開(kāi)潮汕牛肉丸湯粉店賺錢(qián)嗎

在潮汕街頭小巷中，藏著一家家令無(wú)數(shù)潮汕人魂?duì)繅?mèng)繞的平平無(wú)奇的湯粉小店，以家豬筒骨為原材料做湯底，配菜有:豬肝、粉腸、瘦肉、肉丸等。也可加入牛腩、牛肉丸、魚(yú)丸、排骨、燒肉等配菜。再搭配枸杞葉和香芹，也可搭配生菜或香菜。做出來(lái)的湯粉原汁原味，百吃不厭，是一個(gè)人氣很不錯(cuò)的街頭特色小吃，備受消費(fèi)者喜歡，也受到一些創(chuàng)業(yè)者的看好。那么，開(kāi)潮汕牛肉丸湯粉店賺錢(qián)嗎?

潮汕牛肉丸，是廣東潮汕地區(qū)有名的傳統(tǒng)小吃之一，又稱“手捶牛肉丸”，制作原料主要有牛肉、淀粉等，講究手工制作，口感爽脆，可分為牛肉丸、牛筋丸兩種。其中牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩，牛筋丸則是在牛肉丸里加進(jìn)一些嫩筋以提升嚼勁。改革開(kāi)放以來(lái)，牛肉丸成為潮汕特色美食，美名遠(yuǎn)揚(yáng)。現(xiàn)在吃牛肉丸已不再局限于潮汕地區(qū)和廣東，潮汕牛肉火鍋更是在全國(guó)各地乃至國(guó)外都亨譽(yù)盛名。

伴隨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，行業(yè)涌現(xiàn)了一批以潮汕牛肉丸為代表的企業(yè)。開(kāi)潮汕牛肉丸湯粉店賺錢(qián)嗎?牛肉丸的消費(fèi)群體是老百姓，只要認(rèn)真做，品質(zhì)好，人們認(rèn)可，堅(jiān)持薄利多銷(xiāo)的原則，相信會(huì)有利潤(rùn)可賺的，而且其實(shí)牛肉丸銷(xiāo)售的空間還是很大的。潮汕人的經(jīng)營(yíng)模式是賣(mài)鮮牛肉的同時(shí)，直接用屠宰場(chǎng)現(xiàn)宰的鮮牛肉現(xiàn)場(chǎng)制作牛肉丸和熟牛雜售賣(mài)，再配以牛骨湯、沙茶醬、辣醬等配料，讓每位顧客都能第一時(shí)間都能吃到新鮮的牛肉丸。

開(kāi)潮汕牛肉丸湯粉店賺錢(qián)嗎?當(dāng)然賺錢(qián)。鮮牛肉雖然只能掙15%利潤(rùn)左右(低價(jià)吸流技巧)，但牛肉丸、牛雜的利潤(rùn)卻一點(diǎn)也不低，利潤(rùn)足足高達(dá)40%，而且還是純牛肉制作，與外面打著正宗潮汕牛肉丸的店鋪，差別相當(dāng)之大。一些有實(shí)力的牛肉鋪，也會(huì)直接把牛肉丸大量供應(yīng)給超市、酒店、飯店、麻辣燙店、火鍋店、燒烤店等，利潤(rùn)那就更加驚人了。相關(guān)閱讀(點(diǎn)擊查看)：5000元可以投資的3個(gè)小本生意，年賺32萬(wàn)!