5元。
假設(shè)豬腳飯加盟店日銷單量為200單,一個(gè)月就是6000單,月毛利潤就是81000元,假設(shè)其中有一半是外賣,還需要扣除外賣的抽成,廣告費(fèi),大概在20000元左右吧,還剩下毛利潤61000元,門店每月房租10000元,人工成本1.5萬元左右,其他雜費(fèi)成本5000元左右,剩余利潤就是31000元,這個(gè)數(shù)據(jù)來說還是很不錯(cuò)的。
隆江豬腳飯加盟店的真實(shí)利潤怎么樣?看到這里,大家清楚的了解。隆江豬腳飯采用的是半成品原料加工,所以只需要1-2分鐘就可以出餐,所以顧客無需久等,就可以品嘗到美味的產(chǎn)品。這樣快速出餐的產(chǎn)品,也增加店鋪的翻臺(tái)率。目前,全國各地都在流行豬腳飯快餐,市場非?;鸨?,特色的快餐店,在市場上發(fā)展十分的穩(wěn)定。所以隆江豬腳飯這個(gè)品牌,就獲得消費(fèi)者的口碑相傳,提升品牌的名譽(yù)稱號(hào)。選擇加盟這個(gè)品牌,可以輕松獲得市場,且很好運(yùn)營。
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