擔(dān)擔(dān)面體驗(yàn)擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)費(fèi)錢

擔(dān)擔(dān)面是四川成都和自貢市一種傳統(tǒng)小吃，吃起來口味麻辣鮮香，暢快淋漓，深受大眾消費(fèi)者喜歡，屬于川菜系，在很多餐廳飯點(diǎn)里面，經(jīng)常作為一到特色菜上桌，當(dāng)然，擔(dān)擔(dān)面其實(shí)作為早餐、午餐、晚餐主食，也是很受歡迎的。不少地方開專門擔(dān)擔(dān)面館，生意非常火爆。那么，擔(dān)擔(dān)面擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)費(fèi)多少錢?這是兩個(gè)問題，一個(gè)是擔(dān)擔(dān)面費(fèi)，一個(gè)是擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)費(fèi)。下面就和小編一起來看看吧。

一、擔(dān)擔(dān)面費(fèi)多少錢?

品牌費(fèi)通常2-5元不等，設(shè)備費(fèi):3元，前期原材料費(fèi):1.5元，廣告宣傳費(fèi)用:0.5元，流動資金:4.68元，總費(fèi)用:13.51元以上。

二、擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)費(fèi)多少錢?

1000-10000元不等。

三、擔(dān)擔(dān)面怎么做?擔(dān)擔(dān)面做法配方?

擔(dān)擔(dān)面配方：拉面300克，花生碎100克，醬油少許，芝麻油(香油)少許，白糖1-2茶匙，香醋適量，香蔥末適量，紅油少許，蒜泥少許，芝麻醬適量。

擔(dān)擔(dān)面做法：將水燒開，放入拉面煮熟，撈入碗內(nèi)，用涼開水過涼，這樣拉面就不會粘連在一起了。將所有的調(diào)味料在碗里調(diào)勻，將煮熟的面條撈入盛入調(diào)味料的碗中，攪拌均勻，灑上香蔥末即可。

擔(dān)擔(dān)面擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)都是當(dāng)下比較受消費(fèi)者看好的機(jī)會，擔(dān)擔(dān)面門店一向葷素兼有，既有面條，又是有抄手(餛飩)。標(biāo)準(zhǔn)的面擔(dān)，是用硬木制作的，擔(dān)的一頭是操作臺兼貯藏室”，放有面條、抄手皮、肉餡、蔬菜及各式調(diào)料;另一頭是灶披間、小風(fēng)箱，可現(xiàn)場煮面。

過去，走街串巷的擔(dān)擔(dān)面，用一中銅鍋隔兩格，一格煮面，一格燉雞或燉蹄膀?，F(xiàn)在四川重慶等地的擔(dān)擔(dān)面，多數(shù)已改為店鋪服務(wù)，但依舊保持原有特色，尤以成都的擔(dān)擔(dān)面特色濃。擔(dān)擔(dān)面做法其實(shí)不難，關(guān)鍵在于調(diào)味，其配料有紅醬油、化豬油、麻油、芝麻醬、蒜泥、蔥花、紅油辣椒、花椒面、醋、芽萊、味精等十多種。特點(diǎn)是面細(xì)無湯，麻辣味鮮。

擔(dān)擔(dān)面其實(shí)口味也非常多變，川味面食中有名的素面、素椒雜醬面、清湯雜醬面、紅湯面、酸辣面、清紅湯抄手都可以在這副面擔(dān)上做出來。此面現(xiàn)做現(xiàn)吃，鍋沸面滑，調(diào)料齊全，經(jīng)濟(jì)方便。