一天賣(mài)50只烤鴨大概有多少利潤(rùn)
現(xiàn)在選擇投資創(chuàng)業(yè)的人特別多,太多人想通過(guò)自己的努力來(lái)實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想,而很多人傾向選擇投資費(fèi)用小且利潤(rùn)較高的行業(yè)。比如服裝店、早餐店、小超市等等,當(dāng)然,更多人會(huì)選擇輕餐飲,如小吃店,奶茶店,面館,快餐店等等。而烤鴨,也屬于一個(gè)人氣很高的清餐飲項(xiàng)目,操作輕松簡(jiǎn)單,產(chǎn)品的價(jià)格實(shí)惠,很多投資人都可以實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。那么,烤鴨店利潤(rùn)怎么樣?一天賣(mài)50只烤鴨大概有多少利潤(rùn)?
烤鴨,是大家非常喜歡的美食,烤鴨外酥里嫩的,再搭配各種醬料,特別的營(yíng)養(yǎng)又健康,皮酥肉香不肥膩,大人小孩都愛(ài)吃。開(kāi)烤鴨店,一天賣(mài)50只烤鴨算是生意不錯(cuò)的店了?,F(xiàn)在我們這邊,烤鴨店的烤鴨基本上都是拆分著賣(mài)的,而且除了小半只,半只、整只這些區(qū)分,還有通過(guò)外賣(mài)平臺(tái),搭配米飯、煎餃、烤雞腿、烤鴨腿等產(chǎn)品組成套餐售賣(mài)。
現(xiàn)在外賣(mài)平臺(tái)上,一份售價(jià)20-30元的烤鴨飯,實(shí)際上用到的烤鴨不到一只的五分之一,而且基本上都是不怎么受歡迎的部位,而那些受歡迎的部位,比如鴨腿、鴨翅、鴨頭、鴨脖、甚至是鴨胸部位的帶皮肉,都能零賣(mài)到更高的價(jià)格,這樣拆分開(kāi)來(lái)賣(mài),本來(lái)只能賣(mài)到35一只的烤鴨,至少能賣(mài)出50-60元,再加上米飯,以及其他小吃產(chǎn)品的利潤(rùn),一天下來(lái)輕松賺個(gè)幾大千不是問(wèn)題。
一天賣(mài)50只烤鴨大概有多少利潤(rùn)?
假設(shè)一只烤鴨賣(mài)到的價(jià)格是55元,那么50制就是2750元。而烤鴨的毛利率大概再55%左右,也就是說(shuō),50只烤鴨的毛利潤(rùn)大概在1512.5元左右。
但是,需要注意的是,烤鴨的售價(jià)和成本可能會(huì)因地區(qū)、品牌、大小等因素而有所不同,因此毛利率也會(huì)有所變化。
此外,烤鴨店的毛利率還受到其他因素的影響,如房租、人工、水電等成本,以及銷售策略、服務(wù)質(zhì)量等。因此,投資者在開(kāi)烤鴨店時(shí)需要綜合考慮各種因素,制定合理的經(jīng)營(yíng)策略,才能夠?qū)崿F(xiàn)盈利。
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